Bengkoang yang terasa hambar dan sedikit manis ini mungkin terasa membosankan bagi sebagian orang. Akan tetapi, mengingat nutrisi penuh didalam salah satu jenis sayuran ini sangat tinggi akan manfaat vitamin C ini bisa dikonsumsi setiap hari dan bahkan sudah menjadi masakan pokok bagi masyarakat di Amerika Selatan dan tengah sejak berabad abad yang lalu. Dalam […]
Tag: manfaat makan bengkoang
Tidak hanya banyak manfaat bengkoang untuk wajah, namun bengkoang yang memiliki nama lain jicama atau yambean yang sering kita santap dalam keadaan mentah sebagai rujak ini sebenarnya merupakan jenis sayuran berasal dari Semenanjung Meksiko. Dalam bengkoang memiliki kandungan air yang sangat tinggi hingga mencapai 90%, rendah kalori, sumber pati dan juga gula alami. Beberapa nutrisi […]