Brokoli atau dengan nama latin Brassica Oleracea ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, baik itu untuk kanker, stroke, atau pun penyakit jantung, bahkan memiliki khasiat untuk meredakan penyakit-penyakit lainnya. Sehingga sangat baik mengkonsumsi brokoli ini yang diolah menjadi sajian sayuran yang mantap dan nikmat. Sebelum mengetahui manfaat dari brokoli maupun batang brokoli berikut dipaparkan kandungan apa saja yang ada pada brokoli
Kandungan Gizi Brokoli
- Karbohidrat
- Protein
- Lemak
- Kolesterol
- Serat
- Sodium
- Kalium
- Kalsium
- Zat besi
- Mangnesium
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Zinc
- Asam pantotenat
- Niacin
- Folat
- Karoten
- Lutein
Dan masih banyak lagi lainnya kandungan dari brokoli. Dengan kandungan-kandungan brokoli di atas maka brokoli memiliki khasiat yang banyak bagi tubuh. Sebenarnya pembahasan di sini akan membahas mengenai manfaat batang brokoli, namun pada dasarnya manfaat batang brokoli dan manfaat brokoli hampir sama, kandungan gizi antara keduanya hampir mirip sehingga fungsi dari keduanya dapat dimanfaatkan bersama-sama. Ada beberapa manfaat batang brokoli yang meliputi :
Manfaat batang brokoli
- Memperlancar pencernaan
Dengan mengkonsumsi brokoli maka pencernaan akan mudah bekerja, karena pencernaan membutuhkan serat untuk proses bekerjanya sedangkan dalam brokoli terdapat cukup serat sehingga baik untuk pencernaan - Mencegah racun
Salah satu Manfaat vitamin C juga dirasakan melalui pengkonsumsian brokoli. Pada brokoli memang mengandung vitamin C yang cukup banyak. Seperti layaknya sebuah kulit ia membutuhkan vitamin C untuk melepaskan kotoran-kotoran yang ada dikulit. Begitu juga pada tubuh. Vitamin c dibutuhkan untuk menghilangkan racun pada tubuh - Mengontrol diabetes
Kandungan yang tak kalah pentingnya adalah kandungan dari kromium, karena kandungan ini memiliki kerja secara nyata untuk memberikan atau mengatur insulin pada tubuh sehingga mampu untuk mengatasi diabetes pada manusia. - Menjaga mata
Seperti yang telah disebutkan pada kandungan brokoli, batang brokoli pun memiliki manfaat vitamin A, itu artinya kandungan brokoli memiliki manfaat yang didapatkan dari vitamin a salah satunya adalah menjaga mata agar mata tetap sehat - Mencegah radiasi ultraviolet
Salah satu pencegah radiasi adalah sulforaphane, dan pada batang brokoli atau pada brokoli memiliki kandungan tersebut sehingga brokoli bermanfaat untuk mencegah radiasi ultraviolet. - Mencegah oeseoporosis
Kalsium, fosfor dan magnesium yang ada pada batang brokoli ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang agar tulang tetap kuat - Menjaga kehamilan
Kandungan yang terdapat pada brokoli lainnya adalah asam folat, pada dunia medis terutama pada kehamilan asam ini berfungsi untuk mencegah terjadinya kecacatan pada janin si anak. dengan banyak mengkonsumsi brokoli beserta batangnya berarti telah membantu merawat anak sejak janin. - Untuk diet
Diet biasanya identik dengan kebutuhan kalori yang rendah. ketika seorang ingin diet ia membutuhkan kalori yang rendah. dan kalori yang rendah ini salah satunya di dapatkan dari brokoli dan batang brokoli. - Mengatasi anemia
Dengan mengkonsumsi brokoli sesuai dengan porsinya akan membantu untuk mengatasi anemia pada tubuh sehingga tubuh tetap sehat. - Mencegah kanker
Brokoli memang sudah dipercaya dapat mengurangi dan mencegah penyakit kanker, karena kandungan gizi yang ada pada brokoli ini dapat menghambat p - Mengobati penyakit stroke
Pada kandungan lain dari brokoli dan batang brokoli adalah adanya kandugan carotenoid lutein yang memiliki fungsi untuk mencegah penebalan arteri sehingga akan mengurangi terjadinya stroke pada tubuh manusia. - Mengobati penyakit jantung
Dengan brokoli pun dapat membuat jantung menjadi lebih sehat. jantung biasanya membutuhkan berbagai jenis sayuran agar tetap kuat dan sehat dan salah satu sayuran yang cukup baik untuk jantung adalah brokoli
Link terkait top untuk jantung :