Bagian hewan yang juga bisa dijadikan sumber makanan salah satunya adalah otak hewan. Tak hanya daging atau bagian hewan yang lainnya, otak hewan juga dapat dijadikan olahan lezat yang nikmat untuk di konsumsi. Walaupun tampilannya mungkin terlihat menjijikan, namun jika otak hewan sudah diolah akan menghasilkan makanan yang nikmat. Banyak cara mengolah bagian otak hewan […]
Tag: kambing
Kebanyakan orang memilih untuk tidak mengkonsumsi jeroan kambing termasuk hati kambing, alasannya karena mengkonsumsi jeroan sangat tidak baik untuk kesehatan. Jeroan dapat memicu penyakit jantung dan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Hal itu bukan mitos tapi memang fakta, mengkonsumsi jeroan kambing secara berlebih dapat meningkatkan risiko beberapa penyakit namun ternyata ada juga manfaat hati […]
Bagi pecinta kuliner, jika berbicara tentang kikil tentunya akan langsung terbayang bakso kikil, sate kikil, rujak kikil, sop kikil atau makanan-makanan lain yang memanfaatkan kikil sebagai bahan campurannya. Nah, pastinya teman-teman sudah tahukan bentuk kikil? Kikil berwana putih/kuning dan transparan, kenyal, dan teksturnya sedikit licin. Kikil ini bisa kita dapatkan pada hewan di bagian kakinya. […]
Susu Aulia adalah susu kambing yang sudah diolah sedemikian rupa dengan cara pasteurisasi, homogenisasi menggunakan teknologi modern yang dapat mempertahankan nutrisi di dalamnya. Pengolahan susu Aulia ini tidak menggunakan bahan pengawet ataupun pemanis buatan, sehingga kualitasnya terjamin dan tidak memiliki efek samping akibat bahan kimia. Susu Aulia berupa susu bubuk dengan kemasan seperti susu bubuh […]
Domba merupakan hewan yang masih satu keluarga dengan hewan kambing. Pada umumnya, kita sudah mengetahui bagaimana rupa dari hewan domba ini. Hewan domba memiliki bulu yang lebih tebal dari kambing biasa, dan bulunya juga biasa diambil untuk diolah menjadi bahan kain wol. Sama pula seperti saudaranya, kambing, domba juga dimanfaatkan untuk diambil manfaat daging nya. Beberapa dari anda […]
Daging kambing secara kasat mata sama dengan daging sapi, namun jika kita perhatikan lebih detail, daging sapi dan daging kambing itu sangatlah berbeda. Dibutuhkan ketelitian khusus untuk membedakan mana daging sapi dan daging kambing. Jika keluarga Anda hanya penikmat salah satu dari daging sapi saja atau daging kambing saja Anda harus tahu ciri-ciri dari daging […]
Manfaat daging kambing memang sangat dilema di berbagai lapisan masyarakat, hal ini karena banyak anggapan bahwa dagingnya sangat berbahaya bagi kesehatan. Daging kambing merupakan salah satu sumber daging sehat yang telah populer pada restoran dan toko-toko. Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Melihat nilai […]