Saus tomat memang memiliki rasa yang sangat nikmat khususnya jika ditambahkan dalam spaghetti, pizza, ayam goreng, kentang goreng dan berbagai jenis makanan lainnya. Saus tomat yang terbuat dari tomat asli juga memiliki kandungan banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A,C, K, B6, potasium, mangan, fosfor, magnesium dan juga tembaga yang sangat baik untuk tubuh. Saus tomat sendiri sudah digunakan dalam masakan seluruh dunia baik pada masakan Italia, Meksiko, India, Amerika dan berbagai makanan khas lainnya. Lalu sebenarnya, apakah anda manfaat saus tomat asli yang bisa dirasakan oleh tubuh?, berikut penjelasan selengkapnya untuk anda.
- Mengurangi Kanker Prostat
Mengkonsumsi saus tomat sebanyak 2 kali sehari selama seminggu sudah sangat baik untuk dijadikan solusi kanker khususnya mengurangi risiko kanker prostat pada pria hingga mencapai 20% dari hasil sebuah studi tahun 2002 di Amerika. Hal ini bisa terjadi karena kandungan likopen dalam saus tomat yang merupakan sumber antioksidan untuk menurunkan risiko jenis kanker tersebut.
- Meningkatkan Jumlah Sperma
Likopen yang terkandung dalam saus tomat juga berfungsi untuk meningkatkan kesuburan pria. Para peneliti menemukan jika manfaat antioksidan dalam saus tomat bisa meningkatkan jumlah sperma hingga mencapai 70% sekaligus meningkatkan kecepatan sperma dan mengurangi jumlah sperma abnormal.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Tes yang dilakukan para ilmuwan asal Finlandia menemukan jika saus tomat sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh khususnya lipoprotein. Studi yang dilakukan tahun 2007 membuktikan jika seseorang yang menambahkan saus tomat pada makanan mereka sebanyak 3 kali saat makan setiap hari sudah cukup ampuh menurunakn kolesterol total hingga 6% selama 4 minggu.
- Meningkatkan Penglihatan
Selain tinggi akan manfaat vitamin C dan rendah lemak, saus tomat juga mengandung vitamin A yang sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan akhirnya bisa meningkatkan ketajaman penglihatan seseorang.
- Melindungi Organ Jantung
Saus tomat yang terbuat dari tomat asli juga mengandung likopen yang bisa mencegah oksidasi lipid serum sehingga bisa memberikan perlindungan pada organ hati termasuk mencegah berbagai penyakit jantung serta menurunkan kadar kolesterol LDL serta trigliserida darah penyebab penyakit kardiovaskular karena pengendapan lemak pada pembuluh darah.
- Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Mengkonsumsi saus tomat juga sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan seperti mencegah sembelit dan solusi diare bahkan sangat efektif untuk mengeluarkan racun dalam tubuh karena juga mengandung serat.
- Mencegah Diabetes Tipe 2
Dari hasil penelitian yang dilakukan Journal of Amrican Medical Association membuktikan jika mengkonsumsi tomat ataupun saus tomat murni sangat baik untuk menurunkan stres oksidatif penyebab diabetes tipe 2.
- Mencegah Infeksi Saluran Kemih
Menambahkan saus tomat dalam makanan juga sangat penting untuk mencegah infeksi saluran kemih dan kanker kandung kemih sekaligus mengurangi rasa sakit yang ditimbulkan penyakit ini. Hal tersebut bisa terjadi karena kandungan air tinggi dalam saus tomat yang bisa merangsang buang air kecil dengan sifat diuretiknya serta membuang kelebihan garam, air, asam urat dan beberapa jenis lemak.
- Mencegah Batu Empedu
Mengkonsumsi saus tomat murni secara teratur bersama makanan juga bisa membantu meluruhkan batu empedu sekaligus sebagai langkah pencegahan. Ada banyak penelitian yang sudah membuktikan keampuhan dari saus tomat ini tidak hanya untuk berbagai jenis kanker, namun sumber antioksidan dalam saus tomat juga bisa mencegah batu empedu sekaligus meluruhkan batu empedu dengan manfaat detoksifikasi yang diberikan saus tomat.
Tidak hanya nikmat sebagai tambahan rasa pada makanan, namun ternyata manfaat saus tomat murni juga sangat banyak mulai dari pencegahan penyakit sampai kecantikan kulit. Untuk itu, anda mulai bisa memperbanyak mengkonsumsi saus tomat ini dalam makanan sehari hari namun pastikan saus tomat tersebut adalah saus tomat murni tanpa bahan tambahan lainnya.