Lada merah merupakan salah satu jenis tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia dan berbeda jika anda melihat manfaat melati gambir , berbeda dengan jenis lada yang satu ini. Lada merah merupakan tanaman rempah yang berasal dari Vietnam karena banyak sekali disana kita menjumpainya. Pada awalnya Vietnam merupakan negara Asia pertama yang mengeksport lada merah pada tahun 2008 di seluruh dunia. Lada merah sendiri memiliki nama latin Capsicum frustescens, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang. Berbeda dengan lada pada umumnya dan berbeda pula jika anda melihat manfaat kelengkeng merah, lada merah memiliki aroma yang lebih khas dengan rasa yang cenderung lebih manis. Karena rasa serta keunikannya, banyak sekali orang yang mencarinya.
Dan seperti rempah pada umumnya, lada merah dimanfaatkan sebagai bumbu pelengkap rasa. Dengan memakai campuran lada merah maka masakan yang dihasilkan akan lebih menggugah selera dan nikmat. Tidak hanya karena rasanya yang manis saja dan berbeda jika anda melihat manfaat bubuk kayu manis, adapun kandungan gizi pada lada merah yang membuat tanaman ini sangat laku di pasaran.
Kandungan Gizi Lada Merah
- Lemak
- Protein
- Karbohidrat
- Kalori
- Gula
- Kalium
- Vitamin A, B, dan C
- Antioksidan
- Vlafoid
Dengan banyaknya zat gizi yang terdapat pada lada merah, tak heran banyak orang yang mencarinya karena seperti yang kita tahu bahwa kandungan nutrisi di atas sangat baik untuk melengkapi nutrisi di tubuh anda. Selain untuk melengkapi nutrisi dan sebagai bumbu dapur dan berbeda dengan manfaat bubuk kurma muda, lada merah juga banyak dimanfaatkan sebagai obat- obatan tradisional dan bahan dasar pembuatan suplemen. Namun ada beberapa manfaat lain dari lada merah yang perlu anda ketahui, dan berikut merupakan penjelasan seputar manfaat dari lada merah.
Manfaat Lada Merah
- Melancarkan Pencernaan
Bagi anda yang sering mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit ataupun susah BAB berbeda dengan manfaat bubuk almond, anda bisa mencoba cara alami yang satu ini. Caranya yaitu dengan mencampurkan 2 hingga 3 sendok makan lada merah ke dalam menu makanan seperti soup. Konsumsilah secara berkala sebanyak seminggu 2 kali maka anda tidak akan mengalami gangguan pencernaan lagi.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Lada merah memiliki kandungan vitamin C yang baik dan dapat meningkatkan sistem imun anda. Ini sangat baik dan bermanfaat bagi anda yang mudah terserang flu ataupun demam.
3. Membantu Perkembangan Otak
Selain memiliki kandungan vitamin C yang baik, lada merah juga memiliki kandungan protein yang dapat merangsang proses perkembangan otak anda. Khususnya bagi anda yang ingin memiliki anak yang cerdas, anda bisa menambahkan sedikit lada merah ke dalam menu masakan sehari- hari anda.
4. Menurunkan Berat Badan
Bagi anda yang ingin memiliki berat badan ideal ataupun sedang menjalani sebuah program diet, anda bisa mengkonsumsi lada merah untuk mempercepat program diet yang anda jalani. Lada merah sangatlah baik untukmembakar lemak serta membantu menurunkan berat badan anda secara efektif.
5. Meredakan Masuk Angin
Lada merah mampu meredakan masuk angin. Bagi anda yang sering mengalami masuk angin, anda bisa mencoba untuk mengkonsumsi soup lada merh saat anda mulai merasakan gejala masuk angin seperti perut kembung, pusing, hingga mual.
6. Menghaluskan Kulit
Kandungan vitamin serta nutrisi pada lada merah sangat baik untuk menjaga kulit anda agar tetap sehat serta menghaluskan kulit anda. Caranya sangatlah mudah, anda bisa membuat scrub dari lada merah dan menggunakannnya secara rutin.
7. MemPercepat Penyembuhan Luka
Lada merah selain dapat meningkatkan daya imun anda, juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Hal ini karena kandungan nutrisi pada lada merah mampu membantu mempercepat proses regenerasi sel tubuh anda. Sehingga luka yang anda alami tidak akan membutuhkan waktu lama untuk sembuh. Ini sangat berguna bagi anda yang mengalami luka gores ataupun luka bekas operasi.
8. Mengatasi Ketombe
Bagi anda yang memiliki masalah pada rambut seperti ketombe, anda bisa menggunakan cara alami berikut ini. Selain alami, cara ini juga sangat ampuh dan tidak memiliki efek samping apapun. Anda hanya perlu menyiapkan yoghurt tanpa rasa dan lada merah tumbuh. Langkah selanjutnya campurkan kedua bahan tersebut secara merata dan oleskan ke kulit kepala anda secara merata pula. Dengan begitu anda tidak akan merasa gatal karena ketombe lagi.
Itulah berbagai manfaat lada merah yang sangat berguna jika anda aplikasikan sehari- hari. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat serta menambah wawasan anda. Dan seperti yang anda ketahui pula bahwa ternyata lada tidak hanya berwarna putih ataupun hitam saja.