Jambu monyet atau yang juga dikenal dengan sebutan jambu mede merupakan salah satu jenis tanaman sebenarnya bukan berasal dari anggota myrtaceae (jambu-jambuan). Akan tetapi tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Anacardium Occidentale ini, memiliki kekerabatan yang cenderung lebih dekat dengan suku mangga-manggaan (anacardiaceae). Jambu monyet atau jambu mede adalah tanaman yang berasal dari hutan hujan Amazon Brasil yang kini banyak kita jumpai diberbagai negara seperti Vietnam, India, benua Afrika, serta di Indonesia sendiri.
Karakteristik Tumbuhan
Adapun tumbuhan ini memiliki beberapa ciri-ciri, diantaranya adalah :
- Pohon berukuran sedang, dimana tingginya bisa mencapai 12 meter dan bercabang-cabang.
- Daun berwarna hijau dan terletak di ujung-ujung ranting berbentuk bundar dengan panjang mencapai 8 hingga 22 cm dan lebar antara 5 hingga 13 cm.
- Bunga berkelamin campuran yang memiliki kelopak bunga yang berambut dan mahkota bunga yang berbentuk runcing.
- Memiliki buah sejati yang merupakan bagian lunak yang biasanya berwarna kuning atau merah yang memiliki rasa asam segar dan manis yang bercampur dengan rasa sepat.
- Buah yang dihasilkan berwarna coklat kehitaman dimana didalamnya terdapat biji yang lebih kita kenal dengan kacang mede.
Kandungan Nutrisi
Seperti yang telah kita ketahui bahwa tanaman ini menghasilkan biji yang dikenal dengan kacang mede, dimana bagian inilah yang biasanya banyak dimanfaatkan sebagai salah satu bahan konsumsi dalam bentuk camilan. Manfaat kacang mete selain memiliki rasa yang lezat juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat berguna bagi tubuh kita. Adapun beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram kacang mede antara lain adalah :
- Energi = 553 kcal
- Karbohidrat = 30.19 gr
- Lemak = 43.85 gr
- Protein = 18.22 gr
- Vitamin B1 = 42 mg
- Vitamin B2 = 0.06 mg
- Vitamin B3 = 1.06 mg
- Vitamin B5 = 0.86 mg
- Vitamin B6 = 0.42 mg
- Vitamin B9 = 25 µg
- Vitamin C = 0.5 mg
- Kalsium = 37 mg
- Zat Besi = 6.68 mg
- Magnesium = 292 mg
- Fosfor = 593 mg
- Kalium = 660 mg
- Zinc = 5.78 mg
Tumbuhan jambu monyet merupakan salah satu jenis tanaman dikotil (memiliki biji tunggal) yang memiliki berbagai macam kegunaan, baik itu dari pohon, daun, buah sejati, maupun bijinya. Berikut ini beberapa manfaat atau kegunaan yang bisa kita dapatkan dari tumbuhan tersebut, diantaranya adalah :
1. Sebagai Alat perekat dan anti rayap
Batang merupakan bagian tanaman jambu monyet yang biasanya memiliki warna coklat. Bagian ini dianggap memiliki nilai yang rendah, karena pemanfaatannya biasanya hanya sebagai kayu bakar maupun perkakas dengan mutu yang cukup rendah. Akan tetapi, getah yang dihasilkan apabila kita melukai bagian batang tersebut atau yang biasa disebut gom dapat dimanfaatkan sebagai bahan perekat, seperti untuk buku maupun sebagai perekat kayu lapis seperti kusen. Hal ini bermanfaat juga untuk mencegah terjadinya serangan hewan seperti rayap pada kayu.
2. Sebagai bahan konsumsi
- Daun dari tanaman jambu monyet dapat dimanfaatkan sebagai salah satu sumber sayuran. Biasanya masyarakat memanfaatkannya untuk lalapan. (Baca juga : manfaat sayur sayuran yang baik untuk kesehatan)
- Buah semu dari tanaman ini bisa dikonsumsi langsung. Bagian ini biasanya memiliki rasa yang asam, segar, manis bercampur rasa sepat. Bagian ini juga dapat difermentasi untuk dijadikan sebagai minuman yang memiliki kandungan alkohol yang tinggi.
- Bagian biji dari tanaman atau yang kita kenal dengan nama kacang mede banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai salah satu camilan yang lezat. Selain itu, juga kita sering menjumpai kacang mede yang digunakan sebagai hiasan makanan atau kue-kue.
3. Sebagai pakan ternak
Tanaman ini juga digunakan sebagai alternative pakan bagi hewan-hewan ternak. Bagian tumbuhan yang bisa dimanfaatkan diantaranya adalah daun, buah semu, maupun kulit dari biji yang tidak diolah. Tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai pakan ternak lainnya yakni :
4. Untuk bahan pengawet
Cangkang mete menghasilkan sejenis minyak yang dinamanakan CNSL (Cashew Nut Shell Liquid) yang dimanfaatkan dalam dunia industri, yaitu sebagai bahan pengawet. Misalnya untuk kayu, jala, dan lain-lain. Bahan pengawet alami lainnya juga dihasilkan oleh :
5. Melindungi tubuh dari kanker
Beberapa kandungan nutrisi seperti vitamin, serat, serta mineral yang terkandung dalam kacang mede telah dipercaya mampu mempromosikan kesehatan tubuh manusia yang pada akhirnya akan dapat membantu melindungi tubuh dari serangan penyakit berbahaya seperti kanker.
Herbal anti kanker lainnya yaitu :
- Manfaat keladi tikus
- Manfaat paprika
- Manfaat mengkudu
- Manfaat kunyit putih
- Manfaat sari buah merah
- Manfaat air lemon
- Manfaat daun afrika
- Manfaat semut jepang
6. Menurunkan Kolesterol
Dalam kacang mede terdapat kandungan lemak tak jenuh yang sangat bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Hal ini nantinya dapat membantu untuk melindungi tubuh dari serangan penyakit jantung koroner maupun gangguan stroke.
Solusi kolesterol tinggi lainnya yakni :
- Manfaat daun sirsak
- Manfaat kentang
- Manfaat daun afrika
- Manfaat mahkota dewa
- Manfaat daun binahong
- Manfaat susu kedelai
- Manfaat bunga pepaya
7. Kaya antioksidan
Kandungan mineral yang terdapat dalam kacang mede juga sangat berguna sebagai co-faktor serta anti-oksidan yang sangat ampuh dalam tubuh. Beberapa jenis vitamin seperti asam pantotenat, riboflavin, niacin, piridoksin, serta thiamin dalam kacang mede dapat membantu mencegah dermatitis, serta mendukung metabolisme lemak, protein, serta karbohidrat dalam sel-sel tubuh.
Sumber antioksidan tinggi lainnya yakni :
- manfaat bawang putih
- manfaat kacang panjang
- manfaat buah naga
- manfaat belimbing
- manfaat wortel
- manfaat kulit jeruk
Pengobatan alami dengan Tanaman Jambu Monyet
Seluruh bagian dari tanaman ini bisa juga dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional, diantaranya adalah untuk :
1. Disentri
Untuk mengobati gangguan ini, cobalah untuk mengkonsumsi secara rutin ramuan yang terbuat dari daun jambu monyet (+/- 1 genggam) dengan kulit batang jambu monyet yang direbus dengan +/- ½ liter air bersih. Minum 2 kali sehari yaitu di pagi dan sore hari.
2. Radang Pada Mulut
Ramuan yang berasal dari kombinasi antara daun dan kulit batang jambu monyet juga dapat dipergunakan dalam pengobatan gangguan radang pada mulut. Adapun caranya adalah dengan merebus -/+ 1 genggang daun jabu monyet dan 1 potong kulit dari batang jambu monyet dengan menggunakan 1 liter air bersih. Setelah air mendidih, saring ramuan tersebut dan konsumsi secara rutin 2 kali sehari yaitu pagi dan juga sore hari.
2. Diabetes
Penyakit diabetes khususnya diabetes melitus juga dapat diobati dengan menggunakan ramuan yang terbuat dari batang tanaman jambu monyet. Caranya adalah dengan merebus kulit batang tanaman jambu monyet +/- 2 potong dan adas pulowaras dengan menggunakan 2 liter air bersih. Setelah mendidih, saring air rebusan tersebut dan konsumsi secara rutin sebanyak 2 kali sehari yaitu di waktu pagi dan sore hari.
Herbal diabetes lainnya :
- Manfaat daun afrika untuk diabetes
- Manfaat daun mangga
- Manfaat toge
- Manfaat pare
- Manfaat okra
- Manfaat jengkol
- Manfaat kacang panjang
- Manfaat daun alpukat
- Manfaat daun selada
- Manfaat daun sirsak
- Manfaat daun bidara
- Manfaat petai
Efek Samping Jambu Monyet
Meskipun pada dasarnya kacang mede jarang sekali menimbulkan dampak alergi bagi konsumennya, namun bagian biji dari tanaman jambu monyet terbungkus oleh cangkang yang menghasilkan getah yang mengandung zat urushiol serta senyawa fenolik yang dapat menimbulkan dampak iritasi pada kulit manusia. Namun demikian, kondisi tersebut merupakan suatu kondisi hipersensitive yang umum terjadi pada beberapa orang, terutama pada anak-anak. Gejala yang mungkin ditimbulkan antara lain adalah gatal-gatal, dan apabila kondisi alergi menjadi parah dapat mengakibatkan penderita kesulitan bernafas, timbulnya rasa nyeri di bagian perut, muntah, serta timbulnya diare.