Buah talok adalah buah berukuran kecil berwarna merah yang memiliki rasa manis menyegarkan. Ada banyak sebutan dari buah talok ini seperti kersen, ceri, datiles, aratiles, manzanitas, kerukup siam dan berbagai sebutan lain di seluruh wilayah Indonesia dan beberapa negara lain. Tidak hanya nikmat untuk dikonsumsi, namun banyak kandungan nutrisi dalam buah ini yang sangat baik […]
Sebagian besar anda pasti tahu dengan buah cherry yang ukurannya kecil dan rasanya sangat manis. Buah yang juga dikenal dengan nama kersen atau talok ini dapat tumbuh di mana saja termasuk di tepi jalan sehingga sangat mudah ditemukan. Selain buahnya yang manis pohonnya juga kerap dijadikan peneduh dari terpaan sinar matahari. Buahnya yang manis juga kaya […]
Buah kepel atau biasa disebut juga dengan burahol, turalak, cindul, kecindul, simpol atau kepel apple ini adalah buah asli Indonesia lebih tepatnya berasal dari Yogyakarta. Buah ini mungkin masih sedikit asing di telinga kita, namun perlu diketahui jika dalam buah ini mengandung banyak vitamin C, A dan E serta beberapa jenis flavonoid seperti alkaloid, quercetin […]
Nanas merupakan salah satu jenis buah yang tinggi akan kandungan air. Selain itu, dalam buah nanas juga tinggi akan kandungan mineral, vitamin dan antioksidan serta enzim yang tidak hanya baik untuk menjaga kesehatan, namun juga baik untuk mengatasi berbagai penyakit termasuk paru paru khususnya karena kandungan bromelain dalam buah menyegarkan ini. Untuk anda yang ingin […]
Salah satu bahan makanan pokok wajib terutama di kalangan masyarakat Indonesia adalah minyak goreng. Bagaimana tidak? Minyak goreng hampir setiap hari digunakan untuk mengolah beragam makanan, tanpa minyak goreng kita tidak bisa menikmati berbagai olahan makanan yang lezat. Oleh karena itu minyak goreng termasuk sembilan bahan makanan pokok yang menjadi kebutuhan masyarakat. Salah satu jenis minyak goreng […]
Buah merupakan salah satu makanan yang sangat penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh anda terutama vitamin C. Ada banyak sekali jenis buah yang mengandung vitamin C, walaupun semua buah mengandung vitamin C namun hanya beberapa saja yang memiliki kandungan vitamin C tinggi. Tubuh memerlukan vitamin C tentunya tidak hanya untuk meningkatkan sistem imun saja […]
Kecap merupakan salah satu penyedap makanan dan juga bumbu dapur yang berwarna hitam pekat dengan rasa manis atau asin. Bahan dasar pembuatan kecap ini umumnya adalah air kelapa untuk kecap asin dan juga kedelai untuk kecap manis. Kecap adalah hasil fermentasi dari bahan nabati atau hewani dengan kandungan protein tinggi. Kecap manis terbuat dari sari […]
Daun curing merupakan salah satu tumbuhan tropis dari Amerika Tengah dan Amerika Latin namun juga tumbuh di beberapa negara tropis lainnya seperti Asia Tenggara termasuk Indonesia. Pada awalnya, tanaman curing dibawa ke Asia Tenggara yakni Filipina oleh orang Spanyol yang kemudian semakin menyebar ke wilayah Asia Tenggara lain. Untuk Indonesia sendiri, daun curing ini lebih […]
Bagi sebagian besar orang pasti tahu dengan salah satu jenis pohon yang satu ini berbeda dengan manfaat daun caisim, yaitu pohon salam. Pohon salam sendiri banyak digunakan orang untuk diambil daunnya dan dijadikan sebagai salah satu bumbu pelengkap ataupun rempah dapur. Di Indonesia sendiri daun salam lebih dikenal sebagai salah satu bumbu wajib jika ingin […]
Caisim merupakan sayuran berdaun yang termasuk dalam keluarga sawi hijau, kale dan juga kol yang seringkali diolah sebagai sayuran dengan citarasa nikmat dan renyah. Caisim dianggap sebagai salah satu makanan super karena memiliki kandungan gizi tinggi seperti serat, mineral, vitamin dan juga fitonutrien serta manfaat antioksidan yang sangat kuat untuk melindungi tubuh dari berbagai jenis […]