Beberapa dari Anda pasti pernah mendengar jika penderita diabetes sangat disarankan untuk mengkonsumsi nasi sisa kemarin, karena nasi yang masih hangat atau baru matang bisa meningkatkan kadar gula di dalam tubuh. Nah, hal ini merupakan salah satu contoh yang diam-diam dimiliki oleh nasi sisa dalam menjaga kesehatan tubuh.
Tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kadar gula dalam tubuh saja, ternyata masih banyak manfaat makan nasi sisa kemarin yang bisa diperoleh tubuh yaitu sebagai berikut:
- Seperti halnya dengan manfaat singkong untuk diabetes, nasi sisa memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi yang baru saja matang. Sehingga mengkonsumsi nasi sisa yang dingin tidak akan langsung mengakibatkan kadar gula darah melonjak atau meningkat.
- Nasi sisa juga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan suhu tubuh yang panas, karena nasi sisa berguna sebagai pendingin yang alami. Caranya adalah dengan merendam nasi sisa, lalu air rendaman nasi sisa tersebut dapat dikonsumsi dengan teratur.
- Mengkonsumsi nasi sisa juga dapat membantu dalam meringankan sembelit atau gangguan pencernaan. Nasi sisa memiliki khasiat seperti manfaat vegeta untuk pencernaan,
- yaitu kaya akan kandungan serat yang bisa melancarkan saluran pencernaan dengan alami.
- Tidak hanya berkhasiat untuk penderita diabetes saja, nasi sisa juga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita maag. Nasi sisa dapat dikonsumsi secara rutin tiga kali setiap pagi hari dalam seminggu untuk penderita maag, agar cepat membaik dan sembuh.
- Manfaat makan nasi sisa kemarin juga bisa membantu mengurangi kecanduan kopi atau teh yang tidak baik dikonsumsi setiap hari. Manfaat ini bisa diperoleh dengan cara makan nasi sisa setiap pagi hari, karena dengan itu bisa mengurangi nafsu untuk minum teh atau kopi.
- Dengan makan nasi sisa kemarin, juga bisa menyebabkan tubuh memperoleh manfaat kalsium bagi tubuh. Di samping itu ternyata nasi sisa kemarin juga banyak mengandung nutrisi yang bermanfaat lainnya seperti kalium, zat besi juga menjadi sumber mineral.
- Mengkonsumsi nasi hangat yang baru matang terkadang malah membuat mengantuk setelahnya. Sedangkan dengan mengkonsumsi nasi sisa kemarin dipercaya malah bisa membuat tubuh lebih terasa segar dan berenergi untuk beraktivitas sepanjang hari.
- Jika nasi yang baru saja matang langsung dimakan, pati akan diubah menjadi glukosa dalam tubuh. Sedangkan jika dibiarkan semalaman, pati akan menjadi pati resistan yang mana bisa berperan dalam mencegah kanker usus atau kolon seperti manfaat jintan hitam bagi kesehatan.
- Bagi orang yang sedang melakukan diet, nasi sisa juga lebih bagus dikonsumsi jika dibandingkan dengan nasi matang yang baru. Alasannya adalah karena nasi yang baru saja matang akan langsung dirubah menjadi glukosa dan tersimpan sebagai lemak di dalam tubuh.
Untuk mendapatkan beberapa manfaat di atas, nasi sisa juga harus diolah kembali dengan tepat. Caranya bisa dengan dihangatkan kembali dengan cara dikukus atau dengan rice cooker. Tidak hanya nasi saja, hal ini juga berlaku untuk bermacam pasta atau mie.
Jadi tidak harus beralih dengan menggunakan manfaat beras merah untuk kesehatan saja, nasi putih sisa kemarin juga bisa dimanfaatkan untuk mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan yang telah dijelaskan di atas. Demikian informasi mengenai berbagai manfaat makan nasi sisa kemarin untuk kesehatan tubuh.