20 Manfaat Daun Sukun Muda dan Pengolahannya

√ Verified Pass quality & scientific checked by advisor, read our quality control guidelance for more info

Sukun buah yang sudah familiar di tengah-tengah masyarakat kita. Sukun yang memiliki nama ilmiah Actocarpus Altilis juga memiliki sebutan yang berbeda-beda di wilayah Indonesia. Pohon sukun atau yang biasa dikenal dengan sebutan timbul, atau kulur dalam bahasa Sunda, atau khuwih dalam bahasa Jawa, disebut juga sebagai kulu dalam bahasa Aceh dan disebut kalawi dalam bahasa Minang. Di daerah Pasifik, sukun menjadi karbohidrat penting.

Baca juga:

Selain buahnya yang penuh akan khasiat atau manfaat, ternyata daun pada sukun juga memiliki manfaat yang tidak kalah pentingnya bagi kehidupan manusia. Bentuk daun sukun besar-besar yang tersusun selang-seling, ukuran lembar daun yaitu dengan panjang antara 20 sampai dengan 40 centi meter dan lebar daun antara 20 sampai dengan 60 centi meter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilap di sisi atas, serta kusam, kasar dan berbuku halus di bagian bawah. Dan semua bagian pohon termasuk daunnya mengeluarkan getah putih apabila dilukai.

Baca juga:

Adapun beberapa manfaat dari daun sukun tersebut adalah sebagai berikut ini.

1. Sebagai Obat Diabetes Mellitus

Daun sukun yang mengandung zat bernama quercetin memiliki kemampuan dalam proses regenerasi dari sel beta pancreas dan meningkatkan pengeluaran insulin. Dengan meningkatnya permeabilitas dari membras sel terhadap glukosa, insulin akan bekerja meningkatkan transfer glukosa dari darah ke dalam sel dan kemudian digunakan sebagai penghasil enegri bagi tubuh.

Begitu juga pada hati dan otot, juga akan mengubah glukosa menjadi glikogen yang kemudian akan disimpan sebagai cadangan yang akan digunakan kemudian. Hal ini lah menyebabkan kadar glukosa darah dapat menurun secara perlahan-lahan, dan dari sinilah maka diabetes mellitus dapat dicegah nahkan disembuhkan. (Baca juga: Manfaat Kopi Hijau)

2. Sebagai Obat Kolesterol (LDL)

Kadar kolesterol yang tinggi sangat berpotensi kepada resiko terjadinya kematian. Bahkan kolesterol tinggi merupakan penyebab kematian tertinggi di dunia. Peningkatan kadar kolesterol ini terjadi karena pola atau gaya hidup yang tidak sehat. Peningkatan kolesterol dalam jangka watu lama dapat menyebabkan terjadinya penimbunan lemak di lapisan pembulu darah, yang juga akan menyebabkan penyakit jantung. Sehingga perlu upaya pencegahan sejak dini terkait penyakit kolesterol ini.

Adanya kandungan senyawa Flavonoid pada daun sukun yang merupakan anti oksidan berkhasiat untuk mencegah terjadinya peroksidasi lipid. Tannin yang juga terkandung dalam daun sukun dapat bekerja secara sinergis dalam memperbaiki profil lipid. Tannin disini akan menurunkan lemak dalam darah yang berlebihan jumlahnya. (Baca juga: Manfaat Kopi Arang)

3. Sebagai Penurun Resiko Jantung Koroner

Kemampuan daun sukun yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat juga berhubungan dengan kemampuan untuk menurunkan resiko jantung koroner. Hal ini dikarenakan kedua penyakit ini saling berhubungan. Kadar kolesterol darah yang tinggi dapat mengakibatkan penyumbatan dan akhirnya beresiko terkena jantung koroner. Dengan menginsumsi ramuan daun sukun maka penyakit jantung koroner dapat diobati. (Baca juga: Manfaat Kopi Aceh)

4. Sebagai Obat Penyakit Ginjal

Kandungan kalsium yang terikat oleh flavoid akan membentuk suatu ikatan kalsium flavonoid melalui mekanisme kalsium pada batu ginjal dapat membentuk senyawa kompleks dengan gugus –OH dari flavonoid sehingga membentuk Ca-flavonoid. Senyawa kompleks ini didugalebih mudah larut dalam air dan mudak diekskresikan. Aktivitas diurectic dari flavonoid dapat membantu pengeluaran batu dari dalam ginjal yaitu dikeluarkan bersama urin. Sehingga penyakit gagal ginjal akan terobati dengan meminum ramuan daun sukun. (Baca juga: Manfaat Kopi Biji Salak)

5. Sebagai Obat Kanker

Kanker merupakan penyakit yang disebabkan oleh pertumbuhan sel-sel jaringan tubuh yang tidak normal. Sel-sel kanker dalam perkembangannya akan berkembang dengan cepat, tidak tenkendali, dan terus melakukan pembelahan diri, selanjutnya menyusup ke jaringan sekitarnya dan terus menyebar melalui jaringan ikat, darah dan menyerang organ-organ penting. Kandungan daun sukun yang kaya akan anti oksidan membuat daun sukun dijadikan alternative untuk mengobati penyakit kanker. (Baca juga: Manfaat Sabun Kopi)

6. Sebagai Pakan Ternak

Daun dari sukun bisa juga dijadikan sebagai pakan ternak. Sehingga cocok dijadikan alternative selingan untuk pakan ternak. Disis lain juga akan menghemat pengeluaran pada pakan ternak dan hewan ternak juga tidak bosan dengan pakan yang itu-itu saja. (Baca juga: Manfaat Kopi Biji Kurma)

Itulah manfaat dari daun sukun yang bisa kita ketahui. Pertanyaannya sekarang bagaimana cara mengolah daun sukun sehingga bisa dijadikan sebagai ramuan atau obat herbal. Yuk simak pemaparan cara pembuatannya sebagai berikut. (Baca juga: Manfaat Kopi Untuk Diet)

  1. Mengumpulkan setidaknya 3 hingga 4 helai daun sukun.
  2. Mencuci bersih daun sukun yang telah diperoleh, kemudian diiris-iris. (Baca juga: 12 Manfaat Kopi Luwak Bagi Kesehatan dan Kecantikan)
  3. Menjemur hasil irisan daun sukun hingga daun menjadi kering.
  4. Daun sukun yang sudah kering direbus dengan 2 liter air, kemudian dibiarkan sampai volume air setengah dari volume air semula. (Baca juga: Manfaat Bunga Daisy)
  5. Saring air rebusan sehingga terpisah dari daun. Air akan berwarna merah kecoklatan seperti sebagaimana warna the dan memiliki rasa pahit.
  6. Menaruh air hasil rebusan di dalam gelas, kemudian menutup gelas agar zat anti oksidannya tidak ikut menguap. (Baca juga: Manfaat Bunga Flamboyan)
  7. Setelah air rebusan menjadi hangat, maka air rebusan langsung diminum saat itu juga.
  8. Jangan meminum air rebusan keesokan harinya.

Tentu saja hasil dari meminum ramuan ini tidak dapat angsung dirasakan sama halnya dengan obat-obatan kimia lainnya, hasil benar-benar akan dirasakan apabila kita mengonsumsinya secara rutin selama kurang lebih satu bulan. Hal ini pun juga bergantung pada penyakit yang diderita. Semakin parah penyakit yang diderita, maka lama waktu pengobatan pun juga semakin lama. Tinggal memerlukan ketekunan dan kesabaran dari penderita untuk menjalani pengobatan ini.

Baca juga:

Nah luar biasa bukan khasiat dari daun sukun. Jangan takun mncobanya di rumah ya! Dan jangan lupa untuk membaca artikel lain di web ini yang pastinya tidak kalah menarik dengan artikel yang baru saja dibaca. Selamat Membaca!

Baca juga:

fbWhatsappTwitterLinkedIn