Setelah melakukan sebuah operasi besar biasanya seseorang dihadapkan pada situasi untuk selalu mengkonsumsi makanan tertentu dengan harapan luka operasi cepat sembuh dan tubuh dapat kembali pulih seperti semula. Salah satu ‘wejangan’ yang sering di dengar ketika seseorang melakukan operasi besar adalah untuk banyak mengkonsumsi ikan patin. Manfaat Ikan Patin Pasca Operasi Pertanyaan selanjutnya adalah apakah […]
Tahukan Anda bahwa terdapat beberapa jenis susu cair yang bisa ditemukan di pasar yaitu susu murni, susu UHT, susu pasteurisasi dan susu steril. Susu murni jelas adalah jenis susu segar yang langsung diperah dari hewan penghasil susu, susu UHT atau ultra high temperature adalah jenis susu yang sebelum dikemas dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 135 […]
Cuka merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah ditemukan di dapur. Ada banyak sekali manfaat cuka yang juga sama banyaknya dengan jenis cuka. Jenis cuka yang sering sekali Anda temui atau konsumsi terutama oleh masyarakat Indonesia yang berwarna putih bening dengan bau yang menyengat ternyata merupakan cuka sintetis yang terbuat dari zat kimia asam […]
Ganggang biru merupakan salah satu spesies unik yang bisa Anda temukan sebagai bagian dari besarnya ekosistem laut. Ganggang biru sebenarnya memiliki warna biru kehijauan dan memiliki nama latin Cyanobacteria yang berasal dari kingdom Monera. Kingdom Monera menandakan bahwa ganggang biru berasal dari kingdom yang sama dengan kebanyakan jenis bakteri. Tapi mengapa Cyanobacteria lebih dikenal sebagai […]
Nangka merupakan salah satu buah yang sangat mudah didapat di Indonesia bahkan tidak memiliki musim tertentu untuk berbuah sehingga bisa dinikmati sepanjang tahun. Nangka merupakan buah yang berasal dari keluarga sukun-sukunan dengan nama latin Artocarpus heterophyllus. Yang menarik dari buah nangka adalah bahwa buah ini tidak hanya dikonsumsi saat sudah matang dengan rasanya yang manis […]
Kebiasaan orang sebelum tidur malam hari berbeda – beda. Ada yang senang membaca buku, menonton televisi, mendengarkan lagu, berolah raga, meneruskan pekerjaan kantor bahkan mengonsumsi berbagai minuman sebelum tidur, salah satunya teh. Banyak orang yang menghindari minum teh sebelum tidur karena takut kandungan kafein didalamnya membuat sulit tidur. Bagi beberapa orang yang sensitif terhadap kafein […]
Mangga Irwin atau Mangifera Indica adalah varietas mangga yang berasal dari Australia dengan penampilan yang mencolok dan berbeda dari mangga yang kita kenal karena berwarna merah keunguan. Warna yang unik tersebut berasal dari hormon antosianin, yang asalnya dari glukosa yang diubah oleh sinar matahari dengan gelombang pendek. Antosianin pada mangga irwin berkumpul di pangkal buahnya, […]
Buah bit adalah tanaman sejenis umbi – umbian yang berbentuk menyerupai tanaman kentang. Buah yang warnanya ungu kemerahan ini asalnya dari keluarga tanaman Amaranthaceae Chenopodiaceae. Ini artinya buah bit masih berada dalam satu keluarga dengan lobak dan macam – macam sayuran berakar lainnya. Masyarakat Afrika pada ribuan tahun yang lalu pertama kali mengonsumsi buah bit. […]
Telur bebek atau telur asin saat ini sedang menjadi makanan yang digemari terutama dalam bentuk saus telur asin sehingga banyak menu makanan yang menggunakan bahan tersebut. Kandungan gizi telur bebek lebih banyak daripada jenis telur lainnya, sehingga lebih banyak digunakan sebagai bahan makanan dan pengobatan. Kuning telur bebek berukuran lebih besar dari kuning telur ayam […]
Jagung adalah salah satu makanan pokok orang Indonesia dan banyak digemari karena mengandung karbohidrat tinggi sehingga cepat membuat kenyang. Jagung yang memiliki nama latin Zea Mays ini mengandung sekitar 69,1 gram karbohidrat per 100 gramnya, 9,8 gram protein, 7,3 gram lemak, dan 2,2 gram serat. Selain itu jagung juga mengandung beragam vitamin dan mineral seperti […]