Konsumsi jeroan atau isi perut hewan seperti ayam dan sapi merupakan hal yang umum dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi pada zaman sekarang dimana harga-harga bahan makanan kian melambung sehingga masyarakat harus pintar-pintar mengatur keuangan. Misalnya dengan mengolah daging ayam beserta jeroannya atau menyelingi konsumsi daging ayam dengan jeroan sehingga dapat menghemat pengeluaran. Olahan jeroan […]
Author: Eli Sartika
Sambal ati ampela merupakan salah satu makanan hasil olahan dari jeroan ayam yang cukup digemari di Indonesia. Lihat saja di warung-warung makan dimana lauk ini menjadi salah satu pilihan yang enak dan murah. Ya, jeroan atau isi perut hewan seperti ayam, kambing, dan sapi merupakan bahan makanan yang digemari di Indonesia karena lebih murah dan […]
Minum jamu bisa dikatakan sebagai budaya orang Indonesia karena sudah turun-temurun dilakukan dari zaman dahulu. Kita tentu sudah sangat familiar dengan mbok-mbok jamu plus bakulnya yang menjajakan jamu setiap hari. Meskipun rasanya tidak atau kurang disukai oleh sebagian orang namun ada banyak manfaat jamu bagi kesehatan. Seiring perkembangan zaman dan banyaknya peminat jamu kemudian jamu […]
Beras putih memang telah lama menjadi makanan pokok dan digemari oleh sebagian besar penduduk dunia. Selain rasanya yang enak ada banyak manfaat beras putih yang bisa kita dapatkan. Namun beberapa waktu belakangan konsumsi beras berwarna seperti manfaat beras merah, beras coklat, hingga manfaat beras hitam mulai digaungkan karena dianggap lebih kaya nutrisi dan lebih sehat. […]
Beras putih merupakan jenis beras yang paling populer dan banyak dikonsumsi. Meskipun diketahui ada kelebihan beras-beras berwarna lain seperti manfaat beras merah, manfaat beras hitam, atau beras coklat namun beras putih masih menjadi primadona karena telah turun-temurun dikonsumsi sebagai makanan pokok. Bahkan sampai timbul kata-kata bahwa belum benar-benar makan jika belum makan nasi atau beras. […]
Sebagai makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia beras menjadi kebutuhan wajib yang harus tersedia setiap hari. Beras yang umum dikenal dan dikonsumsi masyarakat adalah beras putih. Namun belakangan mulai dikenal beras merah yang disebut-sebut lebih baik dikonsumsi daripada beras putih karena lebih bernutrisi dan lebih menyehatkan tubuh. Meskipun rasanya tidak seenak beras putih namun ada […]
Memelihara burung sebagai hewan peliharaan kini tidak hanya dilakukan oleh kaum pria atau bapak-bapak saja. Sudah mulai banyak orang muda bahkan wanita yang gemar memelihara burung. Alasannya beragam mulai dari suara kicauannya yang menghibur hingga warna bulunya yang cantik. Burung peliharaan ada yang ditujukan untuk hewan peliharaan di rumah saja dan ada pula yang sengaja […]
Nama burung ayam-ayaman terdengar cukup aneh karena menimbulkan keraguan, apakah yang dimaksud burung atau ayam? Burung yang senang hidup di rawa ini memang sangat jarang terbang dan lebih memilih lari bersembunyi ketika ada bahaya. Ditambah lagi ia juga mengeluarkan suara kokokan seperti ayam ketika subuh dan maghrib sehingga dinamai burung ayam-ayaman. Hewan yang memiliki nama […]
Burung pelatuk bawang atau dikenal juga dengan burung pelatuk besi merupakan satu dari sekitar 218 spesies burung pelatuk yang tersebar di seluruh dunia. Burung yang memiliki nama latin dinopium javanense ini dapat dikenali dari warna tubuhnya yang berwarna-warni dengan ukuran tubuh sedang atau menengah. Mahkota, leher, dan tubuhnya memiliki warna yang berbeda dimana bulu tubuhnya […]
Sebagai orang awam selama ini kita mungkin berpikir bahwa pipit adalah nama bagi sejenis burung. Tapi ternyata nama burung pipit tidak mengacu pada satu jenis burung saja namun menjadi sebutan bagi sekelompok burung yang termasuk dalam suku estrildidae yang terkenal memiliki ukuran tubuh kecil serta pemakan biji-bijian. Diantara jenis burung yang masuk dalam kelompok ini […]