Buah yuzu mungkin terdengar asing di telinga kita. Namun jika melihatnya secara langsung mungkin kita akan salah mengira bahwa buah tersebut adalah jeruk atau lemon. Mengapa demikian? Karena buah ini bentuknya mirip sekali dengan lemon, berbentuk bulat agak lonjong, serta kulit luar bertekstur kasar dan berwarna hijau hingga kuning (sesuai tingkat kematangannya). Buahnya yang sudah matang berwarna kuning, mirip sekali dengan lemon. Buah yang merupakan keturunan dari citrus ichangensis dan jeruk mandarin ini berasal dan banyak ditemukan di daerah Asia Timur seperti Cina dan Jepang.
Baca juga: 25 manfaat buah jeruk untuk kesehatan dan kecantikan
Dibandingkan jenis jeruk lain, buah yuzu tergolong tanaman yang mampu bertahan dalam cuaca dingin hingga beku. Ia mampu berkembang pada suhu di bawah nol. Dari segi rasa buah ini tiga kali lipat lebih asam dan kecut daripada lemon namun memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Selain vitamin C buah yuzu juga mengandung nutrisi lain seperti kalium, serat, dan antioksidan.
Baca juga: manfaat vitamin c
Seperti buah lainnya buah ini juga dapat dikonsumsi secara langsung. Namun karena rasanya yang sangat asam sebagian orang lebih memilih untuk mengolahnya terlebih dahulu sehingga lebih enak dikonsumsi. Seperti dengan menjadikannya jus dan mencampurkannya dengan buah-buahan lain yang rasanya lebih manis atau dengan menambahkan pemanis seperti gula, susu, dan madu.
Buah yuzu kaya akan berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan diantaranya:
Menjaga kekebalan tubuh
Jika mata kita setajam mikroskop maka akan tampak berbagai kuman penyakit di sekitar kita yang siap menyerang dan menginfeksi tubuh. Namun tubuh kita sudah diciptakan memiliki kekebalan tubuh sehingga mampu melawan berbagai kuman penyakit yang menyerang. Dengan mengonsumsi buah yuzu turut membantu menjaga kekebalan tubuh yang merupakan benteng atau perisai dari berbagai macam sumber penyakit. Baca juga: manfaat protein
Mencegah Penuaan dini
Seperti kebanyakan buah lainnya konsumsi buah yuzu juga sangat membantu untuk menghindarkan kita dari penuaan dini yang salah satunya ditandai dengan munculnya kerutan pada wajah secara dini. Apalagi pada zaman sekarang dimana udara, air, dan makanan sudah demikian tercemar dan gaya hidup tidak sehat yang dipraktekkan sehari-hari menjadi penyebab terjadinya penuaan dini. Baca juga: manfaat wortel
Mencegah penyakit kanker
Kanker masih menjadi penyakit yang menempati urutan teratas sebagai penyebab kematian umat manusia. Untuk itu kita harus meningkatkan kesadaran bersama untuk mulai hidup sehat salah satunya dengan mengonsumsi buah dan sayur seperti buah yuzu yang dapat membantu mencegah berkembangnya sel-sel kanker dalam tubuh. Baca juga: manfaat buah mengkudu
Memelihara kesehatan ginjal
Ginjal merupakan salah satu organ tubuh yang memiliki peranan penting pada berbagai proses yang terjadi di dalam tubuh. Kerusakan atau gangguan pada ginjal bisa menyebabkan dampak yang sangat berbahaya apalagi jika tidak ditanggulangi secara cepat. Untuk itu kita mesti menyadari pentingnya menjaga kesehatan ginjal salah satunya dengan mengonsumsi buah yuzu. Kandungan nutrisi dalam buah yuzu membantu ginjal agar dapat bekerja dengan baik dan terhindar dari berbagai gangguan. Baca juga: manfaat kulit manggis untuk ginjal
Menjaga kestabilan tekanan darah
Ketidakstabilan tekanan darah menjadi masalah kesehatan bagi banyak orang. Baik tekanan darah yang terlalu tinggi ataupun terlalu rendah sama-sama tidak baik bagi kesehatan. Yang paling baik adalah tekanan darah yang normal dan stabil yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah yuzu. Baca juga: manfaat markisa ungu
Melancarkan pencernaan
Proses pencernaan yang tidak lancar di dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai gangguan dan penyakit. Kesehatan dan kelancaran pencernaan bisa kita peroleh dengan mengonsumsi buah yuzu secara rutin. Baca juga: manfaat yakult
Membuat perut terasa kenyang lebih lama
Kandungan serat pada buah yuzu juga dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga menghindarkan kita dari konsumsi makanan secara berlebihan. Baca juga: manfaat bengkoang
Membantu menurunkan berat badan
Buah yuzu juga dapat menjadi pilihan menu diet untuk menurunkan berat badan. Jika perut terasa kenyang lebih lama tentu akan menghindarkan kita dari perilaku makan secara berlebihan yang merupakan salah satu penyebab menumpuknya lemak dalam tubuh. Baca juga: manfaat apel
Mencegah dan mengatasi sariawan
Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah yuzu tidak diragukan lagi sangat baik untuk mencegah timbulnya sariawan. Kalaupun terlanjur terkena sariawan kita juga dapat mengonsumsi buah yuzu untuk mengatasinya. Baca juga: manfaat albothyl
Mencegah penyakit diabetes
Buah yuzu tidak memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga aman dikonsumsi dan dapat mencegah dari penyakit diabetes. Bagi yang terlanjur terkena diabetes juga boleh mengonsumsi buah ini karena tidak akan menyebabkan naiknya kadar gula dalam darah. Baca juga: manfaat gula aren
Antiinflamasi atau antiperadangan
Buah yuzu memiliki sifat antiinflamasi sehingga sangat baik dikonsumsi untuk mencegah dan mengatasi peradangan. Baca juga: manfaat kunyit
Mengatasi rasa nyeri
Rasa nyeri merupakan salah satu tanda terjadinya peradangan atau gangguan pada tubuh. Untuk mengatasi rasa nyeri salah satunya dapat dilakukan dengan mengonsumsi buah yuzu yang memiliki sifat antiinflamasi. Baca juga: manfaat parasetamol
Menyehatkan kulit
Kulit sehat merupakan dambaan banyak orang terutama kaum wanita. Untuk menjaga kesehatan kulit kita sangat dianjurkan mengonsumsi berbagai buah dan sayuran salah satunya buah yuzu yang kaya akan vitamin C yang sangat baik bagi kesehatan kulit. Baca juga: manfaat nourish skin
Mengencangkan kulit
Tidak hanya menyehatkan konsumsi buah yuzu secara teratur juga dapat membantu mengencangkan kulit sehingga kulit terlihat awet muda. Baca juga: manfaat sabun collagen msi
Sumber antioksidan alami
Buah yuzu juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan alami bagi tubuh. Daripada mengonsumsi berbagai suplemen tambahan lebih baik mengonsumsi buah-buahan sebagai suplai antioksidan bagi tubuh. Baca juga: sumber antioksidan
Membantu menghancurkan batu empedu
Batu empedu yang menyumbat saluran empedu berasal dari pengerasan kolesterol. Meskipun tidak terlalu berbahaya namun jika menimbulkan rasa sakit yang sangat mengganggu batu empedu ini mesti dikeluarkan. Buah yuzu juga dapat dimanfaatkan untuk menghancurkan batu empedu sehingga saluran empedu bebas dari sumbatan. Baca juga: manfaat bulu jagung
Menambah cita rasa masakan
Aromanya yang kuat membuat buah yuzu juga dimanfaatkan sebagai campuran masakan untuk menambah cita rasa dan aroma makanan. Baca juga: manfaat kecap
Diolah menjadi parfum
Ekstrak buah yuzu juga dapat diolah menjadi parfum. Aromanya yang kuat dan segar sangat cocok dijadikan pewangi. Baca juga: manfaat daun akasia
Diolah menjadi minuman
Meskipun rasanya asam namun buah yuzu juga sering diolah menjadi minuman sehat nan menyegarkan. Dapat juga diberi sedikit pemanis tambahan atau bahan lain untuk menambah rasanya.
Diolah menjadi sabun atau kosmetik lainnya
Aromanya yang kuat dan kandungan vitamin C nya yang tinggi membuat buah ini juga sangat cocok diolah menjadi sabun dan berbagai peralatan kosmetik lainnya untuk memelihara kecantikan tubuh dan wajah. Baca juga: manfaat kelapa sawit
Dapat kita lihat betapa banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi buah yuzu. Oleh karena itu jangan lupa memasukkan buah ini dalam daftar menu harian anda untuk mendapatkan berbagai manfaatnya.