Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang pastinya sudah tidak asing lagi terdengar di telinga masyarakat Indonesia. Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur utama yang hampir ada pada setiap masakan, yang memberikan cita rasa yang khas dan juga gurih, sehingga menambah kenikmatan dari suatu masakan.
Bawang putih sendiri, ternyata selain dapat dimanfaatkan sebagai bumbu dapur dan juga bahan tumisan, sering juga diolah menjadi bentuk acar, yaitu acar bawang putih. tidak jauh berbeda dengan acar pada umumnya, acar bawang putih menggunakan bahan campuran cuka dan garam untuk membuatnya. Berikut ini adalah langkah – langkah untuk mengolah bawang putih menjadi acar bawang putih :
Bahan yang harus disiapkan :
Cara membuat Acar Bawang Putih :
Itulah langkah – langkah untuk membuat acar bawang putih.
Apa saja manfaat acar bawang putih ?
Dengan adanya tambahan air, gula, garam, dan juga cuka, maka acar bawang putih kini sudah memiliki rasa yang asin, manis dan asam yang efeknya sangat menyegarkan. Selain dapat dijadikan teman makan, acar bawang putih dapat dimakan begitu saja dan memberikan efek menyegarkan.
Bawang putih secara alami memiliki kandungan antibakteri dan antiseptic. Hal ini menyebabkan bawang putih mampu menangkal berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh infeksi kuman dan bakteri.
Bagi anda yang memiliki bakat penyakit kolestro, acar bawang putih ini sanat baik untuk anda, karena bawang putih sendiri memilki sifat alami yang dapat mengontrol dan juga menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh.
Bawang putih ternyata juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mencegah naiknya tekanan darah anda, atau yang sering kita kenal dengan istilah hipertensi. Hipertensi sendiri dapat berakibat buruk bagi kesehatan, seperti :
Nah, bagi anda yang mengalami hipertensi terutama, efek relaksasi dan menenangkan yang dimiliki oleh bawang putih dapat menjadi andalan, efek relaksasi ini selain bisa menurunkan tekanan darah, dapat juga membuat anda menjadi lebih tenan dan tidak cepat naik emosinya.
Bawang putih juga memiliki kandungan kalsium. kalsium merupakan salah satu jenis mineral yang sangat baik untuk kesehatan tulang anda. kalsium dapat mencegah berbagai macam gangguan pada tulang, seperti :
Manfaat lain yang dapat diperoleh dari bawang putih adalah bahwa bawang putih mampu untuk mempercepat pertumbuhan sel dan syaraf. Selain itu, bawang putih juga baik untuk memperbaiki jaringan – jaringan tubuh yang mengalami kerusakan, sehingga dapat berfungsi secara normal kembali.
Bawang putih memiliki kandungan vitamin C dan juga antioksidan. Kedua kandungan ini efeknya sangatlah baik untuk menjaga daya tahan tubuh, dan juga mampu untuk mencegah tubuh terserang berbagai macam penyakit
Kandungan besi dan juga beberapa vitamin pada bawang putih memberikan manfaat yang luar biasa dalam memperlancar peredaran darah. Hal ini akan menyebabkan suplai darah dan juga oksigen ke seluruh organ tubuh yang membutuhkan menjadi lebih cepat dan juga optimal.
Kandungan zat besi pada bawang putih sangat baik bagi anda yang mengalami gejala – gejala kekurangan darah atau anemia, seperti Lemah, Lelah, Letih, Lesu dan juga Lemas.
Kandungan alami vitamin C, antioksidan, dan sifatnya sebagai antiseptic dan antibakterti membuat bawang putih sangat baik untuk mengobati penyekit flu dan batuk yang diesbabkan oleh bakteri dan juga kuman.
Antioksidan yang terkandung pada bawang putih merupakan salah satu kandungan yang baik untuk menangkal radikal bebas, dan juga dapat menecegah pertumbuhan dan munculnya sel – sel kanker di dalam tubuh.
Top Untuk Kanker
Pada masa kehamilan, ibu juga disarankan untuk mengkonsumsi bawang putih. hal ini disebabkan oleh kandungan dari bawang putih dapat menikkan berat badan dari janin dan baik untuk perkembangan syaraf dan jaringan tubuh pada janin selama masa kandungan.
Bagi anda yang sering mengalami wasir, cobalah anda mengkonsumsi acar bawang putih ini. Bawang putih dapat membersihkan kuman dan bakteri yang menyebabkan munculnya wasir pada tubuh anda.
Bawang putih ternyata juga sanga baik dalam mengontrol kadar gula darah. Hal ini merupakan salah satu kabar gembira bagi anda yang memiliki penyakit diabetes, karena dengan konsumsi acar bawang putih, kadar gula darah di dalam tubuh anda akan menjadi lebih terkontrol dan dapat dikendalikan.
Top Herbal Untuk Diabetes
Acar bawang putih juga dapat dijadukan sebagai salah satu obat yang dapat menyembuhkan dan mengurangi gejala – gejala pernapasan yang muncul. Biasanya gejala – gejala pernapasan yang muncul adalah seperti :
Bagi anda yang sering mengalami gejala reumatik, yaitu merasakan satkit pada bagian – bagian tubuh tertentu, maka acar bawang putih juga merupakan salah satu pilihan yang tepat untukmenyembuhkan dan mengurangi gejala – gejala dari reumatik yang anda rasakan
Seperti sudah disebutkan sebelumnya, acar bawang putih mampu memberikan efek relaksasi bagi tubuh. Hal ini dapat membantu anda dalam menurunkan kadar dan tingkatan stress atau depresi yang sedang melanda,.
Kandungan anti oksidan yang ada pada acar bawang putih ini sangatlah baik untuk mencegah tanda – tanda penuaan, terutama bag anda para wanita yang sering bermasalah dengan tanda – tanda penuaan pada usia 30 – 40 taunan.
Nah, itulah sedikit mengenai acar bawang putih, mengenai bagaimana cara membuat acar bawang putih, dan juga apa saja manfaat dari acar bawang putih bagi kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menambah wawasan anda mengenai produk olahan dari bawang putih ini ya. Terima kasih.
