Diet merupakan jumlah makanan tertentu yang dikonsumsi oleh seseorang. Jenis diet pun sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor termasuk latar belakang maupun keyakinan yang dianut oleh masyarakat tertentu. Diet sering ditujukan sebagai upaya penurunan berat badan maupun upaya pengaturan asupan nutrisi tertentu bagi tubuh. Nah, dalam konteks pengaturan asupan nutrisi ini, diet dibedakan menjadi beberapa jenis […]
Tag: sayuran hijau
Indonesia memang kaya akan tanaman herbal tradisionalnya. Salah satu tanaman herbal tersebut adalah bayam duri. Bayam duri mungkin menjadi nama yang cukup asing bagi anda karena anda lebih mengenal sayuran bayam yang biasanya menjadi sayur favorit anda. Bayam duri sebenarnya sangat mudah tumbuh dan karena hal itulah bayam duri terkadang hanya dianggap sebagai tanaman liar […]
Daun seledri adalah jenis sayuran rendah kalori yang dapat dijadikan sebagai bahan pelengkap menu masakan misalnya sayur sup. Selain itu, seledri juga dapat dijadikan bahan dasar pembuatan obat herbal yang ajaib bagi penyembuhan beberapa penyakit termasuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh. artikel terkait: manfaat seledri – manfaat ashitaba seledri jepang Kandungan Gizi Daun Seledri Inilah kandungan […]
Siapa yang tak kenal dengan brokoli? Sayur berwarna hijau yang bentuknya menyerupai rambut kribo ini memang menjadi favorit kebanyakan orang. Sayur ini selain enak untuk dijadikan berbagai masakan masakan, seperti sop, tumis, gorengan, dan lain sebagainya, juga dapat digunakan untuk campuran masakan lainnya seperti kue gurih, dan lainnya. Selain dijadikan masakan atau makanan, brokoli juga […]
Hamil, bila seorang ibu mendengar kata hamil ia pasti akan bahagia. Kenapa tidak, kehamilan merupakan anugerah yang paling besar dalam keluarga. Kehamilan merupakan dambaan dalam setiap hubungan keluarga. Disaat kehamilan tentu banyak sekali yang diinginkan seorang istri ataupu suami, yang biasanya disebut dengan ngidam. Ngidam lebih seperti keinginan bayi yang memberikan signal pada sang ibu untuk […]
Anda pasti sudah sering dan sudah sangat akrab dengan tanaman yang satu ini. ya, bayam. Bayam merupakan salah satu jenis sayur-sayuran yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia dan dunia karena memiliki banyak manfaat. Salah satu jenis bayam yang cukup banyak dikenal, selain bayam lokal yang berasal dari Indonesia adalah Bayam jepang. Ya, sesuai dengan namanya, […]
Tanaman ini disebut seledri jepang karena bentuk tanamannya seperti seledri dan tanaman ini berasal dari Jepang yaitu tapatnya dari pulau Hachi Jo Island (Pulau Panjang Umur). Disebut pulau panjang umur karena penduduk yang menghuni di pulau tersebut terkenal dengan umurnya yang panjang yaitu hingga mencapai 90 tahun. Setelah diteliti ternyata rahasia umur panjang penduduknya karena […]
Celery (apium graveolens) adalah jenis sayuran yang awalnya terlalu populer dibandingkan sayuran-sayuran lain. Sayuran hijau yang kerap disebut saderi ini hampir mirip dengan seledri meski batang-batangnya lebih besar dan berbentuk rangup. Ia tumbuh secara berumpun dengan pelepah dan daun berwarna hijau dan bunga berwarna putih. Celery termasuk dalam keluarga apiacea khususnya dalam kelompok fennel, parsli, […]
Labu air, atau yang sebagian orang mengenalnya sebagai labu siam, mengandung banyak zat dan mineral yang diperlukan tubuh, seperti kalsium, polifenol, sponin, dan manfaat vitamin C. Buah ini berbentuk lonjong seperti alpukat dan berwarna hijau. Sebagian orang Indonesia menggunakan labu air sebagai sayur mentah untuk dijadikan lalapan atau sebagai sayur matang yang ditumis. Baik mentah […]
Namanya yang terdengar seperti bangunan arsitektur di Myanmar ini memang sedikit asing di telinga masyarakat Indonesia. Secara teksture memang lebih kecil dan kaku. Warna daunya yang hijau pekat, daun yang bergerombol, secara sekilas mirip kembang kol tapi lebih kecil. Banyak yang mengungkapkan bahwa makanan ini paling enak di tumis. Namun jika anda menginginkan untuk di […]