Air kelapa muda beserta daging buahnya yang lunak merupakan salah satu primadona minuman segar sehingga kerap dicari sebagai pelepas dahaga pada siang hari yang terik atau pada saat berbuka puasa. Selain kelapa muda ada pula kelapa kopyor yang juga kerap menjadi minuman pilihan pelepas dahaga. Kelapa kopyor atau yang di sebagian daerah di Jawa Tengah disebut garoh ini bisa dikatakan lebih sulit didapatkan daripada kelapa muda karena memang awalnya hanya merupakan suatu bentuk kelainan genetik dari buah kelapa. Kelainan genetik ini menyebabkan daging buahnya sangat empuk sehingga terlepas dari tempurung dan bercampur dengan air kelapa. Air pada kelapa kopyor sangat sedikit sehingga jika digoncangkan tidak akan terdengar bunyi air seperti pada kelapa biasa. Selain itu kelapa kopyor juga memiliki aroma yang berbeda dari kelapa pada umumnya.
Namun kini seiring permintaan dan nilai jualnya yang sudah semakin tinggi maka dikembangkanlah teknik kultur jaringan sehingga dihasilkan lebih banyak kelapa kopyor. Selain sebagai minuman yang enak dan menyegarkan kelapa kopyor juga kerap dijadikan bahan dalam pembuatan kue baik kue kering maupun kue basah. Tidak hanya bernilai secara ekonomi konsumsi kelapa kopyor dipercayai juga dapat mendatangkan manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kelapa kopyor yang bisa didapatkan:
1. Mengatasi gatal-gatal
Gatal merupakan gejala yang umum diderita oleh banyak orang. Penyebabnya bermacam-macam mulai dari kurang menjaga kebersihan kulit, kulit kering, kondisi kehamilan, hingga alergi. Ada banyak jenis obat yang dapat digunakan untuk mengatasinya mulai dari obat konsumsi seperti manfaat aerius dan manfaat obat zoralin hingga obat luar seperti manfaat bedak salicyl dan manfaat bedak herocyn. Namun jika anda ingin cara yang lebih alami maka konsumsi kelapa kopyor dapat anda coba untuk mengatasi masalah gatal-gatal ini. Rasanya enak dan gatal pun hilang.
2. Mengatasi demam berdarah
Manfaat kelapa kopyor lainnya adalah dapat membantu mengatasi penyakit demam berdarah. Ini merupakan penyakit yang sangat berbahaya karena bisa membahayakan nyawa. Penyakit yang disebabkan virus dengue ini disebarkan oleh gigitan nyamuk aedes albopictus dan aedes aegypti. Meskipun dapat dibantu dengan konsumsi kelapa kopyor dan makanan lain seperti manfaat angkak namun tetap harus dilakukan pemeriksaan dan konsultasi ke dokter untuk mendapat penanganan lebih lanjut.
3. Meredakan luka bakar
Kelapa kopyor juga dapat dimanfaatkan sebagai obat luar untuk mengatasi luka bakar. Kelapa biasanya dicampurkan dengan bahan lain seperti kunyit dan air kapur sirih hingga menjadi pasta kemudian dibalurkan pada bagian tubuh yang mengalami luka bakar. Selain itu luka bakar juga dapat diatasi dengan manfaat zambuk dan manfaat rivanol. Namun jika luka bakarnya cukup serius sebaiknya segera berobat ke dokter untuk penanganan yang lebih intensif.
4. Meningkatkan stamina
Konsumsi kelapa kopyor secara rutin sesuai porsi juga dapat membantu meningkatkan stamina sehingga anda dapat beraktivitas seharian penuh secara maksimal. Tentu saja hal ini harus dibarengi dengan konsumsi makanan sehat lainnya seperti manfaat remayung dan rajin berolahraga seperti manfaat olahraga skipping, manfaat prisoner, dan manfaat bersepeda.
Sangat bermanfaat bukan? Manfaat kelapa kopyor ini tidak hanya dirasakan oleh orang yang mengonsumsinya namun juga para petani yang mengelola perkebunan kelapa karena harga jualnya yang cukup tinggi. Dengan mempelajari teknik kultur jaringan pada petani dapat menghasilkan lebih banyak kelapa kopyor. Pendapatan petani meningkat sehingga kesejahteraannya juga semakin baik.