Apakah anda pernah mendengar tentang bayam merah? Ya, ternyata selain bayam hijau yang selama ini kita kenal, bayam juga ada yang memiliki warna merah. Mungkin di antara kita banyak yang hanya mengetahui bayam yang memiliki daun berwarna hijau. Sebagai informasi, bayam merah juga ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang tidak kalah banyaknya dengan bayam hijau. Bahkan, […]
Tag: sayur
Pakis atau jenis tanaman yang termasuk ke dalam tanaman paku merupakan jenis tanman yang hidup berkelompok atau rumpun dan merupakan tanaman dengan jenis tracheophyta. Tracheophyta merupakan tanaman yang berkembang biak dengan menggunakan biji sebagai alat perkembang biakannya. Namun uniknya, tanaman pakis ini ternyata berkembang biak dengan menggunakan penyebaran spora, dan dapat tumbuh dengan mudah di […]
Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang, sedangkan di dunia labu siam disebut dengan nama chayote. Labu siam sendiri bukan merupakan tanaman asli Indonesia. Seperti namanya, labu siam berasal dari wilayah Siam yang berada di Negara tetangga kita yakni Thailand. Labu […]
Siapa yang tidak pernah mengenal sayuran ini? Merupakan salah satu menu sayuran asli Indonesia, yang dikonsumsi secara luas hampir di seluruh Indonesia. Beberapa jenis sayur asem, terutama di beberapa daerah di pulau jawa memiliki jenis yang berbeda-beda komposisi bahannya. Namun yang jelas, kurang lebih komposisi dari sayur asem adalah sama. Sayur asem, sesuai namanya, mengandalkan […]
Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas. Oyong sendiri memiliki bentuk yang mirip dengan timun, terong atau pare. Oyong pada umumnya memiliki warna hijau gelap dan memiliki tekstur permukaan yang kasar. Tanaman Oyong Dari segi ilmiah, oyong memiliki nama latin Luffa Acutangula. Oyong merupakan jenis tambahan yang hidupnya merambat, […]
Okra atau biasa disebut jari wanita ataupun bamia merupakan salah satu jenis tanaman berbunga abadi yang termasuk tanaman genus hibiscus dari keluarga Malvaceae (kapas-kapasan). Tanaman penghasil serat ini banyak dibudidayakan di daerah yang memiliki iklim tropis dan hangat. Tanaman ini berasal dari benua Afrika. Saat ini okra telah banyak dikenal disejumlah negara seperti Jepang, Srilanka, […]
Lobak merupakan satu jenis sayur yang dimanfaat bagian umbinya. Jenis lobak ini beragam, khusus jenis lobak menurut warna, lobak ada yang berwarna putih, lobak merah bahkan ada lobak berwarna ungu. Namun disini kita akan memfokuskan terlebih dahulu pada berbagai manfaat yang bisa kita dapatkan dari si lobak putih ini. Kandungan Gizi Lobak Putih Berikut daftar […]
Omega 3 merupakan zat penting yang dianggap mampu menunjang kesehatan dan telah menjadi pembicaraan akhir-akhir ini. Omega 3 adalah salah satu jenis lemak tak jenuh yang memiliki peran penting bagi tubuh. Sayangnya omega 3 tidak dapat diproduksi sendiri pada tubuh manusia, sehingga harus dipenuhi dengan mengonsumsi asupan makanan tertentu. Kandungan gizi yang bermanfaat ini bisa diperoleh dari […]
Kacang kedelai edamame terkenal dengan kacang kedelai Jepang di Indonesia. Kacang ini memang berasal dari jepang yang memiliki kaya manfaatnya. Hal ini dikarenakan oleh kandungan gizinya yang melimpah mampu mengatasi masalah kesehatan di dalam tubuh. Untuk mengetahui kandungan dan manfaat edamame, simaklah ulasan lengkapnya berikut ini. Kandungan Gizi Kacang Edamame Kacang edamame merupakan bahan pangan berwarna […]
Jagung merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi jenis makanan apapun. Entah dipanggang, direbus, hingga ditumis, jagung menjadi makanan yang lezat dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Namun, banyak masyarakat yang hanya membuang kulit jagung tersebut. Padahal, banyak manfaat lain yang dapat diambil jika memanfaatkan kulit jagung tersebut. Oleh karena itu, simak ulasan kandungan jagung […]