8 Manfaat Gula Semut Bagi Kesehatan Tubuh

Gula semut atau dikenal juga dengan gula kelapa ini memiliki ciri yang khas dibandingkan dengan gula putih biasa. Gula semut berasal dari kelapa yang diolah hingga menghasilkan gula alami yang rendah  kalori. Gula semut memiliki beberapa kelebihan diantaranya adalah lebih mudah larut didalam air karena kandungan air didalam gula yang sedikit, memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas sekali, gula semut juga lebih tahan lama dan bentuk pengemasannya lebih unik sehingga menimbulkan minat untuk membelinya. Gula semut sudah banyak dipasarkan ditempat – tempat jualan dengan harga yang terjangkau. Disisi lain penggunaan gula semut bisa untuk mengobati penyakit dan juga untuk keperluan rumah tangga. Ini karena gula semut memiliki kandungan seperti :

  • Vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit. (Baca juga : Manfaat vitamin a)
  • Vitamin C untuk mencegah sariawan dan mencerahkan kulit dari dalam. ( Baca juga : Manfaat vitamin c )
  • Mineral yang mudah larut didalam tubuh untuk menutrisi tubuh. ( Baca juga : Manfaat air putih )
  • Protein membantu meregenerasi sel dalam tubuh yang sudah lama. ( Baca juga : Manfaat protein )

Selain itu juga terdapat jumlah beserta jenis zat dan senyawa didalam gula semut antaara lain adalah sebagai berikut ini :

  • Gizi jumlah 386 kalori
  • Air jumlah 10 gram
  • Lemak jumlah 3 gram
  • Karbonat jumlah 76 gram
  • Kalsium jumlah 76 miligram
  • Fosfor jumlah 37 miligram
  • Protein jumlah 3 gram

Manfaat Gula Semut

Gula semut yang berasal dari air nira kelapa ini juga bermanfaat dibidang kesehatan. Sudah sejak lama gula semut ini dikenal sebagai obat alami untuk mengobati :

1. Mencegah anemia

Anemia terjadi karena kurangnya kemampuan hemoglobin suatu senyawa didalam sel darah merah untuk mengikat oksigen didalam darah merah. Akibat dari anemia ini penderita akan mengalami sesak nafas, lelah dan kurang bersemangat dalam menjalankan hari – harinya. Cara untuk mencegah terjadinya anemia secara alami Anda dapat mengkonsumsi gula semut sebagai tambahan pemanis minuman seperti teh. Saat membuat teh ganti gula putih yang biasa dipakai dengan gula semut. Kemudian diminum tehnya pada pagi hari. Ini karena gula semut memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Sehingga baik untuk mencegah penyakit anemia.

Artikel terkait :

2. Menambah semangat

Jika selama ini Anda merasa seperti kehilangan semangat karena energi didalam tubuh berkurang. Maka mulai dari sekarang ada baiknya untuk memanfaatkan manfaat yang diberikan oleh gula semut. Gula semut memiliki kandungan kalori yang rendah. Namun hal ini justru bisa memicu penambahan energi Anda untuk tenaga dalam menyelesaikan pekerjaan sehari – hari. Tambahkan saja gula semut sebagai gula pengganti minuman manis Anda dipagi hari tentunya.

Artikel terkait :

3. Diabetes

Selanjutnya manfaat yang didapat dari gula semut adalah mampu mengatasi dan mencegah penyakit diabetes. Diabetes merupakan salah satu penyakit akibat tidak berfungsinya hormon insulin didalam tubuh. Sehingga kadar gula didalam tubuh terus meningkat dan melewati batas normalnya. Banyak penderita diabetes yang menghindari minuman dan makanan yang manis karena takut kadar gula didalam tubuh mereka naik. Namun sekarang Anda tidak perlu lagi khawatir. Coba ganti gula pemanis yang biasa dipakai dengan gula semut. Gula semut memiliki kandungan gula yang rendah sehingga aman bagi penderita diabetes.

Artikel terkait :

4. Kolesterol menjadi terjaga

Kolesterol didalam tubuh memang diperlukan namun dalam jumlah yang normal. Saat kadar kolesterol naik bisa memacu berbagai komplikasi didalam tubuh termasuk penyakit jantung. Untuk itu menjaga kolesterol ibarat susah – susah gampang. Penderita kolesterol memang disarankan untuk menghindari makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol didalam tubuhnya. Gula semut memiliki kandungan niacin yang baik untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol didalam tubuh. Saat kadar kolesterol naik cobalah untuk rutin mengkonsumsi gula semut ini dan perhatikan perubahannya.

Artikel terkait :

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat dari gula semut lainnya adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Gula semut mengandung senyawa yang dapat menjaga sistem daya tahan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit dari luar. Adapun cara untuk menjaga daya tahan tubuh selain rutin minum air dari gula semut juga dapat berolahraga. Beberapa faktor yang menyebabkan daya tahan tubuh menurun seperti dehidrasi, kelelahan yang berkepanjangan dan cuaca yang tidak mendukung.

Artikel terkait :

6. Peredaran darah

Peredaran darah yang lancar sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Ini karena pasokan kebutuhan organ – organ dalam tubuh untuk darah menjadi tercukupi. Sehingga kinerja dari organ – organ tersebut mnejadi maksimal. Untuk melancarkan peredaran darah didalam tubuh sudah banyak bahan alami yang mampu membantu Anda. Salah satu bahan alaminya adalah gula semut. Banyak yang belum mengetahui manfaat dari gula semut ini untuk melancarkan peredaran darah. Untuk menjaga peredaran darah menjadi lancar ada baiknya Anda sekali seminggu mengganti gula yang Anda konsumsi dengan menggunakan gula semut.

Artikel terkait :

7. Mencegah asam urat

Manfaat yang didapat dari gula semut berikutnya adalah mencegah asam urat. Asam urat merupakan salah satu gejala nyeri yang sangat hebat dibagian persedian telapak tangan dan kaki. Nyeri dari asam urat ini terasa seperti ditusuk – tusuk dan sendi menjadi kaku sehingga sulit untuk digerakkan. Dan yang lebih dikhawatirkan kadang nyeri timbul secara mendadak dan biasanya dialami oleh para lanjut usia.

Artikel terkait :

8. Stroke

Penyakit yang paling serius berikutnya adalah stroke. Stroke disebabkan karena pecahnya pembuluh darah dikepala sehingga penderita stroke ada yang meninggal atau mengalami lumpuh pada bagian tubuhnya. Kelumpuhan yang dialami oleh penderita stroke bisa seluruh badan atau setengah badan. Kelumpuhan ini bisa bersifat permanen dan sementara tergantung dari penderitanya sendiri. jika punya kegigihan untuk sembuh dengan menjalani terapi biasanya bisa sembuh. Intinya jangan mudah menyerah meskipun perkembangan hasilnya memerlukan waktu yang lama. Stroke ini bisa dicegah dengan memilih tambahan pemanis untuk minuman dengan gula semut. Gula semut dipercaya baik untuk mencegah stroke dan mengatasinya secara alami.

Artikel terkait :

Itulah beberapa manfaat dari gula semut untuk kesehatan tubuh dari dalam.

Cara Membuat Gula Semut

Gula semut berasal dari kelapa sehingga disebut juga dengan gula kelapa. Namun tahukan anda cara untuk membuat gula semut ini ? Berikut ini bahan – bahan yang harus disiapkan antara lain :

  • Air nira kelapa dengan ph 7
  • Kain untuk menyaring
  • Kompor dan kuali

Adapun langkah – langkah untuk pengerjaannya adalah sebagai berikut :

1. Pastikan air nira yang akan diolah menjadi gula memiliki kandungan ph 7 idealnya. Ini bertujuan agar hasil dari gula dapat membentuk seperti kristal.

2. Saring air nira tersebut menggunakan kain penyaring yang telah disediakan. Nyalakan api diatas kompor dan panaskan air nira yang telah disaring tadi sekitar 3 jam dengan api yang sedang.

3. Setelah dipanaskan tiga jam pastikan bahwa air nira tadi sudah mulai mengental.  Setelah itu angkat dari kompor untuk didinginkan selama 10 menit dan diaduk terus hingga membentuk kristal gula semut.

4. Setelah itu dilakukan proses pengeringan menggunakan sinar matahari atau bisa juga dengan menggunakan oven. Pemanasan dilakukan dengan suhu yang sedang sekitar 30 menit saja.

5. Setelah itu gula sudah berbentuk seperti kristal dan dapat dimasukkan kedalam kemasannya untuk didistribusikan ke pasar – pasar.

Itulah beberapa langkah untuk membuat gula semut dari air nira kelapa. Langkah pengerjaan pembuatan gula semut ini dijamin alami dan tanpa kandungan kimia karena memang pembuatan gula ini masih dilakukan secara sederhana saja. Jika Anda tertarik Anda dapat mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah.

*Jika artikel ini bermanfaat, mohon di share ^V^!

, , ,
Post Date: Tuesday 29th, November 2016 / 03:20 Oleh :
Kategori : Makanan