Gelembung ikan, atau gelembung renang atau ada juga yang menyebutnya maw fish merupakan salah satu organ pada ikan. Organ ini merupakan kantong selaput yang berisi gas seperti oksigen yang memiliki tekanan yang berubah-ubah. Letak dari gelembung ikan ini tepatnya pada rongga tubuh ikan. Meskipun gelembung ikan berada di bagian tubuh dalam, yakni pada rongga ikan, namun gelembung ikan juga dapat terjadi kerusakan yang disebabkan karena berkelahi atau kelainan tubuh ikan.
artikel terkait:
- 5 manfaat bunga daisy untuk kesehatan dan kecantikan
- manfaat asthin force
- manfaat batang bayam
- manfaat batang sereh
- manfaat menggunakan hano spray
Fungsi Gelembung Ikan Bagi Ikan
Organ dalam tubuh ikan ini memiliki fungsi yang penting bagi ikan itu sendiri diantaranya:
- Gelembung ikan membantu ikan untuk mengapung di dalam air, sehingga ikan tidak harus berenang secara terus menerus untuk mempertahankan posisinya di dalam air. Gelembung renang akan mengatur volume tubuh ikan yang disesuaikan dengan berat jenis air dalam kedalaman tertentu, sehingga ikan dapat mempertahankan posisinya dalam kedalaman air tanpa harus berenang.
- Gelembung ikan juga menjadi salah satu alat untuk ikan dalam mendapatkan informasi mengenai lingkungannya. Gelembung ikan berfungsi sebagai ruang resonansi sebagai pembuat gema dan organ yang dapat menerima suara dari sekelilingnya.
- Untuk beberapa jenis ikan, gelembung renang dapat berfungsi sebagai alat pernapasan pada ikan tersebut.
Secara umum, gelembung ikan mengandung oksigen yang bertekanan, namun, pada beberapa jenis ikan, gelembung ikan berisi minyak, bukan gas seperti oksigen. Tidak semua ikan memiliki gelembung ikan. Ikan yang tinggal di laut dalam dan ikan yang memilikii tulang rawan seperti hiu, sepatu roda dan sinar tidak memiliki gelembung ikan. Gelembung ikan yang banyak dicari adalah ikan jenis kakap, gulama, dan ikan kurau. Selain fungsinya padaikan itu sendiri, gelembung ikan yang telah dipisahkan dari tubuh ikan memiliki manfaat juga untuk kesehatan manusia.
artikel terkait: manfaat cuci muka dengan air teh – ikan dorang – manfaat ikan kol
Manfaat Gelembung Ikan Untuk Kesehatan
Di China,gelembung ikan banyak diolah menjadi sup untuk dikonsumsi. Gelembung ikan dipercaya dapat menjaga kesehatan tubuh, dan memiliki beberapa fungsi diantaranya:
- Sebagai Sumber Kolagen
Kolagen merupakan jenis protein tubuh yang sangat penting dan diperlukan oleh tubuh. Kolagen banyak ditemukan pada produk kecantikan, karena salah satu fungsi kolagen yakni untuk menjaga kesehatan kulit wajah agar tetap kencang sehingga tidak terlihat berkeriput. Selain membuat kulit kencang, kolagen juga dapat menjaga kulit secara keseluruhan sehingga kulit wajah menjadi lebih sehat.
Selain untuk menjaga kecantikan wajah, kolagen juga memiliki fungsi yang lain, yakni untuk menjaga daya tahan tubuh. Kolagen tidak hanya membantu kesehatan kulit, tetapi juga membangun beberapa organ tubuh dan bagian tubuh diantaranya tulang, sendi, otot dan gigi. Hal ini disebabkan, karena kandungan kolagen normal pada tubuh yakni 30% dari jumlah keseluruhan protein dalam tubuh.
artikel terkait: manfaat kotoran ayam
- Meningkatkan Metabolisme
Gelembung ikan memiliki fungsi untuk meningkatkan metabolisme pada tubuh.peningkata metabolisme pada tubuh akan berdampak baik bagi kesehatan tubuh. Dengan metabolisme yang baik, maka pembakaran kalori dalam tubuh juga baik. Metabolisme tubuh yang baik, maka tubuh akan menjadi lebih fit, berenergi dan berat badan juga akan terkontrol. Beberapa manfaat yang didapatan apabila metabolisme tubuh baik diantaranya:
- Memperbaiki kerusakan pada tubuh
- Mengeluarkan racun dari dalam tubuh
- Menyerap nutrisi dari makanan yang masuk ke dalam sistem pencernaan
- Pembakaran kalori yang baik, membuat energi dalam tubuh juga baik
artikel terkait: manfaat bubuk mutiara
- Membantu Kesuburan
Di China, banyak wanita mengkonsumsi gelembung ikan untuk mendapatkan kesuburan dan cepat untuk memiliki keturunan. Hampir seluruh wanita yang ada di China, terlebih mereka yang sudah menikah, mengkonsumsi gelembung ikan dengan tujuan cepat mendapatkan anak.
artikel terkait: manfaat ampas bengkoang
- Meningkatkan Kecerdasan Bayi Sejak Dalam Kandungan
Gelembung ikan tidak hanya membantu meningkatkan kesuburan, akan tetapi juga bermanfaat untuk menjaga kecerdasan otak janin di dalam rahim sang Ibu. Ibu hamil yang mengkonsumsi gelembung ikan sama dengan memberikan makanan berupa nutrisi yang baik untuk janin di dalam rahimnya. Kandungan dalam gelembung ikan yang dikonsumsi dapat membantu otak janin menjadi lebih encer sejak dalam kandungan. Hal tersebut secara tidak langsung akan menambah kecerdasan ota bayi dan membantu sirkulasi darah pada janin bayi.
artikel terkait: manfaat bubuk kunyit
Cara Memasak Gelembung Ikan
Gelembung ikan yang dijual sudah berbentuk lempengan atau berbentuk seperti balon dalam keadaan kering. Gelembung ikan banyak dimasak menjadi sup. Karena meskipun sudah mengering, kandungan kolagen yang ada dalam gelembung ikan mampu menyerap air dan bumbu masak yang sudah dicampurkan. Gelembung ikan yang sudah dimasak akan memiliki tekstur yang lunak seperti marshmallow dan memiliki rasa yang lezat sesuai dengan bumbu yang telah dicampurkan di dalamnya.
artikel terkait: manfaat bubuk cendana – manfaat bubuk kunyit
Gelembung ikan memiliki harga jual yang tinggi, bahkan mencapai 80 juta rupiah dalam satu kilonya. Namun, banyak juga yang hanya dijual tidak sampai sepuluh juta perkilonya karena perbedaan kualitas gelembung ikan yang berasal dari jenis ikan dan keutuhan gelembung ikan tersebut. Sayangnya, di wilayah Sumatera sebagai wilayah yang banyak mendapatkan ikan gulama, kakap dan sejenisnya, gelembung ikan belum banyak dikelola karena belum ada pengelolaan dalam penjualan yang baik di daerah tersebut. Padahal jika telah dikelola dengan baik, gelembung ikan dapat dijadikan sebagai alat untuk meningkatkan perekonomian.