Siapa yang tak kenal dengan bunga rosella merah? Bunga yang bernama latin Hibiscus sabdariffa L ini konon dipercaya berasal dari Afrika dan kini telah menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia. Bunga cantik yang satu ini banyak dimanfaatkan sebagai the rosella, ada pula yang mengolahnya menjadi bahan makanan lain seperti pudding, salad maupun sirup.
artikel terkait:
- manfaat teh rosella
- manfaat daun rosella
- manfaat bunga rosella
- manfaat bunga daisy
- manfaat daun karsen untuk diabetes
Secara fisik, bunga rosella merah memiliki kelopak bunga warna merah gelap yang muncul dari ketiak daun rosella. Rosella memiliki arti sebagai bunga tunggal dikarenakan hanya satu bunga di setiap tangkainya. Setiap bunga rosella memiliki setidaknya 8 hingga 11 helai bunga yang berbulu dengan panjang hingga mencapai 1 cm.
Rosella kini banyak dikonsumsi dikarenakan ketersohoran manfaatnya. Berbagai penelitian pun telah dilakukan untuk mengobservasi manfaat yang dapat diperoleh dari Rosella tersebut, antara lain:
- Penelitian dari Fakultas Ilmu dan Teknologi Pangan IPB (2006)
Tanaman rosella memiliki kandungan antioksidan tinggi hingga 1,7 mmol/prolox yang dapat diperoleh dari 3 kuntum rosella yang dikeringkan dengan berat 1,5 gram.
- John McIntosh dari Selandia Baru
Penelitian yang dilakukan dengan cara mengencerkan 3 gram rosella kering ke dalam air sebanyak 300 ml dan dimasukkan ke dalam tabung spektrofotometer ini menunjukkan hasil bahwa rosella mengandung antosianin (51%) dan antioksidan (24%).
- Yun-Ching Chang dari Taiwan
Pigmen alami tanaman rosella dapat membantu menghambat kanker bahkan mematikannya.
- Haji Tarkhani dan Haji Faraji dari Iran
Rosella memiliki sifat hipotensif atau antihipertensi
artikel terkait: manfaat teh manis – manfaat teh benalu
Kandungan Gizi Bunga Rosella Merah
Bersiarnya kabar bahwa rosella sangat berguna untuk kesehatan menimbulkan pertanyaan kandungan gizi apa saja yang terkandung dalam bunga rosella merah ini. Adapun kandungan gizi yang ada di dalam bunga rosella antara lain meliputi kalsium, karotena, thiamine, kalsium, protein, protrin, riboflavin, niasin, zat besi lemak dan air. Selain itu, terdapat pula kandungan vitamin C, vitamin A serta belasan jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.
artikel terkait: manfaat madu untuk paru-paru – manfaat teh untuk mata
Cara Mengkonsumsi Bunga Rosela Merah
Untuk mengkonsmsi bunga rosella merah ini kini telah banyak produsen yang membuat bunga rosella merah ini menjadi teh celup yang praktis. Selain itu, Anda juga dapat menyeduh sendiri rosella merah ini dengan cara sebagai berikut.
- Seduh 3-5 bunga rosella merah kering dengan air mendidih
- Diamkan selama kurang lebih 5 menit hingga bunga rosella larut dan air berubah menjadi merah. apabila memiliki maag, komposisi air harus lebih banyak.
- setelah itu, boleh tambahkan gula untuk menambah cita rasa
artikel terkait: manfaat teh hijau kepala jenggot – manfaat madu untuk paru-paru
Manfaat konsumsi bunga rosella merah
Setelah mengetahui mengenai kandungan gizi bunga rosella, ada baiknya apabila kita mengetahui mengenai manfaat konsumsi bunga rosella merah.
- membantu menurunkan asam urat
- membantu meredakan peradangan sendi
- membantru meningkatkan sistem saraf dan membantu meningkatkan daya ingat
- membantu merangsang selera makan
- membantu menurunkan tekanan darah tinggi
- membantu mempercepat pemecahan darah beku
- membantu menurunkan panas dalam
- sebagai anti inflamasi
- membantu meredakan dan menghilangkan batuk kronis
- membantu menurunkan kolesterol
- membantu menghancurkan lemak dan melangsingkan tubuh
- membantu mengurangi kecanduan rokok dan mengurangi efek buruk miras
- membantu mengurangi stress
- membantu menurunkan kadar gula
- membantu memperbaiki pencernaan
- membantu mengobati wasir
- membantu mencegah kanker, tumor, kista dsb
- sebagai penetral racun
- membantu mengobati maag menahun
- membantu menurunkan demam tinggi
- membantu mengatasi migraine
- membantu meningkatkan meningkatkan gairah sex dan supaya tahan lama (dengan terapi rutin)
- membantu membentuk kecerdasan otak janin dalam kandungan
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu mencegah penuaan dini
- Sebagai antioksidan tinggi
- Membantu melindungi diri dari infeksi kuman, bakteri dan virus
- Membantu mencegah osteoporosis
- Membantu mengobati sariawan
- Membantu melancarkan buang air
artikel terkait: manfaat kulit durian – manfaat creatine – manfaat unsur hara