Ada banyak sekali jenis rempah di Indonesia mulai dari jahe, kencur, pala, dan masih banyak lagi. Sebagian besar orang termasuk anda pastinya tahu dengan jenis rempah- rempah yang satu ini berbeda jika anda melihat manfaat jamu akar pinang, yaitu kunyit. Secara ilmiah kunyit memiliki nama Curcuma longa Linn. Syn. Curcuma domestica Val dan termasuk jenis rempah asli Indonesia. Seiring berkembangnya era perdagangan dan pertanian, kunyit menyebar luas hingga ke wilayah Asia, India, hingga Afrika dan hampir seluruh masyarakat india menggunakan rempah ini setiap harinya sebagai bumbu masakan ataupun obat tradisional.
Tidak hanya di India saja yang menggunakan kunyit sebagai bumbu pelengkap masakan, begitu pun di Indonesia. Warna kuning kemerahanyang ada pada kunyit biasanya dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami dalam pembuatan berbagai macam makanan seperti nasi kuning. Tidak hanya itu saja, dalam penggunaannya bahkan saat ini banyak sekali produk minuman hingga produk kecantikan berbahan dasar kunyit. Kunyit dijadikan sebagai bahan dasar minuman seperti jamu karena selain rasanya yang segar dan manis jika ditambahkan madu ataupun gula juga memiliki manfaat lainnya dalam bidang kesehatan ataupun kecantikan.
Dalam bidang kecantikan sendiri berbeda jika anda melihat manfaat talas dalam kehidupan manusia, selain itu ada bagian dari tanaman kunyit yang bentuknya agak berbeda daripada kunyit itu sendiri. Yaitu biang kunyit, untuk mengenali biang kunyit tidak susah karena sangat mudah untuk ditemui. Hal ini karena biang kunyit memiliki bentuk yang cenderung membulat dengan ukuran lebih besar dan tidak memiliki cabang. Bentuk biang kunyit sangat beraturan berbeda dengan kunyit yang tidak beraturan. Selain itu biang kunyit memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingdengan kunyit pada umumnya. Adapun rincian mengenai kandungan nutrisi pada biang kunyit.
Kandungan Nutrisi Biang Kunyit
- Natrium deklofenak
- Piroksikam
- Fenil butason
- Antioksidan
- Serat
- Karbohidrat
- Lesitin
- Amprotab
- Mg- stearat
- Nepagin
- Vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, dan E
Dengan banyaknya kandungan nutrisi yang berupa zat aktif dan vitamin pada biang kunyit, tidak ada banyak sekali manfaat yang bisa anda dapatkan jika anda mengkonsumsi biang kunyit secara teratur dan berkala. Adapun salah satu cara untuk memanfaatkannya yaitu dengan membuatnya sebagai minuman berupa air rebusan. Untuk lebih jelasnya berikut rinciannya.
Manfaat Minum Biang Kunyit
- Obat Tifus
Tifus merupakan salah satu penyakit yang tidak bisa disepelekan begitu saja, sudah banyak orang mengalami kasus kematian karena penyakit yang satu ini. Untuk membantu proses penyembuhan lebih cepat dan sebagai obat berbeda dengan manfaat daun kenikir untuk mengatasi asam urat, anda bisa meminum biang kunyit setiap pagi dan malam menjelang tidur.
- Obat Diabetes Melitus
Salah satu jenis penyakit diabetes yang sering diderita banyak orang terkait dengan pola makan yang salah yaitu diabetes mellitus. Penyakit yang satu ini merupakan salah satu penyakit kronis yang membutuhkan waktu lama dalam pengobatannya. Untuk mengobati lebih cepat anda bisa meminum biang kunyit setiap pagi sebelum sarapan.
- Mengatasi Usus Buntu
Kebanyakan orang tidak sadar dengan rasa nyeri di bagian perutnya berbeda dengan manfaat jamur boletus edulis, terkadang mereka mengabaikannya begitu saja. Namun waspadalah jika nyeri dirasa tak tertahankan hingga menimbulkan keringat dingin bisa jadi ini merupakan tanda usus buntu. Untuk mengatasinya anda bisa meminum biang kunyit saat nyeri.
- Obat Keputihan
Keputihan merupakan hal yang lumrah dan umumnya dialami oleh wanita, namun waspadalah ketika keputihan menimbulkan bau tidak sedap dan gatal. Ini merupakan jenis keputihan yang dapat membahayakan kesehatan organ reproduksi anda. Untuk mengatasinya anda bisa minum biang kunyit setiap pagi dan malam hari sebelum tidur.
- Mengatasi Haid Tidak Lancar
Bagi anda yang sering mengalami haid namun tidak lancar atau sering terputus- putus berbeda dengan manfaat buah jambe muda untuk stroke, anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi biang kunyit sebelum haid atau saat hari pertama hingga ketiga saat haid.
- Melancarkan ASI
Penting bagi anda untuk memperhatikan ASI setelah masa melahirkan. Ada kalanya setiap wanita memiliki ASI yang berbeda, bagi anda yang kurang lancar dan memiliki sedikit ASI anda bisa mengatasinya dengan minum biang kunyit setiap pagi setelah bangun tidur.
- Obat Nyeri Haid
Bagi wanita nyeri haid merupakan hal yang lumrah, namun bagi anda yang sering merasa nyeri tak tertahanan hingga susah menggerakkan kaki maka anda perlu mengatasinya. Untuk itu anda bisa minum biang kunyit dicampur dengan asam jawa dan madu setiap nyeri haid anda kambuh.
Itulah berbagai macam manfaat mengenai minum biang kunyit untuk kesehatan anda yang dapat kami sampaikan. Semoga informasi di atas dapat menambah pengetahuan anda dan bermanfaat bagi anda.