Di jaman yang semakin modern ini mungkin sebagian besar orang kurang familiar dengan menu masakan tradisional. Salah satu masakan tradisional yang memiliki cita rasa tinggi dan banyak disukai serta mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia yaitu sayur keladi. Sayur keladi sendiri merupakan salah satu jenis tumbuhan yang sangat mudah dijumpai berbeda jika anda melihat manfaat buah guarana, anda tidak perlu membelinya di pasar ataupun swalayan. Keladi sendiri merupakan kelompok tumbuhan dari suku talas- talasan. Tumbuhan ini awalnya berasal dari brazil, namun seiring perkembangan jaman tersebar di berbagai penjuru dunia.
Berbeda dengan talas, keladi tidak memiliki umbi yang besar, cenderung memiliki daun dan batang yang lebih besar dari pada umbinya sehingga yang lebih dimanfaatkan adalah batang dari daunnya. Anda bisa menemukan sayur keladi di daerah tang agak berair seperti daerah pinggir sungai ataupun sawah, namun tak jarang juga keladi dapat tumbuh di lahan luas seperti lapangan atapun pekarangan. Berdasarkan penelitian sayur keladi memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh anda, adapun kandungan nutrisi dari sayur keladi sebagai berikut.
Kandungan Sayur Keladi
- Polifenol
- Saponin
- Protein
- Karbohidrat
- Lemak
- Kalsium
- Fosfor
- Zat besi
- Vitamin A dan C
Dari banyaknya kandungan nutrisi yang ada berbeda jika anda melihat manfaat buah gadung, ternyata sayur keladi memiliki banyak sekali manfaat. Selain itu cara pengolahan yang mudah membuat sayur yang satu ini memiliki banyak penggemar. Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai macam menu makanan seperti sayur keladi pedas ataupun mencampurnya dengan ikan. Bagi anda yang penasaran dengan apa saja manfaat dari sayur keladi, berikut penjelasannya.
Manfaat Sayur Keladi
- Sumber Kalori
Bagi anda pekerja keras, anda bisa mengkonsumsi sayur keladi sebelum beraktivitas untuk menambah kalori dan tenaga anda.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan nutrisi pada sayur keladi mampu menjaga anda dari berbegai gangguan serta penyakit jantung.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Bagi anda yang memiliki kecenderungan kolesterol tinggi, anda dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi sayur keladi.
- Menurunkan berat Badan
Bagi anda yang sedang diet berbeda dengan manfaat apel anna, untuk mempercepat agar berat badan anda turun drastic anda bisa mengkonsumsi sayur keladi.
- Mencegah Terjadinya Komplikasi Penyakit
Sayur keladi mampu mencegah terjadinya berbagai macam komplikasi penyakit.
- Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat pada sayur keladi sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan anda.
- Menutrisi Tubuh
Banyaknya kandungan nutrisi pada sayur keladi mampu memenuhi kebutuhan anda setiap hari.
- Mencegah Kanker
Adanya polifenol mampu membantu mencegah kanker.
- Mencegah Tumor
Selain mampu mencegah kanker, polifenol pada sayur keladi juga mampu mencegah tumor.
- Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi
Adanya kalsium dan fosfor sangat efektif untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi anda.
- Menguatkan Tulang
Selain menjaga kesehatan gigi dan gusi sayur keladi juga bisa menguatkan tulang anda.
- Mencegah Osteoporosis
Dengan tulang yang kuat dan sehat berbeda dengan manfaat buah jatake, maka anda akan terhindar dari osteoporosis.
- Obat Asam Urat
Bagi anda yang memiliki riwayat asam urat, anda bisa mengobatinya dengan meminum air rebusan sayur keladi.
- Mengatasi Kulit Kering
Tidak hanya mampu menutrisi tubuh saja, sayur keladi akan menutrisi kulit anda sehingga kulit lebih lembab dan sehat.
- Sebagai Detox
Sayur keladi jika dikonsumsi setiap pagi mampu mengeluarkan racun yang ada pada tubuh anda.
- Mencegah Penuaan Dini
Kandungan nutrisi pada sayur keladi selain mampu mencegah osteoporosis juga penuaan dini.
- Obat Batuk
Bagi anda yang batuk namun tak kunjung sembuh, anda bisa mengkonsumsi air rebusan keladi.
- Mengatasi Maag
Untuk mengatasi maag anda bisa mengkonsumsi sayur keladi saat maag anda kambuh.
- Melancarkan Peredaran Darah
Bagi anda yang sering mengalami kesemutan hingga kram, anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi sayur keladi.
- Mengatasi Stress
Kandungan nutrisi pada sayur keladi mampu menekan titik pada sistem saraf anda yang tegang sehingga lebih tenang dan stress anda hilang.
- Meningkatkan Konsentrasi
Tidak hanya mampu mengatasi stress berbeda dengan manfaat buah jenitri, sayur keladi juga mampu meningkatkan konsentrasi anda.
- Mencegah Alzeimer
Dengan mengkonsumsi sayur keladi secara berkala, ini mampu meningkatkan daya ingat anda dan mencegah alzeimer.
- Menjaga Kesehatan Ginjal
Sayur keladi yang anda konsumsi setiap hari mampu menjaga kesehatan ginjal anda.
- Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C yang ada pada sayur keladi mampu meningkatkan sistem imun anda.
- Memutihkan Gigi
Tidak hanya mampu menjaga tetapi sayur keladi juga mampu membuaty gigi anda tampak lebih putih.
- Menghaluskan Kulit
Dengan ternutrisinya kulit anda, tidak hanya lembab kulit juga akan lebih halus.
- Mengencangkan Kulit
Kandungan nutrisi pada sayur keladi juga mampu membuat kulit anda lebih kencang.
- Mencerahkan Kulit
Bagi anda yang ingin memiliki kulit lebih cerah, anda bisa mengkonsumsi sayur keladi secara ruti.
- Membentuk Badan
Selain dapat menurunkan beraty badan, sayur keladi mampu membentuk tubuh anda jadi lebih sexy.
Itulah berbagai manfaat dari sayur keladi yang dapat kami sampaikan, semoga informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda.