Salak (Salacca zalacca) merupakan salah satu buah kebanggan Indonesia yang memiliki kulit seperti sisik ular dan rasa manis bercampur kecut sedikit sepat. Dalam bahasa inggris, salak disebut dengan snake fruit dikarenakan kulitnya yang menyerupai sisik ular. Salak banyak dibudidayakan di Thailand, Malaysia dan Indonesia, ke timur sampai Maluku. Salak juga telah dikenalkan ke Filipina, Papua […]