Siapa yang tak mengenal wijen? Wijen merupakan salah satu jenis bahan campuran yang biasa digunakan pada makanan, yang berbentuk seperti biji-bijian kecil. Sesuai dengan bentuknya, wijen masuk ke dalam kelas biji yang dapat dikonsumsi oleh manusia dengan cara diolah terlebih dahulu. Biasanya, kita dapat menemukan wijen pada campuran dan juga topping dari berbagai macam makanan, […]
Tag: makanan
Bagi hampir sebagian besar, bahkan mayoritas masyarakat Indonesia pastilah sudah mengetahui apa itu abon. Bagi Anda yang mungkin belum tahu, abon sendiri merupakan salah satu bahan pangan yang umumnya merupakan bahan olahan yang berbahan dasar dari daging yang telah di suwir halus. Bahan dasar daging ini kemudian diolah dengan cara ditambahkan berbagai macam bumbu, lalu […]
Jamur kuping (Auricularia auricula) adalah sejenis jamur yang berasal dari spesies A. Auricula-judae dan berasal dari keluarga auriculariaceae. ia disebut jamur kuping karena bentuknya yang menyeruapai kuping atau telinga manusia. Dalam masyarakat jepang, jamur ini dikenal dengan sebutan kikurage, dalam masyarakat cina dinamakan Mu Er, sedang dalam bahasa inggris jamur kuping disebut sebagai Jews Ear / […]
Melakukan berbagai macam program diet untuk menurunkan berat badan, demi mendapatkan penampilan paling sempurna adalah hal yang sangat wajar untuk dilakukan. Wanita dan pria pada tahap remaja dan dewasa selalu ingin dilihat dengan postur sempurna. Selain itu memiliki berat badan yang berlebihan tidak hanya berpengaruh untuk penampilan saja, tapi juga masalah besar pada kesehatan. Ada […]
Apakah Anda pernah makan brem Madiun? Brem Madiun memang makanan khas yang berasal dari Madiun. Jika Anda datang ke daerah ini maka banyak ditemukan brem Madiun yang sudah dikemas dalam kemasan kardus. Makanan ini menjadi sangat terkenal karena cita rasanya yang unik dan menyegarkan. Jika Anda makan brem Madiun maka seketika akan langsung meleleh di […]
Karbohidrat adalah salah satu jenis zat makanan yang menjadi konsumsi umum terutama penduduk di kawasan Asia. Karbohidrat dari manfaat nasi putih menjadi makanan utama penduduk di Indonesia. Namun sekarang banyak masyarakat yang mulai menjauhi karbohidrat karena dianggap bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Tapi pada dasarnya karbohidrat dibutuhkan oleh tubuh dan memiliki peran yang sangat penting […]
Daging babi merupakan salah satu jenis daging merah yang sangat populer di kalangan masyarakat barat dan juga timur, terutama pada mereka yang non muslim. Hal ini dikarenakan hewan ini dilarang untuk dikonsumsi alias haram bagi kaum Muslim. Namun demikian, terlepas dari dilarang atau tidaknya mengkonsumsi daging babi, pada dasarnya, daging babi memiliki kemiripan dengan manfaat […]
Oncom adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini merupakan produk yang dihasilkan dalam proses fermentasi kapang. Oncom dinyatakan siap untuk dipakai, setelah menjadi beberapa bentuk olahan makanan, pada saat kapang telah menghasilkan spora. Beda dengan tempe, walaupun memiliki proses pembuatan yang hampir sama, namun tempe siap diolah pada saat sebelum kapang menghasilkan spora. Oncom biasa […]
Apa itu asam sitrat ? ia adalah sejenis asam organik yang dijadikan sebagai pengawet makanan dan minuman secara alami. Asam sitrat merupakan penambah asam pada makanan. Manfaat asam strat cukup banyak, setidaknya ada berbagai industri yang memanfaatkannya. 1. Sebagai bahan pengawet makanan Sekarang ini, banyak sekali produk dipasaran yang memakai bahan pengawet makanan yang membahayakan bagi […]
Diet di Indonesia lebih dikenal sebagai usaha untuk menurunkan berat badan seseorang. Juga ada yang berpendapat bahwa diet adalah mengatur asupan nutrisi tertentu lewat perubahan pola makan yang dikonsumsi. Secara umum, diet memiliki 3 jenis yang dibedakan berdasarkan alasan melakukannya: Diet yang lakukan untuk menurunkan berat badan. Ini yang paling sering dijadikan alasan banyak orang […]