Makanan laut seperti udang dan cumi-cumi sangat digemari karena rasanya yang enak dan bergizi tinggi. Mengonsumi makanan laut dalam porsi cukup dan tidak berlebihan sangat baik karena akan mendatangkan banyak manfaat makanan laut bagi kesehatan tubuh. Satu lagi jenis makanan laut yang enak dan mengandung banyak nutrisi yaitu gurita. Meskipun di Indonesia hewan laut ini […]
Tag: seafood
Cumi menjadi salah satu makanan laut yang populer di konsumsi di berbagai belahan dunia tidak hanya di Indonesia karena citarasa nikmat, unik dan teksturnya yang kenyal. Hewan yang termasuk binatang memiliki jaringan lunak atau filum moluska ini banyak dijual di paar tradisional ataupun supermarket dan cara mengemasnya juga bervariasi dari segar atau dikeringkan. Dibalik segudang […]
Udang ketak merupakan salah satu udang terumbu karang yang banyak dijumpai di daerah perairan laut Hindia dan Pasifik. Udang ketak merupakan salah satu udang yang memiliki harga beli yang tinggi karena udang tetap memiliki berbagai manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Udang ketak atau sering juga disebut udang Lubuk atau udang kipas udang belalang udang […]
Lasegar merupakan salah satu jenis seafood yang di mana bentuknya hampir sama seperti udang. Lobster dapat ditemukan di berbagai Samudra, lobster merupakan salah satu makanan Seafood yang sangat digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang lezat dan nikmat. Selain itu kandungan nutrisi yang terdapat di dalam lobster sangatlah melimpah, di dalam lobster juga banyak mengandung […]
Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut yang digemari banyak orang. Rasanya yang enak dan gurih serta dagingnya yang agak kenyal membuat berbagai olahan cumi lezat untuk dinikmati. Baik digoreng, digulai, ditumis, atau dibakar semuanya memiliki cita rasa yang berbeda namun tetap enak. Yang lebih menarik lagi seluruh bagian tubuhnya boleh dikonsumsi karena cumi-cumi tidak memiliki […]
Udang Galah adalah jenis udang yang memiliki ciri-ciri fisik lebih besar dibandingkan dengan udang jenis lainnya. Dengan hidup di perairan tawar, udang ini memiliki ciri kghas dengan kepala yang berbentuk kerucut, resentrum melebar pada bagian ujungnya serta berbentuk memanjang dan melengkung ke atas. Namun, sudahkah Anda tahu manfaat konsumsi udang galah? Berikut kami sajikan informasinya. […]
Manfaat Teripang laut untuk kesehatan sudah terbukti super ampuh yang dapat menjaga dari berbagai kelainan dan kebugaran tubuh. Apakah Anda pernah melihat teripang secara langsung? Ya,ini adalah salah satu kekayaan hewan laut yang memiliki bentuk persis seperti sosis. Bedanya teripang tidak mulus tapi memilik benjolan kecil-kecil seperti kutil. Dibalik bentuknya yang kurang menyenangkan, ternyata teripang […]
Pernahkan mencicipi sajian kuliner yang selain bercita rasa lezat, namun sekaligus berguna bagi kesehatan? Coba rasakan kuliner yang berbahan abalone. Jenis kuliner ini sedang nge-tren saat ini di Jakarta. Beberapa resto terkenal mulai menyajikan menu eksklusif abalone ini. Tengok saja sederet menu kuliner yang ditawarkan. Seperti Abalone and duck liver combination, Sauted diced abalone and prawn, atau […]
Bagi yang penggemar makanan sea food, pasti sudah tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Lobster, biasa di kenal sebagai udang raksasa memang menggoda selera. Bentuk serta ukuran yang bisa di bilang raksasa untuk sebangsa udang, benar benar menggoda perut untuk mencicipinya Apalagi di masak sesuai dengan bumbu masakan favorit. Tentu semakin menggugah selera makan. […]
Cumi-cumi tersebut sering kita jumpai diolah menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, diantaranya seperti cumi-cumi bakar, cumi-cumi goreng tepung, cumi-cumi saus tiram, cumi-cumi asam manis, dan tentu banyak lagi menu-menu olahan yang nantinya pasti akan dikembangkan lagi oleh kreasi kuliner manusia. Kementrian kesehatan mempublikasikan bahwa seluruh bagian dari tubuh cumi-cumi bisa dikonsumsi. Nilai Kandungan Gizi […]