Terubus merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup unik yang berasal dari bunga tebu. Terubus sendiri memiliki nama lain seperti tiwu endog, trubus, tebu endog, tebu terubuk dan juga Saccharum edule Hasskarl yang masuk ke dalam famili Graminae. Tanaman ini dinamai terubuk karena memang bentuk dari tanaman yang terlihat seperti telur ikan terubuk. (baca juga: Manfaat […]