Di tengah gelapnya malam, memang cuaca berubah dari panas menjadi dingin. Kehangatan merupakan salah satu alasan seseorang untuk keluar rumah. mencari sesuatu yang bisa menghalau rasa dingin. Namun, apakah hanya di dapatkan dari minuman alcohol? Ternyata tidak! Indonesia ini kaya, teman. Kehangatan anda bisa dapatkan dari minuman khasnya, wedang ronde. Bukan hanya sekedar menghangatkan badan anda, juga berkhasiat untuk kelangsungan hidup jua.
Paling yang tidak bisa di lupakan oleh sang penikmat ronde adalah rasa khas ronde itu sendiri. Selain itu bola bola ronde yang membekas, terasa ‘enyak enyak enyak’ di lidah anda. Minuman hangat khas jawa ini memang benar benar menggoda. Hanya saja adanya ketika malam hari.
Ketika siang, biasanya akan di hidangkan asle. Sajian minuman yang mirip ronde, namun tanpa jahe. Ronde memang banyak di kenal di daerah Jawa Tengah, seperti Salatiga, Solo, Semarang, dan Wonosobo. Meski begitu, jangan salah jika wedang ronde pun juga sudah merabah di Bandung.
Sajian wedang ronde
Wedang ronde memiliki sajian khas. Meski di setiap beberapa daerah memiliki perbedaan, namun hal itu tidak terlalu memisahkan karakteristiknya. Semua itu tergantung dengan kebiasaan makanan serta lidah masing masing daerah.
Sebenarnya komponen utama wedang ronde adalah jahe hangat yang di bumbui dengan serai, serta kayu manis. Lalu di tambah pernak pernik ronde, dari bola bola kecil serta beberapa cuilan roti tawar, kacang, kolang kaling dan sebagainya.
Ada yang menyajikan wedang ronde yang berisi jahe lalu di campur dengan tape ketan hitam. Ada lagi yang di tambahkan susu kental manis agar lebih menggoda rasanya. Ada lagi yang menambahkan roti tawar untuk pengganjal perut. Sangat bervariasi bukan?
Khasiat wedang ronde
Berikut adalah beberapa manfaat wedang ronde bagi kesehatan yang dapat membantu berbagai penyakit dalam tubuh manusia.
- Menghangatkan badan
Wedang ronde memang di desain untuk di konsumsi malam hari karena fungsi utamanya adalah sebagai minuman pengahangat badan. Komposisi utamanya adalah jahe, yangdi percaya mampu menaikan suhu di dalam tubuh. Hal ini sangat di perlukan, apalagi saat cuaca dingin.
- Menyembuhkan penyakit tenggorokan
Wedang ronde juga mampu bekerja sebagai obat penyembuh sakit tenggorokan. Sebab, kandungan jahe yang ada dalam wedang ronde mampu membantu melegakan tenggorokan, juga membunuh bakteri yang menyebabkan anda mengalami gangguan tenggorokan tersebut.
- Mengatasi mabuk perjalanan
Cukup manjur juga ketika anda mengalami mabuk perjalanan jauh, wedang ronde mampu membantu perut anda melegakanya. Ketika perut mulai merasa mual, anda terstimulus untuk mengeluarkan segala yang ada di isi perut. Maka saat semua keluar, anda di anjurkan untuk mengonsumsi wedang ronde. Khasiatnya mampu menenangkan isi perut anda, juga mengurangi efek mabuk sementara. Rasakan perbedaanya.
- Meningkatkan stamina tubuh
Stamina tubuh dapat anda peroleh juga dari wedang ronde. Energy anda akan terisi kembali setelah mengonsumsinya. Sebab, ketika tubuh anda merasa hangat ada efek psikologis yang menyelimuti hati anda untuk tetap bersemangat. Sehingga stamina anda yang awalnya drop akan mulai terisi kembali dan siap melakukan aktivitas baru.
- Mencegah masuk angin
Bukan hanya itu saja, ternyata ronde juga di gunakan oleh masyarakat Indoensia sebagai penangkal penyakit. Salah satunya penyakit masuk angin. Penyakit ini di tandai dengan meriang seluruh badan, suhu tinggi, demam, serta pusing di kepala. Bahkan beberapa orang juga terkena flu dan batuk. Ternyata ronde mampu menangkis penyakit itu semua.
- Meningkatkan sistem imunnitas tubuh
Seseorang yang sering bahkan tiap hari mengonsumsi ronde lebih jarang terkena penyakit. Sebab dalam kuah wedang ronde terdapat rempah serai. Bahan ini dalam apotek hidup keluarga memiliki khasiat untuk mempertahankan daya tahan tubuh serta meningkatkanya. Sehingga penyakit yang masuk ke dalam tubuh bisa di tangkisnya, seperti flu.
Top Untuk Sistem Kekebalan Tubuh
- Manfaat vaksin
- Manfaat buah naga
- Manfaat cacing tanah
- Manfaat wortel
- Manfaat air kelapa
- Manfaat omega 9
- Manfaat air lemon
- Manfaat teratai salju
- Manfaat lobster
- Manfaat hati sapi
- Mengurangi pusing dan sakit kepala
Khasiat ini datang dari rasa jahe yang menghangatkan itu. Sebab rempah rempah jenis ini memang terkenal sebagai penyembuh sakit kepala yang ulung. Maka anda di anjurkan untuk meminumnya. Selain itu juga terdapat serai yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi ketika anda sakit, bisa segera di obati dan di tingkatkan sistem kekebalan tubuhnya..
- Menurunkan kadar kolestrol tubuh
Wedang ronde yang memiliki komposisi dari seduhan wedang jahe memiliki khasiat luar biasa. Salah satunya dapat menurunkan kolestrol tubuh. Sangat baik di konsumsi para orang tua. Apalagi bisa menetralkan seusai anda memakan tempe goring, pisang goring, dan sebagainya.
Top 1 herbal untuk kolesterol tinggi
- Manfaat daun sirsak
- Manfaat kentang
- Manfaat Semut Jepang
- Manfaat Omepros
- Manfaat buah mengkudu
- Manfaat bawang putih
- Manfaat daun afrika
- Manfaat mahkota dewa
- Manfaat daun binahong
- Manfaat susu kedelai
- Manfaat bunga pepaya
- Mengurangi resiko stroke
Khasiat lain yang di hasilkan dari jenis rempah rempah ini adalah mampu mengurangi resiko stroke. Ramuan jahe tersebut sangat di percaya bagian apotek hidup keluarga menjadi penangkal penyakit stroke.
- Mencegah resiko serangan jantung
Ternyata bukan hanya stroke dan kolestrol saja jahe mampu mengontrol khasiatnya. Serangan jantung tiba tiba yang berujung kematian juga mampu di cegah rempah rempah ini. Pasalnya jika stroke dan kolestrol mampu berjalan stabil, maka jantung serta penyakit kardiovaskuler lainya juga menurun resikonya.
- Mengatasi perut kembung
Ronde juga cukup ampuh untuk mengatasi perut kembung anda. Khasiat kehangatan jahe, serai dan beberapa pernak pernik ronde membuat anda benar benar nyaman. Khasiatnya melegakan.
Cara mengolah ronde
Pasti anda akan lebih tertarik dan nikamt jika meminum wedang ronde dari buatan tangan orang terspecial. Benar, rasa cinta yang kalian miliki satu sama lain menguatkan cita rasa yang berbeda dari buatan ronde pak penjual keliling kampong. Atau bisa saja anda membuatkan ronde ini untuk special someone. Silahkan saja ^_^ berikut adalah tips pembuatanya. Pastikan anda mengikuti baik baik. Jika perlu tambahkan topping dan isi sesuai selera.
Bahan dasar
- 150 gram tepung ketan putih
- Seperempat (1/4) sendok teh garam dapur halus
- 130 ml air hangat
- 2 tetes pewarna makanan hijau tua (anda bisa menggunakan daun pandan)
- 2 tetes pewarna makanan merah cabai
Bahan isi
- 50 gram kacang tanah yang sudah dikupas dan di sangri
- 25 gram gula pasir putih
- 1 sendok teh garam dapur halus
Bahan kuah ronde
- 2000 ml air matang
- 400 gram gula pasir putih
- 400 gram jahe yang sudah di bakar dan di tumbuk
- 1 sendok teh garam ha;us
- 4 lembar daun pandan
- 6 batang serai yang sudah di memarkan
Bahan pelengkap
- 200 gram kolang kaling berwarna warni yang sudah di rebus dan di iris sesuai selera
- 3 biji roti tawar putoh yang sudah di potong dadu
- 25 gram sagu mutiara merah
Langkah pembuatan
Isi
- Mulai dengan blender kacang tanah yang sudah di sangrai, dengan gula pasir dan gara,
- Bentuk menjadi bulatan kecil kecil
Ronde
- Campur antara tepung ketan dan garam
- Aduk rata, selagi tambahkan air hangat sambil di aduk aduk
- Jika adonan sudah kalis, bagilah menjadi 3 bagian
- Bagian pertama di tambahkan warna merah dan aduk sampai rata
- Bagian kedua tambahkan warna hijau dan aduk sampai rata
- Bagian ketiga biarkan warna putih
- Ambil sedikit bagian ronde tersebut, buatlah menjadi pipih. Isikan dengan blenderan kacang yang suda di buat menjadi bulatan kecil. Bentuklah menjadi bulatan yang lebih besar
- Lakukan step di atas sampai adonan habis
- Masukan bulatan adonan yang besar tadi ke dalam air yang mendidih
- Tunggulah sampai bulatan ronde mengapung di atas
- Angkat dan tiriskan
Kuah jahe wedang ronde
- Cukup rebus air, gula pasir, serai, jahe dan daun pandan
- Tunggu sampai mendidih
Sajian wedang ronde telah siap. Hidangkan bersama pelengkap lainya. Selamat menikmati ^_^