Kecap inggris yang dalam bahasa Inggris disebut dengan saus worcestershire ini sering digunakan untuk menambah rasa dalam masakan kalkun, ayam, daging sapi, saus, pasta dan juga salad. Namun kelezatan bukan satu satunya khasiat yang bisa didapatkan dari bumbu ini sebab ada banyak kandungan vitamin dalam kecap inggris yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kecap inggris […]
Tag: bumbu masakan
Anda tentu pernah mendengar kluwek? Ya, kluwek atau kepayang adalah buah asli Indonesia dan sudah lama dijadikan bumbu untuk berbagai macam makanan lezat. Kluwek memiliki banyak nama lain diantaranya kepayang dalam bahasa Melayu dan Jawa, kluwek/keluwek serta kluak/keluak dalam bahasa Jawa, picung dalam bahasa sunda, pucung dalam Betawi, pohon lunglai atau kalawak dalam Banjar, panarassan […]
Cabai biasa dikenal sebagai bumbu masakan pada anda yang menyukai cita rasa pedas. Tanaman cabai banyak dijumpai disetiap rumah. Hal ini karena tanaman cabai cukup mudah untuk ditanam dan tidak memerlukan banyak tempat. Cabai tentu saja sebagai salah satu bahan alami yang menghasilkan warna merah dan rasa pedas pada masakan. Meskipun cabai ini sering dikaitkan dengan gangguan pada […]