Banyak penelitian menunjukkan bahwa anak yang mengkonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu memiliki tingkat kecerdasan yang lebih baik dan memiliki kemampuan kognitif di atas anak-anak yang hanya mengkonsumsi ikan setidaknya satu bulan sekali. Indonesia termasuk salah satu negara yang beruntung karena akses mendapatkan ikan segar baik ikan air tawar ataupun ikan laut tidak terlalu sulit. Salah satu jenis ikan yang menjadi favorit anak-anak adalah ikan gembung karena banyak sekali manfaat makan ikan untuk kesehatan terutama ikan gembung untuk anak.
Apa Itu Ikan Gembung?
Ikan gembung atau ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang menjadi favorit baik anak-anak atau orangtua karena memiliki rasa yang khas, gurih, enak dan dapat diolah menjadi beraneka jenis makanan mulai dari ikan goreng biasa, sayur asam pedas khas Kalimantan sampai pedak gembung yang terkenal. Ikan yang memiliki nama ilmiah Chub mackerels ini masih kerabat dekat ikan jenis tengiri, tuna atau tongkol dengan bentuk tubuh yang lebih kecil namun kandungan nutrisi yang sangat kaya.
Manfaat Ikan Gembung untuk Anak
Penelitian menunjukkan bahwa ternyata ikan gembung yang sederhaan ini dan termasuk jenis ikan yang sangat mudah ditemukan di perairan Indonesia termasuk jenis ikan yang kandungan omega 3-nya lebih tinggi dari ikan Salmon yang terkenal. Tentunya hal ini sangat baik untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Kandungan dan manfaat omega 3 pada ikan gembung ternyata lebih tinggi dari ikan salmon sedangkan omega 6 pada ikan gembung membantu meminimalisir seseorang terkena penyakit diabetes sejak dini.
Siapa bilang jantung harus dijaga ketika sudah tua saja? Kesehatan jantung harus dijaga sejak masih kecil dan mengkonsumsi ikan yang mengandung mineral baik seperti fosfor dan manfaat potasium membantu menjaga kesehatan jantung.
Anak-anak sangat rentan terhadap bahaya peradangan dan mengkonsumsi ikan yang mengandung zat anti inflamasi dapat membantu mengatasi masalah ini.
Anak-anak pada masa pertumbuhan sangat rentan terhadap penyakit ditambah lagi mereka cenderung sangat aktif, mengkonsumsi ikan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh mereka dengan optimal.
Omega 3 pada ikan sangat baik dalam mengoptimalkan perkembangan otak anak sehingga anak dapat berpotensi dengan maksimal dalam masa pertumbuhannya.
Tak hanya membuat anak cerdas, omega 3 pada ikan gembung juga membantu meningkatkan kemampuan kognitif anak dengan cara mengoptimalkan perkembangan sistem sarafnya.
Kandungan fosfor yang cukup tinggi serta kalsium dan kalium pada ikan gembung sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Anak pada masa pertumbuhan tak hanya membutuhkan manfaat kalsium untuk mengoptimalkan pertumbuhan tulang tapi juga manfaat protein agar masa otot mereka tetap terjaga sesuai dengan pertumbuhan mereka.
Jika orangtua mengalami masalah anak sulit makan coba beri ikan gembung yang gurih ketika digoreng atau dibakar serta sangat legit ketika dipindang yang pastinya sangat disukai anak-anak.
Untuk ibu hamil mengkonsumsi ikan gembung saat hamil juga sangat direkomendasikan karena kandungan omega 3-nya sangat baik untuk janin. Itu artinya anak sudah mendapatkan nutrisi yang baik bahkan sejak dari dalam kandungan.
Sisi Negatif Ikan Laut
Ikan gembung termasuk dalam jenis ikan laut dan orangtua harus menyadari apa saja bahaya-bahaya atau sisi negatif dari ikan laut.
Anak-anak pada masa pertumbuhan memang membutuhkan perhatian lebih dari orangtua terutama masalah jenis makanan yang dikonsumsi. Memiliki anak yang tahu manfaat gemar makan ikan sangat baik namun ternyata juga tidak boleh berlebih karena kandungan protein berlebih dapat menjurus pada obesitas pada anak usia dini apalagi jika pola makannya tidak beragam karena obesitas bisa mengacu pada berbagai macam jenis penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan diabetes.