Mangan (manganese) merupakan zat mineral dari makanan yang mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Mangan adalah mineral alami dalam tubuh yang jumlahnya kecil, di mana merupakan suatu senyawa enzim oksida dismutase yang super. Mangan biasanya terdapat pada beberapa jaringan penting di dalam tubuh, seperti tulang, ginjal, hati, dan pankreas. Mangan juga merupakan zat antioksidan kuat yang […]
- Tags gizi, kandungan, kandungan gizi, mangan, nutrisi