Banyak penelitian menunjukkan bahwa anak yang mengkonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu memiliki tingkat kecerdasan yang lebih baik dan memiliki kemampuan kognitif di atas anak-anak yang hanya mengkonsumsi ikan setidaknya satu bulan sekali. Indonesia termasuk salah satu negara yang beruntung karena akses mendapatkan ikan segar baik ikan air tawar ataupun ikan laut tidak terlalu sulit. Salah satu jenis ikan yang menjadi favorit anak-anak adalah ikan gembung karena banyak sekali manfaat makan ikan untuk kesehatan terutama ikan gembung untuk anak.
Apa Itu Ikan Gembung?
Ikan gembung atau ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang menjadi favorit baik anak-anak atau orangtua karena memiliki rasa yang khas, gurih, enak dan dapat diolah menjadi beraneka jenis makanan mulai dari ikan goreng biasa, sayur asam pedas khas Kalimantan sampai pedak gembung yang terkenal. Ikan yang memiliki nama ilmiah Chub mackerels ini masih kerabat dekat ikan jenis tengiri, tuna atau tongkol dengan bentuk tubuh yang lebih kecil namun kandungan nutrisi yang sangat kaya.
Manfaat Ikan Gembung untuk Anak
Penelitian menunjukkan bahwa ternyata ikan gembung yang sederhaan ini dan termasuk jenis ikan yang sangat mudah ditemukan di perairan Indonesia termasuk jenis ikan yang kandungan omega 3-nya lebih tinggi dari ikan Salmon yang terkenal. Tentunya hal ini sangat baik untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
- Kaya Kandungan Omega 3 dan 6
Kandungan dan manfaat omega 3 pada ikan gembung ternyata lebih tinggi dari ikan salmon sedangkan omega 6 pada ikan gembung membantu meminimalisir seseorang terkena penyakit diabetes sejak dini.
- Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Siapa bilang jantung harus dijaga ketika sudah tua saja? Kesehatan jantung harus dijaga sejak masih kecil dan mengkonsumsi ikan yang mengandung mineral baik seperti fosfor dan manfaat potasium membantu menjaga kesehatan jantung.
- Mengandung Zat Anti Inflamasi
Anak-anak sangat rentan terhadap bahaya peradangan dan mengkonsumsi ikan yang mengandung zat anti inflamasi dapat membantu mengatasi masalah ini.
- Membantu Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Anak-anak pada masa pertumbuhan sangat rentan terhadap penyakit ditambah lagi mereka cenderung sangat aktif, mengkonsumsi ikan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh mereka dengan optimal.
- Mengoptimalkan Perkembangan Otak
Omega 3 pada ikan sangat baik dalam mengoptimalkan perkembangan otak anak sehingga anak dapat berpotensi dengan maksimal dalam masa pertumbuhannya.
- Meningkatkan Kemampuan Kognitif Anak
Tak hanya membuat anak cerdas, omega 3 pada ikan gembung juga membantu meningkatkan kemampuan kognitif anak dengan cara mengoptimalkan perkembangan sistem sarafnya.
- Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan fosfor yang cukup tinggi serta kalsium dan kalium pada ikan gembung sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
- Tinggi Kandungan Protein
Anak pada masa pertumbuhan tak hanya membutuhkan manfaat kalsium untuk mengoptimalkan pertumbuhan tulang tapi juga manfaat protein agar masa otot mereka tetap terjaga sesuai dengan pertumbuhan mereka.
- Memiliki Rasa yang Disukai Anak-anak
Jika orangtua mengalami masalah anak sulit makan coba beri ikan gembung yang gurih ketika digoreng atau dibakar serta sangat legit ketika dipindang yang pastinya sangat disukai anak-anak.
- Baik Dikonsumsi oleh Ibu Hamil
Untuk ibu hamil mengkonsumsi ikan gembung saat hamil juga sangat direkomendasikan karena kandungan omega 3-nya sangat baik untuk janin. Itu artinya anak sudah mendapatkan nutrisi yang baik bahkan sejak dari dalam kandungan.
Sisi Negatif Ikan Laut
Ikan gembung termasuk dalam jenis ikan laut dan orangtua harus menyadari apa saja bahaya-bahaya atau sisi negatif dari ikan laut.
- Ikan laut memiliki risiko tinggi terpapar dengan merkuri. Namun jika ikan gembung diambil hanya dari perairan Indonesia maka risiko terpaparnya sangat rendah. Jadi dari pada mengkonsumsi ikan kalengan yang tidak jelas asal usulnya lebih baik habiskan waktu sebentar di pasar tradisional untuk mendapatkan ikan segar khas perairan Indonesia justru lebih baik, sehat dan lebih aman.
- Potensi alergi terhadap ikan tetap ada terutama bagi anak-anak yang sebelumnya belum pernah makan ikan. Jika orangtua hendak memberikan ikan gembung kepada anak untuk pertama kalinya selalu pantau kondisi anak, jika muncul ruam dan anak terlihat susah bernafas kemungkinan anak Anda alergi terhadap kandungan yang terdapat pada ikan gembung.
- Mengkonsumsi ikan gembung memang baik untuk anak namun tentunya tetap harus dibarengi dengan makan beragam jadi tak hanya ikan tapi juga harus ditambah dengan sayur, serat yang cukup dari buah serta cairan baik dari sayuran berkuah maupun jus buah dan air putih harus diperhatikan.
Anak-anak pada masa pertumbuhan memang membutuhkan perhatian lebih dari orangtua terutama masalah jenis makanan yang dikonsumsi. Memiliki anak yang tahu manfaat gemar makan ikan sangat baik namun ternyata juga tidak boleh berlebih karena kandungan protein berlebih dapat menjurus pada obesitas pada anak usia dini apalagi jika pola makannya tidak beragam karena obesitas bisa mengacu pada berbagai macam jenis penyakit berbahaya seperti penyakit jantung dan diabetes.