Tanaman tomat memiliki nama latin solanum lycopersicum. Tanaman tomat termasuk ke dalam golongan sayur – sayuran. Untuk tanaman ini merupakan tanaman asli yang berasal dari Amerika dan Meksiko. Buah tomat sendiri memiliki warna yang beragam mulai dari merah, hijau dan kuning. Untuk pohonnya sendiri tomat memiliki tinggi sekitar 1 sampai dengan 3 meter. Dan baik batang serta daunnya sama sekali tidak bisa dikonsumsi.
Buah tomat memiliki banyak manfaat diantaranya adalah manfaat tomat untuk jantung. Dimana jantung merupakan organ terpenting dalam tubuh manusia. Jantung berperan untuk memompa darah keseluruh tubuh sehingga kinerja organ lainnya dapat dilakukan dengan optimal. Fatalnya jika satu detik saja jantung berhenti berfungsi maka tubuh tentu sudah tidak bernyawa lagi. Karena sangat vitalnya fungsi kinerja pada jantung, menjaga kesehatan sangatlah penting. Salah satu penyakit yang sering menyerang kesehatan jantung adalah penyakit jantung koroner.
Jantung koroner adalah penyakit yang disebabkan karena tersumbatnya pembuluh darah pada jantung akibat penumpukkan lemak yang berlebihan. Penyebab dari penumpukan lemak tersebut adalah mengosumsi makanan yang tinggi koleterol dan lemak seperti makanan yang mengandung santan dan jeroan. Konsumsi makanan ini jika tidak diimbangi dengan olahraga yang teratur dapat mengakibatkan penyakit jantung koroner dalam jangka waktu yang panjang.
Diantara manfaat tomat untuk jantung, bisa dimanfaatkan sebagai salah satu cara memelihara kesehatan jantung untuk jangka panjang. Ini karena kandungan gizi dan vitamin yang lengkap yang terdapat di dalam satu buah tomat, kandungannya antara lain adalah sebagai berikut ini :
- Karbohidrat dimana manfaat karbohidrat berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh dalam menjalankan aktifitas sehari – hari.
- Air dimana manfaat air salah satunya adalah untuk mengoptimalkan peran organ lainnya. Karena kebutuhan air sangat penting bagi tubuh.
- Protein dimana manfaat protein sangat berperan untuk memelihara sel – sel yang terdapat di dalam tubuh.
- Serat dimana manfaat serat digunakan untuk membuat sistem pencernaan yang lancar.
- Lemak dimana manfaat lemak berperan untuk menunjang fungsi otak.
- Vitamin a dimana manfaat vitamin a berguna sekali untuk menjaga kesehatan mata.
- Vitamin c dimana manfaat vitamin c adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah sariawan.
- Vitamin d dimana manfaat vitamin d bagi kesehatan tubuh berperan untuk menjaga kesehatan tulang. Pengaruh sinar matahari pagi juga dapat meningkatkan kadar vitamin d di dalam tubuh.
- Vitamin e dimana manfaat vitamin e lebih khusus untuk menjaga kesehata kulit seperti meningkatkan kolagen kulit agar kulit tampak awet muda.
- Vitamin k dimana manfat vitamin k berperan untuk proses pembekuan darah saat terjadi luka pada kulit.
Itulah beragam nutrisi yang terkandung di dalam buah tomat.
Dan manfaat tomat untuk jantung Anda dapat mengolah tomat terlebih dengan cara di jus jika Anda tidak suka mengonsumsi tomat secara langsung. Adapun cara mengolah tomat untuk menjadi jus adalah :
- Sediakan satu tomat segar dan bersihkan dengan air terlebih dahulu.
- Setelah itu potong – potong kecil buah tomat dan masukkan ke dalam blender.
- Sesudahnya tambah sekitar seperempat air putih dalam tomat.
- Tambahkan juga satu sendok gula untuk membuat rasanya lebih enak.
- Lalu blender semua bahan tersebut.
- Jika sudah maka tuangkan ke dalam gelas dan dapat diminum.
Meminum jus dari buah tomat ini dapat di konsumsi sebanyak dua kali dalam seminggu untuk memelihara kesehatan jantung.