10 Manfaat Air Jahe bagi Kesehatan

Tanaman jahe atau dalam bahasa latin zingiber officinale merupakan salah satu jenis tanaman rimpang yang terkenal keberadaannya sebagai bumbu masakan atau sebagai obat herbal alami. Jahe sudah digunakan dalam peradaban china dan india sejak 25 abad yang lalu dan sangat bermanfaat bagi kesehatan. Sudah diketahui sejak zaman dahulu bahwa jahe mampu mengatasi dan meredakan berbagai jenis gangguan keseahtan seperti diare, kolik, perut kembung, menyehatkan jantung, meredakan mual dan lainnya. jahe juga digunakan untuk bumbu masakan supaya menambah rasa masakan menjadi agak pedas namun pedas khas dari jahe,

Jahe banyak terdapat di Indonesia dan merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang diperrbutkan oleh kaum penjajah pada zaman dahulu. Kandungan nutrisi jahe akan sangat melimpah pada saat jahe masih muda namun tidak terlalu muda sehingga panen jahe biasanya saat jahe masih muda. Pengolahan jahe sebaiknya dilakukan segera setelah diambil dari tanamannya karena masih mengandung nutrisi yang maksimal dan jangan sampai biarkan jahe kering karena nutrisinya sudah menghilang. Fungsi utama jahe adalah sebagai penghangat tubuh dan biasanya dibuat sebagai minuman herbal wedang jahe dan bisa dicampur dengan beberapa jenis rempah lainnya.

artikel terkait manfaat jahe:

Ada banyak bentuk dari jahe yang ada di pasaran yang bisa anda temukan dengan mudah. Ada yang berbentuk jahe kering dimana jahe sudah diiris tipis dan dijemur. Dengan model jahe ini anda bisa menyeduhnya menjaid teh jahe. Ada juga dalam bentuk bubuk jahe dimana jahe sudah dihaluskan dan kemudian anda bisa mencampurkannya dalam berbagai jenis minuman dan makanan. Bubuk jahe dianggap sebagai jenis produk jahe yang paling instan dan paling banyak disukai orang.

Jenis tanaman jahe

Jahe terdiri dari berbagai jenis tanaman ya menjadi 3 golongan. Setiap jenisnya memiliki ciri khas dan keunikan masing-masing, berikut ini adalah beberapa Janis tanaman jahe yang perlu anda ketahui.

Jahe badak/jahe gajah

Seperti dengan namanya jahe gajah atau jahe badak ini memang memiliki ukuran paling besar diantara jahe lainnya. buah dari jahe jenis ini berwarna kuning dengan aroma yang sangat kuat. Jahe badak biasanya digunakan sebagai bumbu masakan dan juga minuman wedang jahe karena aromanya yang kuat dan tajam sehingga sangat cocok saat diminum di musim dingin.

Jahe merah

Jika jahe badak memiliki ukuran dan aroma yang besar dan kuat maka jahe merah adalah jahe yang memiliki rasa paling pedas. Jahe merah seperti namanya memiliki kulit ari yang berwarna merah dan memiliki kandungan minyak astiri yang sangat tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh. jahe merah sudah terkenal dalam pembuatan jamu dan obat herbal dari jahe karena yang paling banyak mengandung nutrisi tinggi.

Jahe kuning

Jahe kuning adalah jenis jahe lainnya yang ada dan memiliki daging buah berwarna kuning namun ukurannya biasa saja tidak terlalu besar dan tidak terlalu keci. Rasanya pun tidak terlalu pedas sehingga sering digunakan dalam bumbu masakan.

Berbagai jenis jahe yang ada ini semuanya bermanfaat bagi tubuh dan bisa anda dapatkan manfaat seutuhnya dengan cara mengonsumsi jahe itu sendiri.

Kandungan Nutrisi Jahe

Di dalam jahe mengandung zat fitokimia, merupakan satu-satunya zat yang bisa menjadi analgenesik, anti-bakteri, anti inflamasi serta anti piretik. Jadi jahe sangat bagus untuk meredakan berbagai gejala penyakit yang ada di dalam tubuh. fakta unik lainnya dari jahe adalah jahe tidak mengandung kolesterol sama sekali dan hanya memiliki 80 gram kalori pada tidap 100 gramnya. Kandungan lainnya yang ada di dalam jahe misalnya adalah berbagai jenis vitamin seperti vitamin B6, vitamin B5, chineol, shaogol, farnesene dan lainnya. (baca juga : manfaat jahe untuk kesehatan dan kecantikan)

Semua bagian dari akar jahe bermanfaat dan saat bisa digunakan sebagai bumbu masakan serta obat herbal. Saat ini sudah banyak tersedia obat herbal yang terbuat dari jahe ini baik dalam kemasan kapsul, tabet, sirup, makanan seperti biscuit, roti, minuman dan lainnya. anda bisa mengonsumsi produk yang menggunakan jahe ini terutama saat musim dingin tiba karena bisa menghangatkan tubuh dan membuat tubuh menjadi lebih nyaman.

artikel terkait: manfaat rebusan kayu manis

Semua orang setuju bahwa mengkonsumsi air jahe itu sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama untuk menghangatkan badan. Namun apa sajakah manfaat yang ada di dalam air jahe ini? simak berikut ini.

Melancarkan ASI

Ada beberapa jenis makanan yang mampu melancarkan asi seperti makanan laut udang, ikan, kepiting dan lainnya. namun ada beberapa ibu menyusui yang alergi dengan makanan laut sehingga sebagai gantinya anda bisa meminum air jahe ini untuk melancarkan asi. Konsultasikan dengan dokter dahulu jika anda ingin minum air jahe saat menyusui untuk mendapatkan dosis yang tepat.

Mengatasi perut mulas

Perut terasa mulas namun sulit dikeluarkan, itu merupakan salah satu keadaan yang banyak dialami oleh orang Indonesia biasanya karena tidak mengsonsumsi cukup serat. Untuk membantu mengatasinya anda bisa meminum air jahe. Anda bisa membuata air jahe seperti yang sudah dipaparkan atau dengan cara memarut jahe dan saring airnya lalu kemudian anda minum air perasan jahe tersebut. Minumlah sebanyak 2 kali sehari sampai perut anda terasa lebih nyaman.

artikel terkait: manfaat pusar bagi manusia

Mengobati flu dan sakit kepala

Flu yang menyerang biasanya disertai dengan rasa sakit kepala serta demam. Nah salah satu manfaat air jahe ini adalah untuk mengobati penyakit flu yang disertai dengan rasa sakit kepala. Cara yang bisa dilakukan adalah dengan menumbuk jahe sampai halus dan berbentuk menjadi pasta kemudian tambahkan minyak zaitun atau minyak kelapa yang masih hangat. Kemudian oleskan ramuan tersebut ke bagian kening, hidung, leher dan dada. Anda juga bisa membalurkannya di bagian tubuh yang terasanya nyeri dan sakit saat anda mengalami flu.

artikel terkait: manfaat gas CFC (cloro fluoro carbon)

Sebagai obat batuk

Batuk biasanya disebabkan oleh bakteri yang hingga di tubuh dan tenggorokan. Saat batuk biasanya tenggorokan akan terasa gatal dan anda bisa meredakannya dengan mengkonsumsi air jahe ini. irislah tipis-tipis jahe dan rebus sampai matang. Minumlah air jahe saat masih hangat untuk mendapatkan manfaat yang lebih optimal. Dengan minuma air jahe ini akan membuat tenggorokan dan pernafasan anda menjadi lebih lega dan anda bisa lebih nyaman.

Efek Samping Jahe

Sebenarnya pengonsumsian dari jahe ini sangat sedikit menimbulkan efek samping karena merupakan produk herbal yang sudah teruji sangat baik bagi tubuh. namun pengonsumsian dalam jumlah yang berlebihan bisa memicu diare, kembung, mulas ringan dan perut begah. Jahe merupakan obat herbal yang mungkiin juga akan berinteraksi dengan obat herbal lainnya jika dikonsumsi dalam waktu yang bersamaan. Oleh karena itu jika anda ingin mengonsumsi obat herbal dari jahe serta obat herbal lainnya sangat disarankan untuk mendapatkan dosis yang tepat dari dokter terlebih dahulu.

Para penderita batu empedu juga sanagt disarankan untuk melakukan konsultasi dengan dokter terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi jahe apakah aman atau tidak. hal ini disebabkan oleh adanya zat dalam jahe yang mungkin tidak cocok bagi para penderita batu empedu. Bagi pasien yang hendak melakukan operasi dan anastesi juga harus bertanya dengan dokter terlebih dahulu apakah baik mengonsumsi jahe atau tidak. namun secara umum jahe itu aman kecuali untuk beberapa kondisi kesehatan tertentu.

Begitu pula dengan wanita hamil dan menyusui, para penderita penyakit jantung dan diabetes juga disarankan untuk konsultasi dengan dokter jika ingin mengonsumsi jahe. Orang yang saat ini sedang mengonsumsi obat aspirin juga demikian. Dosis pengonsumsian jahe mungkin akan sedikit berbeda dari satu orang ke orang lainnya sesuai dengan kondisi kesehatan tertentu.

Dosis jahe

Secara umum dosis jahe yang disarankan adalah 2 sampai 4 gram saja per hari dan itu merupakan dosis kecil. Untuk pengonsumsian jahe dalam dosis besar di atas 4 gram per harinya mungkin akan menimbulkan efek mulas, diare dan perut kembung. Penggunaan dosis besar jahe pada ibu hamil atau menyusui sebaiknya sebanyak 1 gram saja karena jahe mampu mempengaruhi keadaan rahim. Oleh karena itu pada beberapa kondisi tertentu anda sebaiknya melakukan konsultasi dengan dokter untuk masalah ini.

Dosis lainnya yang disarankan adalah sebagai beriku:

Untuk mengatasi mual, perut kembung, dan gangguan pencernaan lainnya cukup menggunakan 1 gram jahe saja dan dikonsumsi secara terbagi jadi tidak boleh bersamaan. Untuk lebih pastinya anda bisa meminta dosis yang tepat dari dokter saja.
Bagi anda yang sedang mengalami mual dan muntah karena efek hamil muda maka sebaiknya mengonsumsi 650 mg hingga 1 g jahe. Hal ini bisa membantu meredakan mual dan muntah namun tetap aman bagi kandungan.
Bagi para penderita arthritis bisa menggunakan jahe sebanyak 250 mg dan diminum sebanyak 4 kali dalam sehari.

Sebaiknya anda tidak memberikan jahe pada anak yang berada di usia masih di bawah dua tahun karena sistem pencernaan mereka belum optimal untuk mencerna jahe dan kemungkinan bisa membuat efek panas pada perut bayi.

Cara Membuat Wedang Jahe

Salah satu jenis minuman herbal yang sangat terkenal di Indonesia adalah wedang jahe. Minuman ini memiliki rasa cukup pedas khas jahe yang akan membuat tubuh menjadi lebih hangat. Oleh karena itu tidak heran jika wedang jahe biasanya disajikan dalam keadaan panas saat cuaca sedang dingin. Mungkin dari anda belum ada yang tahu bagaimana cara membuat wedang jahe ini? simak berikut ini.

Pertama siapkanlah beberapa rimpang jahe sesuai kebutuhan anda
Kemudian cuci bersih dan bakar namun jangan sampai gosong sampai jahe mengeluarkan sedikit air dan aromanya yang harum
Setelah itu geprek jahe hingga pipih dan masukan ke dalam air hangat yang sudah anda siapkan sebelumnya.
Anda bisa menambahkan gula jawa supaya rasanya lebih manis.

Ada juga cara membuat wedang jahe namun dengan merebusnya. Caranya sebenarnya sama hanya saja setelah jahe digeprek kemudian direbus dengan air hingga matang. Atau anda bisa membeli bubuk jahe yang saat ini sudah beredar dipasaran dengan aneka rasa yang ada. Ini juga akan lebih praktis dan lebih instan bagi anda. Apapu pilihan anda yang paling penting adalah semuanya bermanfaat bagi tubuh.

Efek Samping Jahe

Dosis jahe

Cara Membuat Wedang Jahe

Related Posts