Daun katuk dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Pada umumnya daun katuk adalah jenis sayuran yang bermanfaat bagi ibu hamil dan ibu menyusui sebagai pelancar ASI. Tetapi ternyata manfaat daun katuk tidak hanya untuk ibu hamil dan menyusui saja. Selain itu daun katuk juga bermanfaat untuk bayi sebagai nutrisi penunjang tumbuh […]
Tag: daun katuk
Daun katuk adalah salah satu jenis tanaman hijau dengan nama latin Sauropus Androgynus. Biasanya daun katuk sering dijadikan sebagai sayuran bening atau tumis pelengkap menu makanan di rumah. Pada umumnya banyak sekali manfaat daun katuk bagi tubuh. Bahkan daun katuk juga memiliki manfaat sangat bagus untuk ibu menyusui karena diketahui bisa memperlancar dan memperbanyak ASI. […]
Tanaman katuk ini tumbuh dengan memiliki bentuk perdu dan bisa mencapai tinggi 2 hingga 3 meter, dengan cabang-cabang yang cukup lunak. Dalam tanaman katuk terutama, daunnya terkandung zat dan senyawa seperti halnya protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, metil piroglutamat, serta p-dodesil fenol sebagai komponen minor. Berdasarkan kandungan yang […]
Katuk atau sauropus androgynus merupakan sejenis sayuran yang banyak tumbuh di wilayah Asia Tenggara yang sejak dulu sering dikonsumsi ibu hamil dan juga menyusui sehingga produksi ASI bisa bertambah banyak. Ada banyak nutrisi penting yang terkandung dalam katuk seperti protein, manfaat serat kasar, vitamin K, beta karoten, vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor […]
Daun katuk sudah banyak dikonsumsi secara luas di berbagai negara. Nama lain daun katuk adalah sauropus androgynus merupakan tumbuhan sayuran yang banyak terdapat di asia tenggara. Tumbuhan ini termasuk dalam suku menir-meniran (phyllantheae), dan masih berkerabat dengan tumbuhan menteng, buni, dan cermai. Tumbuhan ini juga termasuk dalam tibus phyllanteae dan subtibus flueggeinae. Daun katuk mengandung sejumlan manfaat sayur-sayuran yang baik untuk […]