Ikan merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung manfaat protein dan kandungan yang lainya, dengan mengkonsumsi ikan, kebutuhan protein dapat terpenuhi. Hal ini menyebabkan ikan banyak dikonsumsi, dengan demikian semakin meningkatnya ikan maka harus adanya penanganan seperti pengawetan ikan. Adapun pengawetan ikan dapat dilakukan dengan cara pengarangan, pengeringan, pemanasan, dan pengasapan. Sehingga munculkah salah satu […]
Manfaat.co.id