Ternyata tidak hanya buahnya bagian pelepah atau batang pisang juga dapat dikonsumsi sebagai sayuran yang disebut juga dengan ares. Sayur ares ini dihasilkan dari bagian dalam batang atau pelepah pisang seperti gambar di samping. Teksturnya berongga-rongga dan dikenal memiliki citarasa yang enak. Meskipun demikian tidak semua jenis pisang dapat diambil batangnya menjadi sayuran. Biasanya orang-orang […]
Author: Eli Sartika
Satu lagi jenis sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan dapat menjadi pilihan konsumsi sehari-hari yaitu sayur bendi. Jika anda merasa bosan dengan menu sayuran yang itu-itu saja maka sayur bendi atau yang dikenal juga dengan okra dapat menjadi pilihan yang tepat. Bagi yang belum tahu, sepintas sayuran ini berbentuk mirip dengan cabai hijau namun […]
Sayur arugula mungkin masing terdengar asing di telinga sebagian besar masyarakat Indonesia. Padahal sayuran ini cukup populer di negara-negara Eropa dan Amerika sebagai salah satu bahan campuran dalam salad. Sayuran ini bentuk daunnya menjari dan berwarna hijau mirip dengan sayur selada. Rasanya unik yaitu sedikit pahit dan pedas. Selain arugula sayuran ini kerap juga dipanggil […]
Jika anda pencinta sayuran atau setidaknya suka makan sayur pasti tahu dengan sayuran satu ini yaitu sayur gambas atau oyong. Sayuran ini memiliki bentuk memanjang sepeti terong namun memiliki tonjolan-tonjolan kasar pada kulitnya dan berwarna hijau. Sementara daging buahnya berwarna putih dan ketika sudah masak rasanya lezat dan menyegarkan. Di dunia sayuran ini dikenal dengan […]
Kelenjar tiroid adalah salah satu organ tubuh pada bagian leher yang memiliki tugas dan fungsi tertentu sama seperti organ tubuh lainnya. Kelenjar ini berbentuk seperti kupu-kupu dan bekerja menghasilkan hormon tiroid yang sangat diperlukan oleh tubuh dalam kadar cukup karena berperan penting dalam bebagai proses kimia di dalam tubuh. Tidak berlebihan dan tidak pula kekurangan. […]
Sirsak atau durian belanda tidak hanya terkenal karena daging buahnya yang lezat namun juga karena daunnya yang bisa diolah sebagai obat alami untuk memelihara kesehatan dan mengatasi berbagai penyakit. Manfaat air rebusan daun sirsak atau ramuan dari daun sirsak telah lama dipercaya dapat mengatasi berbagai penyakit. Mulai dari manfaat daun sirsak untuk wasir, manfaat daun […]
Daun sirsak telah lama diketahui sebagai salah satu obat herbal alami yang sangat baik untuk kesehatan. Ramuan atau manfaat air rebusan daun sirsak dipercaya dapat mengatasi berbagai penyakit berbahaya seperti kanker. Seperti yang diketahui kanker merupakan penyakit mematikan yang dapat menyerang berbagai sel, jaringan, dan organ tubuh. Telah banyak orang yang membuktikan manfaat daun sirsak […]
Nama buah renda mungkin terdengar asing di telinga sebagian kita karena kini termasuk buah yang langka. Meskipun berasal dari negara India namun tanaman ini sudah banyak tumbuh di Indonesia dan biasanya dapat ditemukan di pekarangan atau halaman rumah. Tanaman yang bernama latin carissa carandas ini memiliki beberapa sebutan di Indonesia diantaranya kerenda, kerendang, atau buah […]
Kaum ibu dan remaja putri pasti tahu dengan belimbing wuluh. Buah yang rasanya asam ini kerap digunakan sebagai bumbu masakan atau sebagai campuran jamu. Selain menambah citarasa masakan ada banyak manfaat belimbing wuluh bagi kesehatan dan kecantikan. Tidak hanya buahnya, daun dan bunga belimbing wuluh ternyata juga bisa digunakan sebagai obat herbal untuk kesehatan dan […]
Bunga kol atau kembang kol merupakan salah satu sayuran yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sayuran ini termasuk keluarga kubis-kubisan seperti brokoli. Bentuknya juga mirip dengan brokoli dengan bunga-bunga berwarna putih yang tersusun teratur dan memadat membentuk lingkaran. Pada bagian pangkalnya terdapat susunan daun hijau yang rapat dan tebal. Meskipun umumnya berwarna putih namun ada […]