Jika kita mendengar nama Srikaya, maka kebanyakan dari kita yang mendengarnya akan tertuju atau teringat pada sebuah buah. Ya, srikaya adalah salah satu jenis buah yang dalam bahasa latin disebut Annona Squamosa, atau buah srikaya dalam sehari-hari juga biasa disebut Buah Nona atau Mona. Buah srikaya atau buah nona ini adalah salah satu jenis tanaman berbuah yang berasal dari daerah tropis, dan jika kita dalam klasifikasi ilmiah maka buah srikaya ini juga merupakan buah yang masuk dalam golongan genus Annona.
Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain pada umumnya. Rasanya yang manis dan enak untuk dikonsumsi menjadikannya memiliki penggemar tersendiri.
Karakteristik Buah Srikaya
Telah disebutkan di atas beberapa karakteristik dari srikaya secara umum. Untuk ukuran-ukuran yang dijelaskan baik dari ukuran daun hingga tinggi pohon itu hanya bersifat rata-rata pada umumnya pohon buah srikaya. Ukuran-ukuran tersebut bisa saja ditemukan berbeda papa kemudian hari. Tentunya hal ini disebabkan oleh banyak faktor yang mempengaruhinya, baik drai faktor alam maupun faktor manusia.
Contoh beberapa faktor adalah seperti kesuburan tanah tempat pohon srikaya ditanam, perubahan cuaca yang teralalu ekstrim, serta usia dari pohon srikaya itu sendiri. Faktor manusia pun tak dapat dipungkiri. Karena tak jarang sebuah ekosistem dapat rusak karena ulah tangan manusia yang tidak bertanggungjawab.
Kandungan Pohon Srikaya
Pohon terdiri dari komponen-komponen tumbuhan yang cukup penting, salah satunya adalah kulit kayu dan akar. Kulit kayu dan akar dari pohon srikaya mengandung banyak kandungan yang cukup bermanfaat bagi kehidupan manusia, meskipun sebagian dari kandungan pohon srikaya juga dimiliki dalam kandungan di tanaman-tanaman lainnya. Kandungan akar dan kulit pohon srikaya di antaranya adalah:
Kandungan batang:
Kandungan akar:
Kandungan dalam akar tidak jauh berbeda dengan kandungan kulit pohon, yaitu…
Manfaat Akar dan Kulit Pohon Srikaya
Dari kandungan-kandungan akar dan kulit pohon srikaya yang telah disebutkan, maka jelas jika bagian dari pohon srikaya yaitu akar dan kulit pohon srikaya memiliki manfaat yang baik untuk dijadikan sebagai obat herbal dalam kehidupan.
Manfaat Akar:
Manfaat yang dapat kita ambil dari akar pohon srikaya, adalah:
Manfaat Kulit Pohon:
Adapun manfaat dari kulit pohon srikaya, adalah:
Kandungan Biji dan Daun Srikaya
Kandungan Biji:
Dalam biji buah srikaya terdapat kandungan senyawa poliketida dan senyawa lin yaitu senyawa turunan dari bistetrahidrofuran, asetogenin (skuamostatin C, D, anonain, anonasin A, anonin 1, IV, VI, VIII, IX, XVI, skuamostatin A, bulatasin, bulatasinon, skuamon, ncoanonin B, neo desasetilurarisin, neo retikulasin A, skuamosten A, asmisin, skuamosin, sanonasin, anonastatin, neoanonin). Selain itu juga ditemukan mulai dari skuamosisnin A, skuamosin B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, hingga skuamosisnin N; skuamostatin B, protein, asam amino dan asam lemak. Sedangkan komposisi dari asam lemak yang merupakan sebagai penyusun minyak lemak biji srikaya terdiri dari metil linoleat, metil palmitat dan metil stearat.
Kandungan Daun:
Selain kulit pohon, akar dan biji, daun srikaya juga memiliki kandungan kimia, yaitu kandungan p-hidroksibenzil-6,7-dihidroksi- 1,2,3,4-tetrahidroisokinolin (demetilkoklaurin = higenamin), dan alkaloid tetrahidro isokuinolin.
Manfaat Biji dan Daun Srikaya
Biji buah srikaya dapat digunakan untuk mengatasi:
Sedangkan daun srikaya dapat dimanfaatkan untuk mengatasi:
Kandungan Buah Srikaya
Setalah di atas kita mengetahui kandungan dan manfaat, baik itu dari akar, kulit pohon, biji, dan daun sriakaya. Sekarang kita masuk pada bagian kandungan-kandungan yang terdapat dalam buah srikaya. Adapu kandungan yang terdapat dalam buah srikaya, yaitu:
Selanjutnya kita akan mengetahui kandungan gizi yang terdapat dalam buah srikaya dengan takaran 100 gram, kandungan-kandungan gizi tersebut antar lain:
1. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Srikaya yang memiliki cukup banyak kandungan niasin sehingga buah srikaya mampu menurunkan kadar kolesterol bagi penderita kolesterol. Konsumsi rutin buah ini akan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh manusia.
Baik untuk kolesterol lainnya :
2. Sangat baik untuk pencernaan
Buah srikaya mengandung serat yang tinggi, kandungan tersebut menjadikan srikaya baik untuk dikonsumsi bagi para penderita konstipasi karena serat tersebut akan mampu mampu memperlancar pencernaan pada manusia.
Herbal lain untuk pencernaan:
3. Baik Untuk Penderita Diabetes
Selain untuk memperlancar pencernaan, serat yang terdapat dalam srikaya dapat memperlambat laju penyerapan gula darah dalam tubuh manusia sehingga dapat mencegah kita dari penyakit diabetes.
Baik untuk diabetes:
4. Srikaya sebagai obat diare
Buah srikaya yang masih muda mampu mengobati diare, kandungan berbagai vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah srikaya sangat efektif untuk membantu menyembuhkan diare.
Herbal lain untuk diare:
5. Mencegah Asma
Dengan kandungan vitamin C yang dimiliki buah srikaya tentu ini dapat membuat srikaya menjadi pencegah beberapa penyakit, seperti penyakit asma. Hal ini dikarenakan vitamin C merupakan salah satu jenis antioksidan.
Baik untuk mencegah asma :
6. Menurunkan Hipertensi
Kandungan potassium yang ada pada srikaya akan berperan menurunkan tekanan darah pada tubuh manusia. Konsumsi dengan rutin buah srikaya ini sangat efektif untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Baik untuk hipertensi:
7. Mencegah Penyakit Jantung dan Stroke
Buah srikaya memiliki kandungan vitamin B sehingga dapat mencegah perkembangan dari homocystein yang mana homocystein dengan jumlah besar dapat menyebabkan stroke dan jantung koroner.
Baik untuk mencegah penyakit jantung dan stroke:
8. Menjaga Kesehatan tulang dan gigi
Buah srikaya juga mengandung magnesium. Sehingga magnesium yang kita dapat dari srikaya mampu membantu dalam menjaga kepadatan tulang.
Baik untuk tulang dan gigi:
Zat Racun dalam Srikaya
Srikaya seringkali dijadikan sebagai anti hama atau racun bagi hama karena di dalam srikaya terdapat racun yang bernama annonain dan resin. Annonain paling banyak dijumpai pada biji srikaya. Oleh karena itu, proses pembuatan obat herbal dengan berbahankan buah atau bagian lain dari srikaya yang dilakukan selayaknya harus berada pada prosedur yang tepat dan dilakukan oleh orang-orang yang ahli di bidangnya. Karena tidak menutup kemungkinan racun tersebut justru akan membahayakan tubuh manusia. Bahkan ramuan buah srikaya hingga saat ini dilarang keras untuk ibu yang sedang mengandung (hamil).
Catatan Penting dan Saran
Catatan Penting!!!
Penting untuk diperhatikan bahwa:
Saran
Dalam artikel ini telah diperkenalkan pada kita mengenai apa itu buah srikaya. Srikaya tidak hanya buah yang dapat dikonsumsi saja. Tapi ada banyak manfaat lain yang dapat kita peroleh selain hanya mengkonsumsinya. Ada banyak kandungan-kandungan yang tentu dapat dimanfaatkan, baik itu dari akar, kulit pohon, daun, biji, serta buah srikaya. Seperti kandungan protein, kalsium, zat besi, dan berbagai jenis vitamin serta kandungan senyawa kimia lainnya.
Namun selain kandungan bermanfaat yang ada dalam srikaya, terdapat juga racun yang tentunya tidak baik untuk tubuh manusia. Racun itu disebut annonain dan resin , racun tersebut paling banyak berada pada biji buah srikaya. Mengacu pada tiga point dalam catatan penting, maka sangat disarankan atau diwajibkan untuk adanya pendampingan dan pengawasan dari para herbalis yang perofesional di bidangnya, dalam proses pengolahan dan menggunakan olahan srikaya baik itu daun, biji, kulit pohon, akar hingga buah sebagai obat herbal. Hal ini tentu demi kebaikan sesama.
