Buah plum atau biasa disebut juga dengan prune dan prem merupakan buah lezat yang sangat cocok dikonsumsi langsung atau dicampur ke dalam berbagai hidangan lainnya. Plum terkenal sebagai buah fleksibel karena bisa diolah menjadi berbagai cara termasuk untuk hidangan gurih sekalipun. Sedangkan untuk jenisnya sendiri terdapat lebih dari 200 jenis yang tersebar hanya di wilayah Amerika saja. Dalam plum hitam mengandung vitamin A, magnesium, zat besi, kalium, serat, vitamin C, vitamin B dan juga mengandung fenol yakni sejenis fitonutrien serta beberapa kandungan lainnya. Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan dan tidak hanya banyak manfaat buah plum merah, namun manfaat buah plum hitam untuk diet juga cukup banyak sehingga sangat disarankan untuk masuk dalam menu diet anda sehari hari.
- Mengandung Serat Tinggi
Plum hitam mengandung kadar serat yang sangat tinggi yang berguna sebagai pelindung tubuh terhadap penambahan berat badan. Meningkatkan manfaat serat sehari hari seperti yang terkandung dalam plum hitam sangat membantu untuk menurunkan berat badan sebab serat bisa meningkatkan rasa kenyang sesudah makan. Dalam 1 porsi buah plum hitam mengandung 1.5 gram serat yang cocok dikonsumsi langsung atau dijadikan hidangan penutup.
- Indeks Glikemik Rendah
Plum hitam termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah. Buah plum hitam ini akan mengatur kadar gula darah yang berperan langsung terhadap pengaturan berat badan. Bahkan untuk plum hitam yang sudah dikeringkan juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis buah kering lainnya. Untuk itu, dalam keadaan segar atau sudah dikeringkan, buah plum hitam tetap menjadi salah satu buah yang sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan berat badan sekaligus mengandung sumber antioksidan yakni anthocyanin yang akan memberi perlindungan ekstra terhadap jantung.
- Rendah Kandungan Lemak
Plum hitam juga mengandung kadar lemak yang sangat rendah sekitar 0.2 gram saja dalam setiap buah plum hitam ukuran kecil. Selain itu, dalam plum hitam juga hampir tidak mengandung lemak jenuh yakni lemak berbahaya yang berbahaya dan bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular serta kolesterol tinggi.
- Rendah Karbohidrat
Jika anda merencanakan program diet dengan membatasi asupan karbohidrat, maka manfaat buah plum hitam ini juga menjadi pilihan tepat untuk dikonsumsi sebab dalam buah plum hitam hanya mengandung 7.5 gram karbohidrat yang membuat buah ini baik dikonsumsi dalam diet rendah karbohidrat dibandingkan dengan pisang yang mengandung 15 gram karbohidrat per porsi.
- Memiliki Kandungan Vitamin C Tinggi
Plum hitam adalah jenis buah sumber vitamin C baik sebab dalam setiap satu buahnya mengandung 7% dari asupan vitamin C yang disarankan setiap hari. Vitamin C sendiri merupakan antioksidan dimana manfaat antioksidan ini adalah untuk melindungi sel anda dari kerusakan radikal bebas, sekaligus membantu dalam menghasilkan norepinefrin, manfaat kolagen dan karnitin yang akan meningkatkan imun tubuh selama program diet.
- Rendah Kalori
Buah ini juga mengandung kalori yang rendah sehingga juga sangat penting untuk program diet. Dalam setiap buah plum ini mengandung sekitar 30 kalori atau sekitar 1.5% dari asupan harian yang direkomendasikan setiap harinya. Dengan ini, anda akan semakin mudah untuk membakar kalori dalam buah plum hanya dengan berenang selama 4 menit yang sudah sanggup membakar kalori hingga 30 kalori.
- Kepadatan Energi Rendah
Karena mengandung kadar kalori yang rendah serta bebas lemak, maka manfaat buah plum kering atau pun segar menjadikan buah ini camilan sehat yang sanggup menurunkan berat badan. Mengkonsumsi buah plum hitam dengan porsi banyak nantinya akan mengenyangkan perut lebih cepat namun tidak menambah energi terlalu berlebihan sehingga tidak mengganggu program diet anda.
- Sumber Antioksidan
Semua jenis buah termasuk plum hitam adalah sumber antioksidan yang sangat tinggi. Dalam setiap 100 gram plum mengandung 15% nilai harian vitamin C dan 6% vitamin A sebagai beta karoten. Kelompok antioksidan ini yang memberikan warna ungu kehitaman atau biru pada buah plum dimana mengkonsumsi plum yang kaya akan antosianin ini tidak hanya bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular, namun juga sebagai solusi kanker usus besar selain kemampuannya dalam menjaga berat badan.
Manfaat buah plum untuk diet penurun berat badan yang sehat dan seimbang ini sangat disarankan untuk dikonsumsi secara teratur, baik dalam keadaan segar atau dikeringkan dan juga diolah kembali menjadi campuran hidangan yang juga berperan aktif untuk menjaga sistem pencernaan dan peredaran darah anda.