Salah satu manfaat tepung beras yang dapat digunakan adalah bekatul atau juga dikenal sebagai katul yang merupakan kulit dari beras atau ketan yang dihaluskan. Bekatul diketahui sebagai makanan hewan ternak seperti sapi, ayam, kerbau dan beberapa hewan ternak lainnya. Akan tetapi, di zaman dahulu masyarakat menggunakan katul untuk dikonsumsi dan diolah menjadi makanan. Dibeberapa daerah […]