Sawi memiliki banyak manfaat, manfaat sawi diantaranya sama seperti manfaat dari sayur-sayuran hijau. Dengan mengkonsumsi sawi dapat menjaga bahkan dapat menjaga keseimbangan otak, sehingga kotak tetap terjaga dan dapat berfungsi dengan normal. Mengkonsumsi sawi terutama mengkonsumsi sawi asin memiliki manfaat lain, meskipun hampir sama dengan sawi yang diolah biasa, Namun ternyata sawi asin atau sawi […]
Tag: sayur
Di sini ada penggemar jamur? Jika benar maka tepat sekali anda membaca artikel ini karena kali ini kita akan membahas mengenai manfaat mengonsumsi jamur khususnya jamur enokitake. Bagi penggemar jamur pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis jamur yang satu ini. Jamur ini disebut juga jamur tauge karena bentuknya yang panjang dan kurus seperti tauge. […]
Sayur merupakan hal yang tidak boleh dilewatkan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh. Berbagai sayuran dapat diolah menjadi sayur yang beragam. Salah satu sayur yang sering menjadi menu harian yakni sayur bening. Kuah sayur yang tetap bening dan tidak mengandung banyak rempah dan keruh menjadikan sayur ini dimakan sayur bening. Selain murah meriah dan sayuran […]
Mengkonsumsi sayuran adalah penting, karena sayuran memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya yang dapat menyehatkan tubuh. Terlebih sayuran daun yang sebenarnya juga sudah banyak dimanfaatkan oleh kebanyakan masyarakat untuk dikonsumsi, seperti bayam, kangkung, dan juga sawi dan jenis sayuran daun lainnya. Salah satu jenis sayuran yang juga tidak kalah nutrisinya dengan sayuran daun lain ialah […]
Masyarakat Sunda terkenal akan kebiasaan dan kegemarannya mengonsumsi sayur lalapan. Apa itu lalapan? Pada dasarnya lalapan merupakan berbagai macam sayuran yang dikonsumsi dalam kondisi mentah dan dilengkapi sambal sebagai bumbu atau perasanya. Meskipun ada beberapa yang harus dikukus atau direbus sebentar terlebih dahulu. Sayuran yang sebelumnya sudah dicuci bersih dicocolkan pada sambal kemudian langsung dimakan. […]
Ada yang tahu dengan lembayung? Sebagian teman-teman mungkin mengenal dengan baik jenis sayuran yang merupakan daun dari tanaman kacang panjang ini, sementara sebagian yang lain mungkin masih asing atau malah baru pertama kali mendengarnya. Kita tentu sudah terbiasa mengonsumsi kacang panjang baik disayur, direbus, atau digulai namun teman-teman juga mesti mencoba olahan daun dari tumbuhan […]
Romanesco, sayuran sejenis dengan kubis dan kembang kol ini mungkin masih sangat asing. Sayuran sejenis kubis dengan nama latin Brassica oleracea sekilas seperti kembang kol, hanya saja bentuknya lebih unik. Romanesco memiliki banyak tonjolan runcing seperti piramid. Sayuran yang berasal dari negara Italia ini, memang belum populer di Indonesia seperti kubis dan kembang kol. Namun, […]
Sayur cikri merupakan salah satu tumbuhan yang juga sering digunakan sebagai menu lalapan sehat khususnya di Indoneia. Jika anda asing dengan nama jenis sayuran yang satu ini, mungkin nama kecipir lebih terdengar akrab di telinga. Disebut kecipir karena bentuknya sangat mirip dengan kue kering kecipir. Tumbuhan ini aslinya hidup menjalar dan tersebar luas di kawasan […]
Sayur alur ini merupakan salah satu jenis tumbuhan yang tergolong dalam jenis rerumputan atau paku-pakuan yang dapat tumbuh dengan mudah di daerah pesisir pantai. Oleh penduduk sekitar tanaman alur ini seringkali digunakan untuk konsumsi sebagai lalapan atau sayuran. Meski begitu rupanya sayur alur juga memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, manfaat-manfaat tersebut […]
Sayuran hijau memang baik untuk kesehatan karena mengandung gizi dan nutrisi tinggi. salah satu jenis sayuran hijau adalah buncis. Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan sayuran hijau yang satu ini bukan? Buncis merupakan sayuran yang berbiji, bentuknya panjang seperti kacang panjang meskipun tidak sepanjang kancang panjang. sayur buncis ini mudah ditemui karena banyak dijual […]