Manfaat Daun Singkong

Manfaat daun singkong sepertinya sudah tidak asing bagi kita. Sayuran yang satu ini sudah akrab dengan lidah orang Indonesia. Tanaman singkong sendiri banyak sekali dan mudah didapatkan, itulah sebabnya buah singkongnya sendiri ataupun daunnya, banyak sekali digunakan dalam khasanah kuliner nusantara. Daun singkong amat akrab ditelinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah, atau dengan memasaknya dengan santan cair, yang biasa disebut sayur daun singkong. Selain daun singkong digemari karena rasanya yang nikmat, manfaat daun singkong sendiri tidak kalah luar biasa. Berikut ini akan kita ulas mengenai manfaat daun singkong, lebih dekat.

Manfaat Daun Singkong Pada Kandungan Gizinya

Beberapa nutrisi berharga, tekandung pada daun singkong seperti vitamin B1, vitamin A, asam amino essensial dan karboidrat. Hal ini tentunya menjadikan manfaat daun singkong sangat baik apabila dikonsumsi sebagai menu harian anda.

  1. Sebagai sumber protein nabati – Daun singkong merupakan jenis protein nabati yang banyak mengandung vitamin B. Vitamin B sangat diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh yang akan membentuk enzim-enzim yang membantu metabolisme tubuh.
  2. Manfaat daun singkong sebagai sumber energi – Asam amino essensial pada daun singkong, membantu perubahan karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh beraktivitas. Asam amino ini juga meregenerasi sel yang rusak, dengan sel-sel yang baru.
  3. Antioksidan tubuh – Radikal bebas yang melingkungi setiap kegiatan kita, konsumsilah daun singkong yang kaya akan antioksidan untuk mencegah terjadinya gejala kanker.

Pengobatan Tradisional Dengan Manfaat Daun Singkong

Beberapa penyakit, diyakini dapat ditangani oleh daun singkong untuk mengurangi deritanya. Berikut diantaranya :

  • Menyembuhkan Diare

Resepe pengobatannya, ambil sekitar tujuh lembar daun singkong kemudian cuci bersih. Rebusalah daun singkong dengan air sebanyak 800cc. Sisakan sampai airnya tinggl 400cc. Minum dua kali sehari, sebanyak 200 cc per minum.

Bila anda yang suka terjadi pegal-pegal sehabis bekerja, bisa saja ada gejala rematik dalam tubuh. Solusi pengobatannya, Siapkan sekitar 5 lembar daun singkong kemudian campurkan daun kapur sirih dan beri air sedikit. Lalu remas hingga ramuan hancur dan balurkan pada persendian yang terasa linu. Gunakan ini tiga kali sehari.

Post Date: Monday 04th, August 2014 / 09:58 Oleh :
Kategori : Tumbuhan