Karbohidrat merupakan sumber nutrisi paling utama yang berfungsi untuk membangun energi, yang mana dibutuhkan untuk melakukan segala kegiatan dan aktivitas setiap hari. Nasi adalah makanan pokok masyarakat Indonesia yang merupakan salah satu sumber karbohidrat tinggi. Selain nasi, banyak juga yang memilih kentang sebagai sumber karbohidrat sehari-hari terutama pada orang yang sedang dalam program penurunan berat […]
Tag: rebus
Telur bebek memiliki banyak manfaat karena telur ini banyak menandung vitamin A. Jika dilihat dari ukuran secara ilmiah telur bebek memiliki kandungan sebanyak 472 UI. Kandungan tersebut dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari Telur bebek lebih dikenal dengan sebutan telur asin. Karena memang telur ini biasanya digunakan untuk asinan telur. Telur bebek tak hanya memiliki […]
Pare dikenal sebagai salah satu jenis sayuran dengan rasa pahit. Meski memiliki rasa yang pahit masih banyak orang yang suka memakan pare sebab bila diolah dengan tepat pare yang awalnya pahit bisa terasa sedap dan enak.Pengelolaan pare bisa sangat beragam mulai dari jus pare yang merupakan ramuan detox terbaik akan tetapi terasa sangat pahit, pare […]
Sebagian besar masyarakat Indonesia tidak hanya mengkonsumsi beras atau nasi sebagai bahan pangan pokok berbeda jika anda melihat manfaat talas bogor untuk kulit cantik, tetapi juga berbagai macam bahan pangan. Salah satu bahan pangan yang sudah menjadi bahan pengganti nasi atau beras yaitu singkong. Secara ilmiah, singkong memiliki nama ilmiah Manihot utilissima. Di Indonesia sendiri […]
Bagi sebagian besar orang mungkin belum tahu bahwa apel merupakan jenis buah yang masih satu family dengan bunga mawar berbeda jika anda melihat manfaat apel india, apel sendiri dihasilkan dari pohon apel. Ada berbagai jenis apel yang saat ini dijual di pasar dengan harga yang bervariasi pula ini diklarifikasikan dari bentuk, warna, serta asalnya. Sebagian […]
Kacang tanah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki berbagai macam manfaat. Biasanya biji yang berasal dari kacang tanah dijadikan sebagai camilan dalam berbagai acara-acara tertentu. Kacang tanah dapat diolah menjadi berbagai macam olahan salah satu diantaranya kacang tanah dapat diolah menjadi kacang tanah rebus. Di dalam kacang tanah rebus memiliki berbagai manfaat yang dapat […]
Kedelai merupakan salah satu kacang-kacangan yang dapat diolah menjadi banyak hal, misalnya seperti tempe, tahu, kecap, susu kedelai, kedelai rebus bahkan menjadi tepung. Kedelai merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki jumlah protein yang sangat tinggi. Kedelai juga merupakan kacang-kacangan yang sangat cocok dikonsumsi oleh seorang vegetarian sebagai pengganti daging ataupun susu sapi. Selain memiliki […]
Wortel, sayuran berwarna oranye dengan rasa yang manis langu ini sangat dikenal khasiatnya yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, karena memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi. Tanaman dengan nama latin Daucus carota L. ini memiliki siklus hidup 12 sampai dengan 24 bulan dan menyimpan banyak karbohidrat dalam dagingnya. Daerah yang cocok untuk budidaya […]
Warnanya yang cukup mencolok membuat ubi ungu cukup popular dan disukai banyak orang. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagai macam olahan mulai dari direbus, digoreng, dicampur dengan agar-agar atau puding, hingga dibuat keripik sebagai camilan. Salah satu cara pengolahan ubi ungu yang paling mudah dan lebih kecil beresiko kehilangan nutrisi adalah dengan cara direbus. Apalagi […]
Pisang Kepok merupakan salah satu jenis dari variasi buah pisang yang ada di Indonesia. Bentuknya cukup besar, akan tetapi gempal. Pisang ini dapat dikategorikan lagi ke dalam 2 macam variasi yaitu pisang kepok yang berwarna kuning dan pisang kepok yang berwarna putih. Warna tersebut dapat dilihat dari daging buah pisang. Kedua macam pisang ini sama-sama […]