Tumbuhan peterseli atau parsley mungkin tidak terlalu familiar bagi orang Indonesia. Namun tanaman yang memiliki nama latin petroselinum crispum ini banyak digunakan oleh masyarakat Eropa sebagai campuran dalam masakan. Daun dan akarnya merupakan bagian yang sering diolah menjadi makanan. Daunnya biasanya dicincang dan ditabur di atas makanan sementara akarnya dijadikan campuran semur atau sup. Peterseli […]
Tag: parsley
Daun parsley meskipun mirip seperti daun seledri, namun tenyata memiliki perbedaan. Daun parsley memiliki nama ilmiag Ptroselinum Cripsum, yang ternyata merupakan salah satu keluarga dari wortel. Daun parsley sendiri merupakan tumbuhan yang merambat yang dapat mencapai ketinggian hingga 1 meter lebih. Daun parsley tersebar luas di selurh dunia, mulai dari daratan eropa, asia dan juga […]