15 Manfaat Tepung Beras Untuk Kesehatan Tubuh

seperti halnya dengan manfaat tepung beras merah, tentu saja tepung beras yang berasal dari beras yang digiling dan kemudian dijadikan tepung. Tepung beras yang memiliki nama Jepang ‘komeko’ ini banyak dimanfaatkan untuk membuat berbagai jenis makanan ringan da juga kue. Berbeda dengan tepung terigu yang setelah digoreng  menjadi lembek ketika sudah dingin, tepung beras akan […]

20 Manfaat Bekatul Organik Pada Kesehatan

Salah satu manfaat tepung beras yang dapat digunakan adalah bekatul atau juga dikenal sebagai katul  yang merupakan kulit dari beras atau ketan yang dihaluskan. Bekatul diketahui sebagai makanan hewan ternak seperti sapi, ayam, kerbau dan beberapa hewan ternak lainnya. Akan tetapi, di zaman dahulu masyarakat menggunakan katul untuk dikonsumsi dan diolah menjadi makanan. Dibeberapa daerah […]

14 Manfaat Merica Hitam Pada Kesehatan

Hampir mirip dengan manfaat lada, merica atau tanaman rempah dengan nama latin Piper nigrum L. Merica merupakan rempah yang menghasilkan rasa pedas pada sebagai bumbu masakan. Lantas, apa bedanya merica dengan lada hitam? Sebenarnya keduanya hampir sama, manfaat lada hitam sebenarnya juga merica hanya saja pengolahan dan penyajiannya sebagai bahan bumbu berbeda. Merica yang banyak […]

14 Manfaat Asam Pantotenat

Tubuh memerlukan berbagai zat, tidak hanya satu atau dua zat, akan tetapi sangat banyak zat yang diperlukan oleh tubuh, salah satunya yakni asam pantotenat. Asam pantotenat adalah nama lain dari salah satu vitamin B kompleks, yakni vitamin B5. Asam pantotenat memiliki sifat yang mudah larut di dalam air dan merupakan zat yang sangat diperlukan oleh […]

5 Manfaat Akar Sagu Pada Kesehatan

Berbeda dengan manfaat tepung beras merah, Sagu atau tanaman dengan nama latin Merxylon sagumerupakan salah satu jenis tanaman yang banyak tumbuh di wilayah Indonesia bagian timur. Sagu banyak dimanfaatkan mulai dari daunnya, kayunya, tepungnya, bahkan ulat pada batang sagu juga dikonsumsi. Selain itu, seperti halnya manfaat akar angin bagian lain yang dapat dimanfaatkan dari tanaman […]

20 Manfaat Tepung Garut Pada Kesehatan

a Garut merupakan salah satu jenis umbi yang memiliki nama latin Maranta arundinacea dan kebanyakan masyarakat Jawa menyebutnya dengan sebutan ganyong. Tanaman garut bukanlah jenis tanaman yang berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. Akan tetapi memang nama tumbuhannya yakni garut. manfaat umbi garut banyak dimanfaatkan sebagai salah satu makanan yang juga dapat mengenyangkan perut. Dulunya, […]

24 Manfaat Lengkuas Merah Pada Kesehatan

Lengkuas atau banyak orang jawa menyebutnya dengan sebutan ‘laos’ pastinya sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Lengkuas banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Lengkuas yang banyak dikenal dan dimanfaatkan sebagai bumbu dapur yakni lengkuas yang memiliki serat dan daging berwarna putih dan biasa dikenal dengan lengkuas putih. Selain lengkuas putih, ada juga jenis lengkuas […]

15 Manfaat Tepung Gandum Pada Kesehatan

Sesuai dengan namanya, tepung gandum adalah jenis tepung yang berasal dari tanaman gandum atau Triticum spp. Biji gandum memiliki bentuk yang hampir sama dengan beras atau sejenisnya, karena gandum sendiri masih masuk dalam suku padi-padian atau serealia. Biji gandum digiling untuk mendapatkan tepung gandum. Selain tepung gandum, ada juga tepung yang berasal dari gandum, yakni […]

40 Manfaat Jahe untuk Kesehatan Tubuh

Jahe atau Zingiber officinale adalah salah satu jenis tanaman rimpang yang memiliki rasa khas yang pedas. Bentuknya mungkin hampir sama dengan tanaman rimpang lain yang menggembung pada ruas tengahnya. Dibandingkan dengan tanaman rimpang lainnya, jahe merupakan jenis tanaman rimpang yang paling populer. Bukan hanya sebagai bumbu masakan, akan tetapi banyak dikonsumsi sebagai minuman yang menghangatkan […]

20 Manfaat Tepung Aren pada Kesehatan

Aren banyak dimanfaatkan niranya untuk membuat gula aren. Pohon aren atau Arenga pinnata tidak hanya dapat diambil niranya untuk diolah menjadi gula aren. Ketika setelah mengalami fase berbunga pertama kali atau sekitar berumur 15 tahun, ada 3 pilihan untuk memanfaatkan pohon aren, yakni: Disadap untuk diambil niranya Dipersiapkan untuk diambil buahnya yang biasa disebut kolang […]