Kecambah adalah tumbuhan muda yang baru saja tumbuh dan biasanya berasal dari biji-bijian seperti kacang hijau, gandum, kedelai dan lain sebagainya. Kecambah banyak dimanfaatkan orang untuk mencapai tujuan tertentu seperti kesehatan dan kecantikan. Hal ini tak lepas dari manfaat kecambah yang meningkat beberapa persen dibandingkan biji kacang aslinya yang siap panen. Dalam proses perkecambahan terjadi […]
Tag: kacang-kacangan
Kacang polong bagi orang Indonesia memang tidak seterkenal kacang bogor, kacang kapri, sukro, kacang kedelai ataupun kacang tanah yang di rebus. Namun, bagi anda yang pernah tinggal di luar negeri ataupun menyambangi restoran bertaraf internasional yang ada di Indonesia, kacang polong atau kacang ercis tentu tak asing lagi. Konon, keberadaan kacang polong di Indonesia dibawa […]
Kacang kapri adalah tanaman yang termasuk dalam jenis polong-polongan. Kacang ini sering kita jumpai dalam berbagai masakan seperti sup, sambal goreng, sayur dan jenis masakan lainnya. Selain itu kacang kapri juga dapat disajikan menjadi camilan renyah yang sangat nikmat menemani waktu santai kita. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kacang kapri cocok untuk camilan maupun bumbu […]
Gandum telah dikenal sebagai makanan yang sehat yang sangat dianjurkan, terutama sebagai bahan makanan pokok untuk dikonsumsi setiap hari. Gandum memang terbilang jenis karbohidrat yang berguna sebagai makanan utama layaknya nasi putih kita konsumsi. Di indonesia kebiasaan untuk menyantap nasi putih sebagai makanan pokok sudah mendarah daging, tapi sebenarnya gandum juga merupakan alternatif makanan pokok yang […]