Beberapa dari Anda pasti pernah mendengar jika penderita diabetes sangat disarankan untuk mengkonsumsi nasi sisa kemarin, karena nasi yang masih hangat atau baru matang bisa meningkatkan kadar gula di dalam tubuh. Nah, hal ini merupakan salah satu contoh yang diam-diam dimiliki oleh nasi sisa dalam menjaga kesehatan tubuh. Tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kadar gula […]
Tag: nasi
Nasi liwet adalah sebuah jenis liwet khas dari kota solo,nasi liwet ini merupakan salah saju jenis nasi yang bercita rasa gurih karena terdapat campuran dari air kelapa dimana nasi tersebut dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daun salam,sereh,sedikit lauk pauk juga sayuran. Nasi liwet merupakan jenis makanan yang dimasak dengan panci diatas api yang diperoleh dari […]
Rice cooker mempunyai kegunaan utama untuk memasak beras menjadi nasi, akan tetapi ternyata masih banyak kegunaan dari rice cooker yang bisa membantu dalam kegiatan memasak anda sehari-hari. Sejarah Rice Cooker Rice cooker pertama kali ditemukan pada tahun 1937 oleh Yoshitada Minami dan para tentara Jepang mulai menggunakan rice cooker ini yaitu sebuah wadah kayu dan […]
Secara umum, jagung yang banyak dikenal adalah jagung yang memiliki warna kuning agak oren. Namun, pada tahun 2012 muncul jagung dengan warna lain, yakni jagung yang berwarna hitam. Warna hitam pada jagung ini disebabkan karena kandungan antosianin sejenis flavonoid di dalamnya. Jagung hitam ini dikembangkan pertama kali di Peru dan Cile. Meskipun memiliki warna jagung […]
Apa itu sagu rumbia? Sagu rumbia dikenal dengan nama latin sebagai Metrxylon sagu. Rumbia (pohon sagu) adalah sejenis palma penghasil tepung sagu. Rumbia sangan suka tumbuh di rawa-rawa air tawar, aliran sungai, dan tana bencah lainnya. Biasanya dilingkungan hutan-hutan daratan rendah hingga ketinggian 700 m diatas permukaan laut. Pada wilayah-wilayah yang sesuai rumbia akan dapat […]
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, nasi putih yang berasal dari beras adalah makanan pokok sekaligus makanan utama. Tak sedikit masyarakat kita yang mengaku belum merasa ‘sudah makan’ jika belum menyantap nasi putih. Hal ini banyak dipengaruhi oleh kebiasaan masyarakat yang turun temurun serta kondisi tanah Indonesia yang subur dan berpotensi menghasilkan beras dalam jumlah melimpah. […]
Apa yang terlintas di benak kita ketika mendengar kata bekatul? Dedak, berbau tengik, limbah padi yang apek, makanan ternak, kotor. Sebagian besar masyarakat menyamakan bekatul dengan dedak. Padahal, bekatul dan dedak itu berbeda. Dedak adalah limbah penggilingan/penumbukkan padi yang pertama. Sementara bekatul adalah sisa penumbukkan/penggilingan padi kedua (kulit ari beras). Saat padi digiling, kulit padi […]
Terlihat cantik dan menawan selalu menjadi keinginan wanita. Penampilan yang cantik tidak hanya ditunjukkan dengan kulit yang sehat dan mulus. Tapi kecantikan alami lebih banyak disukai. Ada berbagai cara untuk mendapatkan kecantikan seperti melakukan perawatan di salon atau dokter kecantikan. Tapi, tahukah Anda bahwa, cantik alami sebenarnya bisa didapatkan dengan cara yang mudah dan murah. Rahasianya […]
Padi dalam bahasa latin dikenal dengan Oryza sativa, setelah di semai menjadi beras. Padi termasuk kedalam genus Poaceae berasal dari India, Thailand, dan Cina selatan, telah didomestikasi di zaman kuno, dan sekarang dibudidayakan di wilayah tropis, semitropis, dan daerah beriklim hangat di seluruh dunia untuk memproduksi sereal dalam setiap sajiannya. Padi sendiri salah satu dari […]
Nasi jagung atau biasa disebut nasi empog merupakan salah satu makanan khas indonesia yang berbahan dasar jagung yang telah tua dan ditumbuk. Nasi jagung sangat familiar dikalangan masyarakat di pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, Jawa Timur, Flores, Sumbawa, dan pulau Timor. Sebenarnya alasan dibuatnya nasi jagung ini sebagai pengganti manfaat nasi putih. Hal ini dikarenakan harga beras […]