Kulit coklat sering kali diabaikan penggunaannya sehingga yang terpakai hanya lah buah coklatnya saja. Tetapi, tanpa kita semua ketahui bahwa kulit coklat juga banyak mengandung manfaat. Jadi, tidak hanya buahnya saja tetapi juga kulit buah coklat juga bermanfaat. Kulit buah coklat atau dengan nama lain Theobroma cacao L. ini mmeiliki kandungan senyawa polifenol yang tinggi, […]
Tag: coklat
Buah coklat atau yang lebih populer dengan nama kakao merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan. Hingga saat ini pohon coklat banyak ditemui di daerah tropis. Buah coklat berisi biji yang berjumlah 30 – 50 butir. Biji-biji tersebut yang kemudian diolah menjadi produk coklat. Buah coklat mentah memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, kalsium dan […]
Jantung memiliki nama latin cor. Jantung didalam tubuh terletak di rongga dada sebelah kiri. Ukuran jantung setiap orang berbeda-beda umumnya ukuran jantung sebesar kepalan tangan orang itu sendiri. Fungsi jantung bagi tubuh sangatlah berperan penting untuk memompa darah keseluruh tubuh, sehingga dengan menyuplai oksigen dan nutrisi yang diperlukan oleh organ dalam tubuh lainnya. Menjaga kesehatan […]
Beras putih memang telah lama menjadi makanan pokok dan digemari oleh sebagian besar penduduk dunia. Selain rasanya yang enak ada banyak manfaat beras putih yang bisa kita dapatkan. Namun beberapa waktu belakangan konsumsi beras berwarna seperti manfaat beras merah, beras coklat, hingga manfaat beras hitam mulai digaungkan karena dianggap lebih kaya nutrisi dan lebih sehat. […]
Sampai saat ini banyak sekali orang-orang yang menganggap bahwa coklat merupakan salah satu makanan ataupun merupakan salah satu camilan yang tidak sehat. Namun Tahukah anda bahwa ternyata coklat merupakan salah satu makanan yang sehat untuk menjaga kesehatan tubuh anda. Hal ini disebabkan karena didalam coklat mengandung berbagai macam gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh […]
Coklat putih (white coklat) barangkali salah satu jenis makanan yang membingungkan: namanya coklat, namun warnanya putih. Berbeda dengan coklat, coklat putih merupakan produk turunan coklat yang tidak mengandung padatan kakao. Pada pembuatan coklat pada umumnya, biji kakao sebagai bahan utama pembuatan coklat mengalami berbagai proses dari penggilingan hingga penumbukan. Dalam proses tersebut, biji kakao sebagian […]
Coklat merupakan salah satu bahan makanan favorit yang disukai konsumen dari hampir semua usia, mulai dari balita hingga lansia. Rasanya yang manis dan menggoda menjadikan bahan satu ini sangat sering digunakan untuk berbagai jenis makanan dan minuman utamanya hidangan-hidangan santai semacam kue, cemilan, minuman dan lain sebagainya. Tak heran, selain rasa buah, coklat menjadi salah […]
Siapa tak kenal coklat? Coklat merupakan salah satu jenis makanan yang sangat terkenal akan kelezatan dan manfaatnya. Saat ini sudah banyak sekali produk olahan coklat yang tersohor dan menjadi favorit dari masyarakat di seluruh dunia. Meskipun memiliki nama coklat, namun buah asli dari coklat sendiri tidaklah berwarna coklat, melainkan kuning untuk buah yang siap dipanen. […]
Sering kita tidak menyadari akan sejumlah makanan bergizi di sekeliling kita seperti yang bisa kita temui di dalam coklat. Coklat sering diidentikkan sebagai makanan yang tidak sehat, padahal coklat mengandung sejumlah zat gizi yang baik untuk tubuh manusia. Coklat memiliki rasa manis yang khas, sehingga membuat makanan ini hampir dikonsumsi setiap orang di dunia. Sebagian besar kandungan coklat, terdiri […]