Bayam (Amaranthus spp.) merupakan tanaman yang berasal dari Amerika tropik dan biasa ditanam untuk dikonsumsi. Di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara, tanaman ini banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Berbagai masakan yang berasal dari bayam rata-rata diolah dengan cara direbus seperti gado-gado, pecel, urap, maupun lalapan. Namun, tahukah Anda bahwa bayam rebus memiliki manfaat baik apabila […]