Banyak jenis dedaunan yang dapat dimanfaat untuk berbagai hal, salah satunya dimanfaatkan untuk kesehatan. Adapun salah satu jenis daun yang dapat dimanfaatkan untuk kesehatan yakni daun intaran. Meskipun tidak banyak dijual di pasaran, daun intaran atau daun dengan nama latin Azadirachta indica ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, hanya saja belum banyak masyarakat yang mengetahuinya. […]
Tebu dikenal sebagai tanaman yang memiliki kandungan gula tinggi yang disimpan pada batangnya. Ada juga jenis tebu yang memiliki struktur tanaman berbeda dengan tebu yang banyak dikenal oleh masyarakat luas, yakni tebu gajah. Tidak mirip dengan tanaman tebu, tebu gajah lebih mirip dengan tanaman putri malu. Meskipun memiliki bentuk tanaman yang berbeda dengan tebu batang, […]
Pernahkah anda mengkonsumsi daging kuda? Di Indonesia, daging kuda masih tergolong langka dan hanya tempat-tempat tertentu yang menjualnya sehingga tidak heran jika banyak yang belum pernah merasakan kelezatan daging kuda. Jika ada pun harga daging kuda juga relatif masih mahal karena belum banyak yang mengelolaanya dan mengambil manfaatnya. Padahal, daging kuda sangat bermanfaat untuk kesehatan […]
Landak yang merupakan salah satu jenis hewan dengan ciri memiliki duri yang tajam di seluruh permukaan tubuhnya ini ternyata juga memiliki rasa daging yang terbilang lezat sekaligus memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Salah satu cara pengolahan daging landak yang umum dilakukan adalah membuat sate dari daging landak. Tidak hanya bisa menikmati cita rasa daging yang […]
Daging rusa merupakan jenis daging merah yang belum umum dikonsumsi sebab masih merupakan daging yang dilarang dikonsumsi di sebagian negara di dunia. Daging rusa yang memiliki cita rasa sangat lezat ini bisa menjadi alternatif daging yang bisa dikonsumsi dan kenikmatannya tidak kalah dengan daging sapi, kambing dan beberapa jenis daging lain. Beberapa kandungan serta nutrisi […]
Daun dlingo merupakan salah satu jenis tanaman rimpang yang memiliki bentuk daun seperti pita panjang dan mungkin sekilas hampir sama dengan daun pandan. Dlingo juga biasa disebut dengan jeringau dan memiliki nama latin Acorus calamus. Aroma yang khas dari daun dingo membuat daun dlingo juga dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat parfum. Kebanyakan masyarakat Jawa menggunakan […]
Temulawak yang memiliki bahasa latin Curcuma Xanthorriza merupakan rempah-rempah asli indonesia yang banyak ditemukan di pulau jawa. Temulawak memiliki bentuk yang hampir mirip dengan jahe namun memiliki aroma dan rasa yang sangat khas. Temulawak banyak ditemukan pada daerah tropis karena membutuhkan tanah yang subur untuk bertahan hidup. Temulawak atau biang temulawak merupakan tanaman kesehatan yang […]
Biang es atau dry ice mungkin belum banyak diketahui oleh orang terutama manfaatnya pada penyimpanan. Biang es biasanya digunakan oleh penjual es keliling supaya es jualannya tidak mudah mencair dan tetap fresh. Biang es dapat dilihat dari bentuk gas yang bersuhu sangat dingin yang mungkin anda pernah melihatnya pada tukang es. Biang es ini cukup […]
Daging kelelawar yang sudah menjadi santapan untuk bagi masyarakat Manado ini menyimpan banyak kegunaan untuk kesehatan dan mengatasi banyak penyakit. Salah satu kandungan yang terdapat dalam daging kelelawar adalah kilofen yang berguna untuk mencegah penyakit asma saat kambuh. Tidak hanya itu, dalam daging kelelawar, hewan pemakan buah ini juga memiliki berbagai nutrisi penting seperti protein, […]
Khasiat yang terkandung di dalam daging katak ternyata cukup komplit dan sudah digunakan sejak zaman dulu sebagai pengobatan alternatif berbagai penyakit. Kandungan nutrisi yang ada dalam daging katak adalah protein, karbohidrat, lemak, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin B1, vitamin A, vitamin C dan juga beberapa asam lemak yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan […]