Okra merupakan jenis tanaman yang juga sering disebut dengan bamia, gumblo dan bhindi serta beberapa sebutan lainnya. Okra mengandung banyak serat serta sejumlah vitamin serta vitamin penting sehingga selain menjadi sayuran juga terkenal untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam tanaman okra mengandung energi, karbohidrat, serat, gula alami, protein, lemak, magnesium, kalium, kalsium, seng, tembaga, vitamin C, […]
Tag: sayuran hijau
Daun genjer merupakan tanaman yang tumbuh di rawa dan biasanya tumbuh di sawah atau ladang yang cukup banyak airnya. Daun genjer jika tumbuh bersamaan dengan tanaman utamanya misalnya padi maka dia akan menjadi salah satu penghambat yang menumbuhkan padi. Untungnya daun genjer ini bukan hanya menjadi masalah saja namun juga bermanfaat bagi manusia. Daun genjer […]
Siapa yang kurang percaya diri dengan bentuk tubuh? tidak dapat dipungkiri bahwa bentuk tubuh yang ideal sangat menunjang rasa percaya diri pada seseorang. Apabila seseorang merasa terlalu gemuk, biasanya mereka akan melakukan program diet. Kata diet di sini mengacu pada proses penurunan berat badan yaa, meskipun diet juga dapat diartikan sebagai makna lain sebagai pantangan […]
Bayam (Amaranthus spp.) merupakan tanaman yang berasal dari Amerika tropik dan biasa ditanam untuk dikonsumsi. Di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara, tanaman ini banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Berbagai masakan yang berasal dari bayam rata-rata diolah dengan cara direbus seperti gado-gado, pecel, urap, maupun lalapan. Namun, tahukah Anda bahwa bayam rebus memiliki manfaat baik apabila […]
Terubus merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup unik yang berasal dari bunga tebu. Terubus sendiri memiliki nama lain seperti tiwu endog, trubus, tebu endog, tebu terubuk dan juga Saccharum edule Hasskarl yang masuk ke dalam famili Graminae. Tanaman ini dinamai terubuk karena memang bentuk dari tanaman yang terlihat seperti telur ikan terubuk. (baca juga: Manfaat […]
Teladak, atau telada merupakan jenis tanaman air yang juga biasa disebut dengan selada air. Teladak memiliki bentuk daun berbentuk bulat kecil dan agak bergerigi dengan batangyang kecil seperti lidi. Tanaman ini banyak dibudidayakan sebagai sayuran dan dijual di pasar tradisional, dan ada juga teladak yang tumbuh liar. Selada air yang ini memiliki rasa yang agak […]
Sayuran memang wajib dikonsumsi oleh setiap orang untuk mencukupi kebutuhan gizi yang 4 sehat 5 sempurna. Sayuran seperti jenis sayuran hijau dan dedaunan juga sangat baik untuk menjaga nutrisi untuk tubuh. Salah satu jenis sayuran hijau yang banyak diolah dan dijadikan sayuran ialah bayam. Bayam sendiri berasal dari negara Amerika tropik, namun juga sangat mudah […]
Sayuran hijau memang baik untuk kesehatan karena mengandung gizi dan nutrisi tinggi. salah satu jenis sayuran hijau adalah buncis. Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan sayuran hijau yang satu ini bukan? Buncis merupakan sayuran yang berbiji, bentuknya panjang seperti kacang panjang meskipun tidak sepanjang kancang panjang. sayur buncis ini mudah ditemui karena banyak dijual […]
Genjer(Limnocharis flava) merupakan sejenis tumbuhan rawa yang biasanya dapat dijumpai di sawah atau perairan dangkal bersama-sama dengan tumbuhan encek gondok. Apabila tidak dimanfaatkan, populasi genjer dapat menjadi gulma pada sawah. Genjer juga disebut dengan sumber sayuran orang miskin, dikarenakan ia dapat dikonsumsi orang desa apabila tidak adasumber sayuran lain yang dapat dipanen. Genjer memiliki nama […]
Untuk mendapatkan tubuh yang sehat, banyak ahli kesehatan yang menyarankan untuk mengkonsumsi sayur dan lauk pauk secara seimbang. Sayur sayuran memiliki manfaat yang beragam sesuai dengan jenis sayur. Setiap sayur memiliki fungsinya masing masing sesuai dengan kandungan yang ada di dalamnya. Salah satu jenis sayur yang memiliki kandungan dan sangat bermanfaat bagi tubuh adalah brokoli. […]