Daun katuk adalah salah satu jenis tanaman hijau dengan nama latin Sauropus Androgynus. Biasanya daun katuk sering dijadikan sebagai sayuran bening atau tumis pelengkap menu makanan di rumah. Pada umumnya banyak sekali manfaat daun katuk bagi tubuh. Bahkan daun katuk juga memiliki manfaat sangat bagus untuk ibu menyusui karena diketahui bisa memperlancar dan memperbanyak ASI. […]
Tag: katuk
Tanaman katuk ini tumbuh dengan memiliki bentuk perdu dan bisa mencapai tinggi 2 hingga 3 meter, dengan cabang-cabang yang cukup lunak. Dalam tanaman katuk terutama, daunnya terkandung zat dan senyawa seperti halnya protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, metil piroglutamat, serta p-dodesil fenol sebagai komponen minor. Berdasarkan kandungan yang […]